g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Küçük rulo erişte, Jianshui tofu ... Yunnan'ın yem ipeği, Yunnan'ın memleketine yeni bir tat ve bir ısırık katıyor

Sanlitun'da sade ve popüler bir Yunnan restoranı var ve 3.3 binanın beşinci katında yer aldığı için düşük anahtar olduğunu ve Yunnan'ın gerçek lezzetini Pekin'e getirerek daha fazla insanın aşık olmasını sağladığı için popüler olduğunu söylüyor. .

Sanlitun restoranındaki "Bait Si Zhi Dian", dekorasyonu çok "alternatif", mağaza çok güçlü zıt renklerle tasarlanmış, genç ve canlı, genç ve canlı izlenimi veriyor. Beibaituan, Baisizhidian'ın alt markası daha "atıştırmalık". Shiping tofu, çıtır domuz eti, fasulye noodle yapışkan pirinç topları, ince fasulye eriştesi vb. Özellikle çok zengin olan haşlanmış ürünler var.

Son zamanlarda Baisi Zhidian'da yeni yemekler var: Jianshui tofu ve küçük rulo erişte. Yunnan mutfağını sevenler bu iki yemeğe yabancı değiller, artık yeni yemekler üretildiğine göre check-in yapıp tatmaları gerekiyor. 3.3 binadan, yürüyen merdiveni üst kata çıkarak yürüyen merdivenin girişine bakan beşinci kata çıkın. Küçük ve zarif restoran, üç masanın yanı sıra pencere kenarında bir bar da var. Hala bir öğleden sonra burada yemek yiyen çok sayıda genç erkek ve kadın var.

Jianshui Tofu

Şimdi Baisizhidian'ın kapısında bir Jianshui tofu masası var ve personel onu kızartıyor. Tofu parçaları aynı büyüklükte odun kömürü ateşinde yavaşça pişirilir ve piştiği anda şişer.Altın tofu gevşek ve lezzetlidir. Pişirirken tofu yüzeyine biraz yağ sürün.Tofu yağlı ve sarıdır ve aromayı koklayabilirsiniz.Özellikle yemeklerden önce ve sonra atıştırmalık olarak uygundur.

Küçük rulo tozu

Önce rulo tozundan bahsedelim.Rulo tozu yüksek kaliteli saf beyaz yapışkan pirinçten yapılmıştır.Tamamen ıslatıldıktan sonra pürüzsüz beyaz pirinç ezmesine taş öğütülür. Bir dizi işlem aşamasından sonra beyaz pirinç sütü toz haline getirilir. Baisizhidian'ın rulo erişteleri domuz eti, şiitake mantarı ve diğer malzemelerle doldurulur. Yüzey bağırsak eriştelerine benziyor, ancak bir ısırık, cildin yumuşak ve berrak olması dışında, tıpkı buharda pişmiş köfte yemek gibi kuzeyliler için daha uygun. Un ve tuzlu dolguların kombinasyonu, oldukça lezzetli olan hafif ve ağır tadı ile birbirini tamamlıyor.

Küçük bakır tencere altın domuz pastırması yem tel

Bu temel gıda şiddetle tavsiye edilir, sadece yem ipeği olarak değil, pirinç eriştesi olarak da yapılabilir, aynı zamanda yem ipeği daha lezzetli ve çorbası çok lezzetlidir. Bu, Yunnan Eyaleti, Dongchuan İlçesinde el yapımı bir bakır kap olup, 36 saatten fazla Yunnan yaşlı tavuk Heishan domuz kemik çorbası için dikkatlice kaynatılır.Yemi yedikten sonra, enerji dolu suyu için.

Shao Tong Küçük Et Şişleri

Shaotong küçük et şişleri, Shaotong, Yunnan'da meşhur bir atıştırmalıktır. Baharatlı baharatlı sos, seçilen sarı dana eti ve sığır göğüs yağına serpilir. Girişte yanık bir tada sahiptir ve ağız ve dişler güzel kokuludur.

Hem ofis çalışanları hem de turistler Sanlitun'a geldiklerinde unutulmaz yemekler yemek istiyorlar. Baisizhidian yemek yedikten sonra tekrar gelmek isteyen bir lokanta. Otantik bir yem ipeği isteyin ve ardından Yunnan'ın anısını daha derinleştirmek için Shangsign, küçük rulo erişte, Jianshui tofu vb. Gibi atıştırmalıklar sipariş edin.