66 yuan bir parça erişte, et için değil
Bu makale ilk olarak Beijing Food Squad ((ID: BJCHIHUO) tarafından oluşturulmuştur.
Tabela, kırılmayacak 20 metre uzunluğunda bir erişte
Dünyanın her yerinden uygulamaları kapsayan 13 el yapımı erişte
Sadece etten daha pahalı olan sebze eriştelerini sat
Yeterli yiyeceğiniz yoksa istediğiniz zaman ücretsiz olarak ekleyebilirsiniz
Buraya gel, diğer tarafın yeni bir anlayışı var
66 yuan sadece bir erişte
20 metre uzunluğunda, sürekli sallanan bir kase erişte
66 yuan imzası [Domates Kızartılmış Erişte], her bir kase 20 metre uzunluğunda havuç suyu ile karıştırılmış bütün bir eriştedir. Mağazadaki fon müziğinin ritmi ile erişteler sürekli vızıldıyor, bu özellikle büyülü.
Süper büyük ve derin bir "kova" Patron, erişte kel olduğunda çorbanın giysilerine sıçrayacağından korktuğu için böyle bir kaseyi seçti. Sadece kasenin dibine baktığımda, çok fazla yüzey yok gibi görünüyor, ancak bir klipsle ağır ve sıçramadan korkuyorum ve sonuçta 20 metre daha yükseğe çıkmamaya cesaret ediyorum!
Erişte, havuç suyu ile karıştırılır ve şiddetli bir sallamadan sonra daha üç boyutlu ve daha sulu hale gelirler. Roma domateslerinden yapılan kalın bir çorbaya batırılan kalın erişteler, yaylı ve etlidir ve çiğnerken ağızda hafif bir havuç kokusu vardır.
Yan yemekler, yumuşak ve çürümüş etle pişirilmiş havuç ve beyaz turpların yanı sıra, düzgün bir şekilde taklit edilen ve güçlü bir lif hissine sahip olan konjak ve hericium mantarları ile yapılan "sığır eti" dir.
Ücretsiz erişte presi "pirinç" devamı
Yeterli yiyeceğiniz yoksa erişte ekleyebilirsiniz. Buraya gelen düzenli müşteriler genellikle "25 metrelik bir kase", "28 metrelik bir kase istiyorum" ve "artı 10 metrelik bir kase" gibi sipariş verir ~ (kumaş satın almak istiyorum)
İştahı az olan kızlar için birlikte 20 metre yemeyi düşünebilirsiniz.
02
13 Sınırsız Sebzeli Erişte
Ortakların hepsi sebze yemeklerini severler, aralarında, yemek geliştiricisi 34 yıldır sağlıklı sebze yemenin peşinde olan Tayvanlı gurme "Kötü Amca", diğerleri de diyet konusunda çok titiz olan fitness uzmanlarıdır. Mağazada, dünyanın her yerinden uygulamaları kapsayan 13 çeşit sebze erişte var. Başak'ın sahibi çok seçicidir, un ve sebzeleri özenle seçer ve monosodyum glutamat gibi yapay katkı maddelerinden kararlılıkla uzak durur. Pek çok insan dükkana etsiz tatminsizlikle giriyor, ancak çok memnun besleniyorlar. Dahası, sebze eriştelerinin güçlü bir tokluk hissi vardır, ancak kilo almak o kadar kolay değildir, bu da erişte yemek isteyen ancak yağdan korkan kızlar için çok uygundur.
Her erişte kendi kasesine sahiptir
Doğrudan tencerede [Damo Kızarmış Tam Buğday Eriştesi], bir tencerede 39 yuan yiyin. Evet, bu tek kişilik. Çin-Avrupa çift sertifikalı organik tam buğday unu ve İç Moğolistan Hetao'dan İç Moğolistan kum patatesini kullanır, bu nedenle "Da Mo" olarak adlandırılır.
Bir kaşık yardımıyla eriştelerin altına gizlenmiş fasulyeleri karıştırın, iyice karıştırın ve başlayın. Erişte ve tencere arasındaki yapışkan sürtünmeyi dinleyin, acıktım ~
Kepekli erişte, normal eriştelerden daha lif bakımından daha kalın, suyu emmesi daha kolay ve daha çiğnenebilir. İyice karıştırdıktan sonra, yoğun kumlu patatesler her erişte yüzeyine tutturulur, tadı paslanır ve çiğnedikten sonra eriştelerin dayanıklılığını hissedebilirsiniz.
"Hasır şapka" şeklindeki tabakta servis edilen spagetti, iki çeşit yeşil sos ve kırmızı sos içerir.Noodle'lar, ıspanak soslu el yapımı makarnadır ve buzlu otlarla süslenmiştir.
Spagetti Makarna Ana karakter fesleğen ve diğer taze otlardır. [İtalyan Mantarlı Makarna] 'nın kırmızı sosu, bütün taze Roma domatesleri, havuç püresi, elma püresi ve mantarla birlikte soğan püresi ile yapılır.
Kırmızı soslu eriştelerin tadı sık yediğimiz makarna ile aynıdır, ancak daha ferahlatıcıdır. Yeşil sos oldukça özel, birkaç ısırmadan sonra hiç tat alamadım ama birkaç dakika sonra ağzım vanilya kokusuyla doldu, sanki baharın nefesini kokluyormuş gibi, gerçekten denemeye değerdi.
Yemeden önce yok edin
Sadece akşam yemeği için mevcut olan [Japon tarzı yuvalama erişteleri], küçük tek bir güveç gibidir. Çorba 9 çeşit sebzeden yapılır ve nispeten hafiftir. Kendi kendinize tatlandırabileceğiniz gizli Roma domates sosu ve acı biber sosu ile birlikte gelir.
Yemeden önce ortalığı kasıp kavurduğunuzdan emin olun! Rendelenmiş turpu ezin ve özel deniz yosunu erişteleri ile sebze suyunun tamamen karışması için karıştırın.
Mantarla doldurulmuş konjac topları, balık köftelerinin yerini alır ve balık kekleri, Japon tofu ailesi tarafından yapılan tofu ile değiştirilir. Geceleri bu şekilde yemenin vücuda daha az yük bindirdiğini hissediyorum.
Çoğu insanın denemeye cesaret edemediği "sapık sıcak ve ekşi erişteler" elma sirkesi ve abanoz sirkesi ile iki kez vaftiz edilir. Yemekten önce bir süre karıştırın, böylece her santim ekşi olur.
İlk ısırık gerçekten ekşi hissettirdi ve ağzım sıkıydı ama kısa süre sonra müstehcenlik asidi takip etti ve yatıştırdı. Yedikten sonra iştah açıcıdır ve birbiri ardına ne kadar çok lokma yerseniz, o kadar acıkırsınız, bu da sizi bağımlı yapar.
03
Aydınlık mutfakta sipariş vermesini sağlayın
İzleyenlerin ön sırası
Erişteleri sipariş üzerine yapılır. Aydınlık mutfağın önünde yemek yiyebileceğiniz ve şefin erişteleri çabucak kesmesini izleyebileceğiniz bir sıra koltuk var. Dilimlenmiş erişteleri mor lahana suyuyla karıştırılıyor, bu yüzden büyük bir mor patlıcan kesmek gibi.
Yarım kase mor lahana eriştesi ve marine edilmiş erişte [beş elementli erişte]. Haşlanmış tohumlar arasında havuç, yılan fasulyesi, shiitake mantarları, mantarlar ve diğer sebzeler bulunur. Yeterli iki tarafınız yoksa ücretsiz olarak erişte ekleyebilirsiniz ~
Yasayı değiştirin ve et yemeyin
Bu, kurutulmuş karides veya karides ezmesi içermeyen bir kase vejetaryen [laksa]. Yemeden önce karıştırın, özel olarak pişirilmiş enoki mantarlarını çorbaya karıştırın, tadı gerçekten karides gibi, büyülü. İyileştirilmiş çorba daha yumuşaktır ve çoğu Çin tadı ile uyumludur.
Laksadaki erişteler renkli, ince eriştelerdir.Her kellik ısırması ıspanak, havuç, mor lahana ve pancar yemeye eşdeğerdir. Diğer erişte çorbaları da çocukların seveceği renkli eriştelerle değiştirilebilir.
Etsiz [Bad Uncle Zhajiang Noodles] gerçekten kötü, haha ~ 29 yuan, vejetaryen Zhajiang Noodle yemek isteyenler için iyi bir seçim.
04
Çağrışımsal yaratıcı yan yemekler
Patlıcan yuvarlanıp yenmeli
"Floransa Patlıcanı" kızartılır ve ardından ızgara yapılır, üzerine Roma domates sosu ve peynir konur ve servis edildikten sonra bir kat vanilyalı zeytinyağı ile doldurulur.
İnce ve eşit dilimlenmiş patlıcan, rendelenmiş marulla yenir ve hiç yağlı değildir. Dikkatli düşünmezseniz patlıcan iyi çıkmaz ama pizzaya benziyor.
Karışık paket
Kirli [SM Tangle] aslında Pleurotus eryngii ile bağlanmış börülce. Börülce bir yaylı fasulyedir ve Pleurotus eryngii Mantardır.İkisi bir araya geldiklerinde yanlışlıkla SM. Tadı çok benzersiz, patron gerçekten çalışkan, haha ~
4 saat süren küçük bir soğuk yemek
Kuzeyde nadiren görülen [Jiangnan tabakları], büyük hardal yeşillikleri yavaşça pişirilir ve 4 saat boyunca suyu sıkılır. Baizui, bir kase hafif çorba veya yulaf lapası için uygun, biraz tuzlu olabilir.
Abanoz sirkesi ve gizli acı biber sosu [Ume Lotus Kökü] serin ve gevrektir.Birincisi, abanoz eriği tatlı ve ekşi, dayanıklılığı ekşi ve baharatlı, hem iştah açıcı hem de eriştedir.
Mağaza adı: Dünya Sebzeli Erişte Evi ile Tanışın
Adres: 3B202, B2 Katı, Kuzey Bölgesi, China World Alışveriş Merkezi, No. 1, Jianguomenwai Bulvarı (Paragon Sinema yürüyen merdiveninin sağ tarafındaki birinci sayfanın yanında)
Kişi başına tahmini: 66 yuan
Makaleyi yeniden yazdırma yetkisi için lütfen WeChat ile iletişime geçin!
Daha fazla Pekin mutfağı öğrenmek istiyorsanız, lütfen WeChat abonelik hesabını takip edin: Beijing Food Squad (ID: BJCHIHUO)
WeChat genel hesap aramasına kopyalamak için uzun basın En ciddi yiyecek paylaşım platformu olan Follow
