Yaz mevsimi kavun yeme mevsimidir.Karpuz, salatalık, acı kabak vb. Hepsi iyi seçimlerdir.Aslında bunların dışında lif kabağı da yazın yemek için çok uygundur.Lofa, bayan arkadaşlar için çok iyi bir seçimdir. Yemek yemek beyazlatmaya ve güzelliğe çok faydalıdır.Karşılaştığımda asla yumuşak hissetmem. Lif kabağının pişirme yöntemi çoğunlukla tavada kızartılır. Lif kabağı tek başına veya çeşitli malzemelerle kızartılabilir.Besleyici ve lezzetlidir. Elbette, lif kabağı kızartılırken beceri gereklidir. Doğrudan tencerede kızartmak doğru değildir. 1 önemli adım daha eklediğinizde lif kabağı daha yeşil ve daha gevrek olacak ve kararmayacaktır. Bu tür yemekler özellikle aile tarafından beğenilecektir. Yöntemi aşağıda detaylı olarak sizlerle paylaşacağım.
Yedek bileşenler: 1 lif kabağı, biraz tuz, biraz nişasta, biraz tazelik, biraz yemeklik yağ, biraz soğan, zencefil ve sarımsak;
Üretim süreci: İlk adım, bir lif kabağı hazırlamak, temizlemek ve soymak, ardından lif kabuğunu yuvarlarken parçalara ayırmak ve dilimlenmiş lif kabını önceden hafif tuzlu su içeren bir kaba koymaktır;
Adım 2: Elinizle eşit şekilde elinizle karıştırın, bir süre turşu haline getirin, bir yeşil soğanı alıp yıkayın, içindeki suyu kurutun, yeşil soğanları doğrayın, zencefili yıkayın ve ince ince doğrayın, sarımsakları soyun ve dilimler halinde kesin
Üçüncü adım, lif kabağı salamurayı temizledikten sonra suyla durulayın ve tüm malzemeler hazır olduktan sonra, wok'a biraz yemeklik yağ ekleyin, aroma elde etmek için soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kızartın ve ardından ekleyin Lif kabını tencereye koyun;
Dördüncü aşama, bir süre karıştırarak kızartmaya devam edin, lif kabağı sudan çıktığında biraz tazelik ve biraz tuz ilave edip, eşit şekilde karıştırdıktan sonra orta ateşe döndürün ve küçük bir kase hazırlarken bir süre karıştırmaya devam edin;
Beşinci adımda, biraz nişasta ekleyin, suyla karıştırarak nişasta suyu yapın, tencereye dökün, suyu toplamak için yüksek ateşe getirin ve ardından tencereden çıkarın.
Editörün özeti: Yaz aylarında karpuz ve salatalık yemek, lif kabuğundan daha iyidir.Yaz aylarında mevsimlik bir sebze olan lif kabağı ekonomiktir, lezzet bakımından zengin ve değeri yüksektir.Laf kabağı çeşitli besinler içerir ve doğru yemek C vitamini takviyesi ve güzelliği beyazlatmak için iyidir. Kesinlikle yardımcı olur ve bu nedenle lif lifine "güzel su" da denir. Böylesine değerli bir malzeme için onu her üç ila beşte bir yiyeceğim.Sebze pazarında her karşılaştığımda, pahalı olsa bile asla yumuşak hissetmiyorum. Sen de alabilirsin Kızartma lif kabağı iyi bir seçimdir.Gevrek, yumuşak ve sulu olduğundan lezzetini tam anlamıyla yaşayabilirsiniz.Kızarmış lif kabağı yöntemini öğrendikten sonra dilediğiniz zaman yapabilirsiniz.
1. Lif kabağı tavada kızartıldığında siyaha dönmesi kolaydır, bu yüzden becerilerimizi kullanmamız gerekir.Doğrudan tavaya koymayın Bir adım daha lif kabuğunu kesip hemen hafif tuzlu suya batırmaktır. Lif kabağı oksijeni keser, böylece kararma olmaz;
2. Tavada kızartılmış lif kabağı, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak vazgeçilmezdir.Yemeklerin tadını daha zengin hale getirmek için daha uygun şekilde hazırlayabilirsiniz.Ayrıca evde domuz yağı varsa, sebzeleri kızartmak için domuz yağı kullanın, tadı çok gelişecektir;
3. Bazı insanlar bir lokantada kızartılan lif kabuğunun her zaman çok güzel ve güzel göründüğünü fark edebilir.Aslında bunun sebebi koyulaşmasıdır.Kızartıldıktan sonra lif kabuğunu kalınlaştırmak için biraz su ve nişasta dökün.Suyu, lif lifinin güzel görünmesini sağlayacaktır. Üstte daha iyi görünüyor.
Bu kızarmış lif kabağı yönteminin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onu toplamaya ve yapmayı öğrenmeye ya da öğrenmek için daha fazla insanla paylaşmaya hoş geldiniz!