Vietnam güzelliklerini gördünüz mü, Vietnam güzelliklerine benzer atıştırmalıklar gördünüz mü?
Zhongliu Lane'deki Golden Dragon Curry'nin yanında, çok iyi bir Vietnam usulü atıştırmalık büfesi açıldı.Çin Yeni Yılı sırasında birçok yağlı hata yaptım ve daha hafif ve daha fazlasını yemek istedim. Bu yüzden bu çok özel görünüyor Vietnam mutfağı sadece benim seçtiğim aralıkta.
Bir otelin yanında açık olan kapı tamamen siyahtır. Üstünde bir sıra çatı benzeri çim ve tropik bitkiler, farklı şekillerde donuk altı renkli lambalar asılı. Dışarıdan, bunun özel bir dükkan olduğunu biliyorsunuz. Mağazayı bu şekilde dekore ederseniz Vietnam'a hiç gitmemiş insanlar merak edecek.
Kapı açılmak yerine sola ve sağa olacak şekilde tasarlanmıştır.Açıldıktan sonra küçük bir masa üstü ile dar bir mekandır.Güçlü dana çorbası kokusu ile mağazanın rengi ve detayları çok dikkatli. Sadece 2 kişiyi ağırlayabilen kahverengi bal Fangzhuo, ışığı çok parlak değil, ılık sarı ve asılı bazı Vietnam fenerleri var Gerçekten gençlerin bugüne kadar geldiği bir dükkan.
Beni çok rahat ve tuhaf hissettiren, iletim bağlantı noktasının yanındaki, retro müzik çalan küçük hoparlördü.Ses kalitesi, odadaki herkesi etkilemeye yetiyordu. Yemek, müzik, arkadaşlar ve aşıkların kokusu, sanki gerçekten Vietnam'a gitmişsiniz gibi sizi yavaş yavaş rahatlatacak.
Bugün markete gidip dana pho, barbekü pirinç eriştesi ve Endonezya usulü kızarmış pilav sipariş ettim. Vietnam çorbalı erişte, klasik bir Vietnam ulusal hazinesidir ve aynı zamanda bu mağazanın spesiyalitesidir. Pek çok Vietnam şehriye çorbası, soğan ve dana kemiği ile uygun miktarda kaya şekeri ile kaynatılır veya balık sosu, tarçın, yıldız anason, karabiber ve diğer baharatlarla eklenir.Sıcak ve ekşi ferahlatıcı bir tatlılığa sahiptir ve tadı da vazgeçilmezdir.
Sararmış dana kemiği çorbası ve büyük yağlı sığır etinden sonra, beyazlatıcı pho buğulanıyordu. Yağlılığı anlamak için limon, fasulye filizi, nane yaprağı, kişniş, soğan vb. Limon suyuyla sıkılmış pek çok yardımcı malzeme ve en sevdiğim malzemeleri de sundum. Isı ve horlamadan yararlanarak, zengin çorba ve pürüzsüz pirinç eriştesinin tadı ekşi, tatlı ve baharatlıdır.Dezavantajı ise yağlı dana etinin hafif balık kokusu olmasıdır.
Endonezya usulü kızarmış pilav benim en sevdiğim lezzet. Sunuma bakın ve 5 yıldız puanı alabilirsiniz. Servis edildiğinde demir tabaktan yeni yapılmış gibi görünüyor.Ses, sebzeler, meyveler, deniz ürünleri ve sıvı yumurta servis ediliyor. Etli ve sebzeli kızarmış pilav parlak renklidir, bu da iştahı büyük ölçüde artırır.
Barbekü pirinç eriştesi, pirinç eriştesi genellikle kuru çorba ile yenir.Genellikle kavrulmuş et veya Yongan böreği ile yenir.Güçlü aromalı pirinç eriştesi ve kavrulmuş et birlikte yenir. Bu mutluluk! Biraz limon sıkın, pirinç eriştesini bir kaseye koyun, marul ve kavrulmuş et dilimlerini ekleyin, pirinç eriştesinin tadı ince ve kuvvetli, tadı tatlı ve ekşi bir parça acı biber ve etin tadı çok kokulu.
Güneydoğu Asya, herkesin özlem duyduğu bir turizm merkezi haline geldi. Seyahat eden arkadaşlarınızı kıskanmayın, dilinizin ucunda Vietnam mutfağının tadını çıkarmak için bu restorana gelin. {Bana en sevdiğin yabancı yemeği anlat}
