Un yemenin yeni bir yolu var: Unu yumuşak ve lezzetli olmasını sağlamak için bu iki şeyi ekleyin.
Son zamanlarda ekmek pratiği çok popüler ve herkes onu yemeyi seviyor.Kilo vermenin başarılı veya başarısız olması fark etmeksizin ilk söylenecek şey doğru ağzı yapmaktır. Yeterince buharda pişirilmiş çörekleriniz olduğunda, bunu bir kez deneyin ve onları seveceksiniz. Kızım dışarı çıkar çıkmaz en sevdiği ekmeği almak için pastaneye giderdi, dışarıdan aldığı çok tatlıydı ve çok fazla şeker yemek sağlığı için iyi değildi, bu yüzden evde çocuğa ekmek yaptım. Ananas ilkbaharda lezzetlidir ve besin değeri yüksektir.Çocuklar çiğ ananası yemeyi sevmez, bu yüzden bir meyve sıkacağı kullanarak reçel haline getirip ekmek yapıyorum.
Bugün ananaslı ekmek yöntemini arkadaşlarımla paylaşacağım.Çok basit ve zaman kazandırıyor.Emme yoğurmaya gerek yok.Ekmek hala yapılabilir.Yumuşak ve lezzetli olmalı.Ayrıca ananas aroması da var.Çocuklar bayılacak. . Söyleyecek fazla bir şey yok, yemek yemeyi sevenler, ayrıntılı adımlarımı görün!
Ananaslı Ekmek
Malzemeler: 300 gram un, uygun miktarda ananas sosu, 3 gram maya tozu, bir yumurta, 30 gram şeker ve 150 gram ılık su.
Adım yöntemi:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Unu bir kaseye koyun, şeker ve maya tozu ekleyin, bir yumurtayı çırpın ve yumuşatmak için yumurtayı ekleyin.
2. Toz maya içine ılık su dökün, çabucak eritin, çubuklarla karıştırarak daha yumuşak bir hamur elde edin.
3. Erişteleri bir hamur haline getirin, panel üzerinde pürüzsüzce yoğurun, bir kaseye koyun, üzerini streç filmle kapatın ve iki kat büyük mayalayın.
4. Bu daha önce yaptığım ananas püresidir.Sıkma sıkacağı ile derin yağda kızartılıp bir tencereye konup şekerle kaynatılır.
5. Fermente hamur budur, aşağı bastırıldığında küçülmez ve hamurun içindeki gaz dışarı atılır.
6. Hamuru çıkarın ve panele yerleştirin, havayı boşaltmak için hamuru yoğurun, yaklaşık 3 dakika yoğurun, şerit halinde yoğurun.
7. Her biri yaklaşık 30 gramlık eşit büyüklükte 12 küçük erişte şeklinde kesin.
8. Küçük makarnayı küçük hamur haline getirin.
9. Hamuru yassılaştırın ve şerit halinde yuvarlayın, ananas sosu yayın ve bir kaşıkla eşit olarak yayın.
10. Bir ucunu kıvırın ve silindir şeklinde yuvarlayın, çok sert kıvırmayın, ortasından bıçakla kesin.
11. Kesilmiş erişteleri bir kalıba koyun ve hacmi artırmak için ikincil fermantasyon için ılık su kabına koyun.
12. Çörekler üzerine yumurta karışımı sürün, susam serpin, streç filmle örtün, tencerenin üzerini kapatın ve 40 dakika buharda pişirin.
13. Ananaslı ekmek bu şekilde buharda pişirilir, panele konularak kalıptan çıkarılır, yiyebilirsiniz.
Yukarıdakiler ananaslı ekmek tarifini arkadaşlarla paylaşmak basit ve kolaydır Buharda pişmiş çöreklerden daha iyidir.Yemekten hoşlananlar benimle yapabilir. Tariflerim hakkında farklı görüş ve önerileriniz varsa, paylaşmak, yorum yapmak, takip etmek ve herkesle beğenmek için aşağıya bir mesaj bırakabilirsiniz. Dikkatinizi çekmek, Xiaoqi Food için en büyük destek ve teşviktir.
