İlkbaharın en yağlı deniz mahsulü, bir kedi 5 yuan, midyeden daha lezzetli ve besleyici, çocuğunuz büyürse kaçırmayın
Giriş: Kedi başına 5 yuan, istiridyeden daha lezzetli ve besleyici, bahardaki en yağlı deniz ürünü, sık sık çocuklara veriyorum
İlkbaharda sadece piyasada çeşitli taze sebzeler değil, aynı zamanda deniz ürünlerinin en yağlı mevsimlerinden bazıları vardır.Yıl boyunca deniz ürünleri yenebilmesine rağmen en yağlı yemek için bir zaman sınırı vardır.İstiridye bir çeşit bahar. Mevsimsel deniz mahsulleri lezzetli ve besleyicidir, herkes onu sever.Aslında istiridyenin yanı sıra değeri daha zengin ve özellikle dolgun bir tür deniz ürünü vardır.Bu deniz ürünleri, midyeden daha lezzetli ve besleyici olan kilosu 5 yuan. Genellikle çocukların vücudu büyütmesine yardımcı olması için yenir.Bu tür deniz mahsullerinin pişirme yöntemleri çoğunlukla haşlanır ve haşlanır ama bu sefer onu tuz ve karabiber tadı olarak kızarttım.Bu tür deniz ürünlerinin tadı daha zengin. Çocuklar daha çok seviyor, bu yeni deniz ürünleri yöntemini aşağıda detaylı olarak sizlerle paylaşacağım.
Tuz ve karabiber deniz istiridyesi uygulaması:
Yedek bileşenler: 500 gram deniz istiridyesi, 1 yumurta, biraz un, biraz su, biraz tuz, biraz pişirme şarabı;
Üretim süreci: İlk adım, uygun miktarda deniz istiridyesi hazırlamaktır.Kabukları çıkardıktan sonra eti dikkatlice durulamak için akan suyun altına koyun.Sonra tencereye su ekleyin.Su kaynadıktan sonra deniz istiridyelerini koyun. Eti suda haşlayın;
İkinci aşamada beyazlatılmış deniz istiridye eti 1 dakikadan fazla olmamak üzere tencereden çıkarılır ve içindeki su kontrol edilir.Deniz istiridye etini bir kaba koyun ve biraz pişirme şarabı ekleyin ve Biraz tuz, ellerinle tut ve eşit şekilde karıştır;
Üçüncü adım ise bir süre bekletilip marine edilmesidir.Bu işlem sırasında küçük bir kase hazırlayın, biraz un ekleyin, bir yumurtayı çırpın ve üzerine biraz su ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın;
Dördüncü adımda, hamurun üzerine biraz kızartma yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Deniz istiridye eti marine edildikten sonra hamurun içine koyun ve hamuru eşit şekilde kaplayın, tavaya yağ ekleyin ve 7'ye kadar pişirin Deniz istiridye etini sıcakken ekleyin;
Beşinci adım, rengi değişene kadar kızartmak ve çıkarmaktır.Yağ sıcaklığı tekrar yükseldiğinde deniz istiridye etini ilave edip tekrar kızartın.Yağı kontrol etmek için çıkarın ve üzerine tuz ve karabiber serpin.
Editörün özeti: Hailide'nin eti son derece taze ve yumuşaktır ve çeşitli besinler içerir. Doğru yemek vücuda yardımcı olur. Zengin değeri nedeniyle "denizde süt" olarak da adlandırılır. Deniz istiridyeleri için birçok pişirme yöntemi vardır. Kızarmış deniz istiridyeleri, deniz istiridye kekleri, deniz istiridye omletleri vb. Hepsi iyi seçimlerdir ve kızarmış deniz istiridyeleri de bu sefer iyi seçeneklerdir.Onları sulu hamurla sarın ve kızartın Çıtır tadı özellikle güzel. Hem yetişkinler hem de ailedeki çocuklar, özellikle uzun gövdeli çocuklar için kızarmış deniz ürünlerini severler. Deniz istiridyelerinin fiyatı nispeten uygun, 5 yuan bir kedi. Bahar en dolgun mevsimdir. Kaçırdım. Çok yazık.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Deniz istiridye etini önceden kaynayan su tenceresine koyun ve haşlayın.Kızartıldığında daha kolay olur.Harlama süresinin çok uzun olmasına gerek yoktur.Tencereden çıkması 1 dakika sürer.Uzun zaman istiridyeleri kolaylaştırır. Et yaşlanır ve tadı büyük ölçüde azalır;
2. Derin yağda kızartılmış yiyecekler için hamur olmazsa olmazdır.Yumurta, un ve su ile karıştırabilirsiniz.Suyun granüler hale gelinceye kadar yavaş yavaş ilave edilmesi gerektiğini unutmayın.Son olarak biraz yemeklik yağ ekleyin. Kızarmış yiyecekleri daha çıtır hale getirecek;
3. Deniz istiridyelerini kızartırken, yağ sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır.Yağ sıcaklığının çok yüksek olmasını önlemek için ısının yaklaşık% 60 ila% 70'i tencereye konulmalıdır, bu da cildi kolayca koyulaştırır.
Deniz istiridye eti uygulamasının kötü olmadığını düşünüyorsanız, onu toplayıp yapmayı öğrenin veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşın!
