Giriş: Kuzeydoğu halkının favorisi olan yumurta sosu basittir ve daha az malzemeye, zengin sosa sahiptir, bibimbap ve erişte için uygundur.

İnsanlar iştahlarını kaybettiklerinde, iştah açmalarına ve yemelerine yardımcı olmak için pirinç sosu kullanmaları gerekir.Mantar sosu, dana sosu, yumurta sosu vb. Benim ev yapımı soslarım. Birçok pirinç sosu yöntemi arasında yumurta sosu yöntemi Sade ve az malzeme olan yumurta sosu, yumurta ve Dongbei soya fasulyesi salçası kombinasyonu ile yapılır.Sos zengin ve yumuşaktır.Bibimbap veya erişte için iyi bir seçimdir.Ayrıca ailemin favorisi. Bir çeşit, her zaman biraz yumurta sosu hazırlayın, nasıl yerseniz yiyin, lezzetlidir.Aslında yumurta sosu yöntemi nispeten basittir.Eğer beceriler konusunda ustalaşırsanız özellikle yumurta sosunun tadı güzel olur.Yumurta sosu yöntemini aşağıda detaylı olarak paylaşacağım. Herkes, acemi de olsanız bunu kolayca öğrenebileceğinize inanıyorum.

Kuzeydoğu yumurta sosu uygulaması:

Yedek bileşenler: 4 kaşık kuzeydoğu miso, 3 yumurta, 1 yeşil soğan, uygun miktarda yemeklik yağ, 1 kaşık beyaz şeker;

Üretim süreci: İlk adım, tüm malzemeleri yerinde hazırlamak, küçük bir kase hazırlamak, 4 yemek kaşığı soya fasulyesi ezmesi koymak, küçük bir kase su eklemek, bir kaşık beyaz şeker eklemek ve kullanmadan önce iyice karıştırmaktır;

İkinci aşamada 1 adet yeşil soğanı toplayıp yıkayıp temizleyin, yeşil soğanı alın ve kullanın.İçerisindeki nemi kontrol ettikten sonra biraz daha büyük yeşil soğan şeklinde doğrayın.Aynı zamanda bir kase hazırlayın, yumurtayı kırın ve yumurtayı bir sıvıya dönüştürmek için çubuk kullanın

Üçüncü aşamada, doğranmış yeşil soğanı yumurta sıvısının içine koyup iyice karıştırın ve tüm malzemeler işlendikten sonra pişirmeye başlayabilir, wok'u ateşe alıp ısıtarak uygun miktarda dökebilirsiniz. Yemeklik yağ;

Dördüncü adım, yağı sıcakken yumurta sıvısına dökmektir. Acele etmeyin, dibinin şekillendiğini gördüğünüzde spatula kullanarak kürekle uzaklaştırın. Çok fazla kırmamaya dikkat edin. Taneli olduğundan emin olun. Yumurtalar kızartıldıktan sonra hazırlanan sosu dökün;

Beşinci adım, kızartmayı eşit şekilde karıştırmaktır, böylece yumurta ve sos tamamen kaynaşabilir ve yumurta tavadan çıkmadan önce sosla tamamen kaplanabilir.

Editörün özeti: Az malzeme ve iştah açıcı ile yumurta ve soya salçasının basit olana kadar kızartılmasıyla yapılan yumurta sosu.Tabii ki bu sosu, özellikle de acelesi olan ofis çalışanları için çok beğenir. Her zaman evde pirinç sosu hazırlamak iyi bir seçimdir. Belki birçok kişi süpermarkette hazır yemek satın almayı sever, ancak benim pirinç sosum kendim yapılır. Sonuçta temiz ve hijyenik olabilir, böylece aile özellikle yemek yerken daha rahat hissedebilir Bu tür bir yumurta sosu. Çırpılmış yumurtalar ailenin yemeyi sevdiği şeydir.Sosla eşleştirildiğinde zengin ve güzel kokuludur.Yumurtaya karıştırılan sos, ister bibimbap ister bibimbap olsun, yumurtayı daha yumuşak ve lezzetli hale getirecektir. Karışık erişte iyi bir seçimdir.

Yemek pişirme ipuçları:

1. Sosların seçimi, Kuzeydoğu soya sosu, siyah sos, tatlı erişte sosu veya diğer kişisel favori soslar gibi daha çeşitlidir. Sosun önceden eritilmesi gerekir. Çok fazla su eklememeye dikkat edin. Yavaşça bölebilirsiniz. Ekleyin, sadece sosu ayarlayın;

2. Yumurta sıvısına biraz yeşil soğan eklemek tadı zenginleştirebilir ve belirli bir yumurta kokusunu gidermeye yardımcı olabilir.Tabi yeşil soğanı koymadan önce yumurta ve soya fasulyesi ezmesini de karıştırabilirsiniz.Yumurta sıvısına biraz su ekleyin Çırpılmış yumurtaları daha yumuşak ve pürüzsüz hale getirebilir;

3. Yumurtalar kızartıldıktan sonra sosu dökün ve tencereden çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.Çok uzun süre kızartmaya gerek yoktur.Tavaya yapışmasını önlemek için kızartma işlemi sırasında karıştırmaya devam edin.

Yumurta sosu yöntemi basit ve öğrenmesi kolay ve aynı zamanda iştah açıcıdır.Yumurta sosu yönteminin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onu toplamaya ve yapmayı öğrenmeye veya öğrenmesi için daha fazla kişiyle paylaşmaya hoş geldiniz!

@ Sürücüler Motorlu araç muayene işaretlerini yapıştırmanıza gerek yok! Mobil uygulama e-kuponlara başvurabilir

"Para oynamazsan ellerini kes!" 14 yaşındaki çocuk garip bir şekilde ortadan kayboldu ve babası, kaçıran kişiye para aktardıktan sonra yere yığıldı: O olduğu ortaya çıktı.

Pazarlaştırma, hukukun üstünlüğü, uluslararasılaşma! Guangzhou, Nansha'da iş ortamı reformunu derinleştirmek için üç yıllık eylem planı açıklandı

Guangzhou Komünist Gençlik Ligi, Ulusal Lig Okulundaki Lig Kadroları için ilk "Bulut Eğitim Sınıfı" nı başlatıyor

Jambonlu sosisleri karıştırıp kızartmayın. Size bir numara öğreteyim. Baharatlı ve lezzetli dış kabuğu çıtır, yiyecek tezgahından daha iyidir.

Çocuklarınıza ilkbaharda balık verin, dikenler ve kemikler olmadan yeni yöntemi öğretin, yumurtadan daha yumuşak, yemesi gerçekten keyifli

Çıtır çıtır olmak istiyorsanız, hamur işine sadece maya koymayın, bir numara aklınızda bulundurun, hamur gevrek, yumuşak ve daha lezzetlidir.

Tembel ekmek, eldiven filmi yoğurulmadan çizilebilir, kahvaltıda katkı maddesi içermez, daha fazla rahatlık sağlar

Evde ıspanak pişirirken suyu haşlamam gerekir mi? Yanlış yöntemi kullanmak, ıspanağın tatsız ve büzücü olmasına şaşmamalı

İlkbahar, tatlı, yumuşak, yapışkan, narin ve yumuşak için en uygun hamur işi, kadınlar genellikle besleyici ve besleyici yerler

Kızartılmış aslan başlı ev yapımı yöntem, sadece kızartmayın, becerilerde ustalaşın, köfte gevşek veya balık gibi değil

İlkbaharda mevsim sebzeleri, bir kedi 15 yuan, beyazlatılmış ve daha sonra soğuk ve lezzetli tofu ile servis edilir.