Ev yapımı bisküviler yapmak zor değil. Size bir püf noktası öğreteceğim. 30 yıl sonra ilk kez yiyorsunuz.
Bugün arkadaşlarımla lezzetli bir ev yapımı kek tarifini paylaşacağım. Erişte yoğurmaya gerek yok. Yemek çubuklarıyla karıştırmak kolay ve kolay. Un, yumurta, su, tuz ve yağ dahil olmak üzere ihtiyaç duyulan malzemeler nispeten basit. Doğranmış yeşil soğan da dahil olmak üzere bu 5 malzeme Gerek yok, malzeme eksikliğine bakmayın ama tadı beklentilerinizin ötesinde, orantılı olarak özenle yaptığınız sürece size lezzet keyfi de getirecek. Makul bir malzeme karışımı ile pişmiş turtalar yumuşak ve serttir, bu da ellerinizle yemeyi daha keyifli hale getirir. Sabah kahvaltısı beyaz yulaf lapası ile, akşam yemeği ise çok sade ama en pratik yemekleri tüm aileye getiren patates dilimleri ile servis ediliyor. Söyleyecek fazla bir şey yok, yemek yemeyi sevenler, ayrıntılı adımlarımı görün!
Melly Cake
Malzemeler: 300 gram un, bir yumurta, 2 gram tuz, 180 mililitre ılık su, uygun miktarda yağ.
Adım yöntemi:
1. Unu kaseye koyun, glüteni iyileştirmek için biraz tuz ekleyin ve ardından bir yumurtayı çırpın, yumurta keki yumuşak ve sarı hale getirecektir.
2. Yumurtaları ve unu iyice karıştırın ve gnocchi'ye karıştırın.
3. Ilık su ekleyin, suyun sıcaklığı sıcak değildir, suya dökerken çubuklarla karıştırın, kıvamlı bir hamurun içine karıştırın, erişteleri 1 saat boyunca streç filmle sarın, ayrıca geceleri makyaj yapabilir ve sabah buzdolabında kullanabilirsiniz.
4. Panele biraz un serpin, iyi hamuru çıkarın, hamuru yoğurmayın, hamur glüten yapmak için hamur yoğurun, kek yumuşak olmayacak, uzun şeritler halinde düzenleyin.
5. Yaklaşık 5 mm kalınlığında dikdörtgen bir hamur tabakasını açın, az miktarda yağ dökün ve bir fırça ile eşit olarak fırçalayın.
6. Eşit olarak fırçaladıktan sonra biraz tuz serpin, bir ucundan yuvarlayın ve silindirik bir şekle getirin.
7. Üç eşit parçaya kesin, yağ sızıntısını önlemek için iki ucu birlikte yoğurun ve eriştelerin iki ucunu ters yönde üç kez bükün.
8. Dikey olarak sıkın, kek hazır hale gelsin, üzerini streç filmle 10-20 dakika kapatın.
9. İyi pastanın üstünü ve altını yuvarlak bir kek şekline getirin.İyi eriştelerin açılması kolaydır.
10. Elektrikli fırın tepsisine biraz yağ sürün, küçük bir ateş yakıp yeşil gövdeye koyun ve nemi hapsetmek için kek gövdesine yağı sürün.
11. Pastayı 1 dakika pişirin, alt kısmı hafif sarı, spatula ile ters çevirip diğer tarafını pişirin.
12. Her iki tarafı da altın olana kadar pişirin, kürekle bastırın, erişteler pişsin, sepete koyun ve yenildiğinde soğuk ve yumuşak olmaması için sepet bezi ile sarın.
Yukarıdakiler arkadaşların yaptığı ev yapımı krepleri paylaşmaktır.Sade ve lezzetli.Bir bakışta görmek kolay olacak.Yetişkinler ve çocuklar bu şekilde yemeyi sever.Yemekten hoşlananlar benimle yapabilir. Tariflerim hakkında farklı görüş ve önerileriniz varsa, paylaşmak, yorum yapmak, takip etmek ve herkesle beğenmek için aşağıya bir mesaj bırakabilirsiniz. Dikkatinizi çekmek, Xiaoqi Food için en büyük destek ve teşviktir.
