Ispanak ve yumurta çorbası yaparken bu malzemeyi ekleyin, hiç denememişsinizdir, lezzetli ve besleyicidir.
Bugün paylaştığım bu basit ve lezzetli ıspanak ve yumurta çorbası sanırım pek çok kişinin içtiğine inanıyorum ama kızarmış hamur çubukları eklenerek içilmemiş olabilir. Tarif basit olsa da tadı genel değil.İsterseniz evde de deneyebilirsiniz. İçmek zevkli.
Aşağıdakiler ayrıntılı yöntemdir, çok basit olduğunu düşünmelisiniz, ancak beslenme hiç de basit değildir!
İçindekiler: 1 ıspanak, 1 yumurta, uygun miktarda karides kabuğu, 2 kızarmış hamur çubuğu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda susam yağı, konsantre tavuk suyu (veya tavuk özü)
uygulama:
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın, daha sonra kullanmak üzere ıspanağı alıp yıkayın; Kızarmış hamur çubuklarını rahatlık için satın alabilir veya önceden kızartıp dilimler halinde kesebilirsiniz.
2. Oksalik asidi çıkarmak için ıspanağı kaynar suda yarım dakika haşlayın, çıkarın ve 5 cm'lik dilimler halinde kesin.
3. Tencereye su ekleyin, yüksek ateşte ısıtın, konsantre tavuk suyunu dökün, çorba koyulaştı, karides kabuğunu ve ıspanağı ekleyin
4. Çorba kaynadıktan sonra, yumurta sıvısını tencereye dökün Yumurta sıvısını çırparken, çırpılmış yumurta çiçeğinin lezzetli olması için yemek çubuklarını kullanarak yavaş yavaş
5. Tuzla baharatlayın, ardından susam yağı ekleyin ve tencereden çıksın Çorbayı bir kaseye koyun, ardından börekleri koyun ve istediğiniz gibi koyun
ipucu:
1. Çorbaya çok fazla yağ eklemenize gerek yoktur, çünkü böreklere koyarsanız çok sayıda yağlı boya tablo vardır.
2. Kızarmış hamur çubuklarını yediğinizde koyun.Önce koymak suyu emebilir ve çorba daha az olur
