5 durum: mağaza + grup, restoran açmanın doğru yolu
Salgın sonrası dönemde, yeme-içme hala terk edilmiş durumda ve iyileşme belirsizdir! Nasıl yapılır? Nasıl yapılır? Nasıl yapılır?
Herkes özel alan trafiğinden bahsediyor, öyle ama nasıl? O2O yemek servisi için basit ve kolay bir yol var mı: Mağaza + grubu, yani çevrimdışı mağaza + çevrimiçi topluluk.
Mağaza yöneticimizin çok kısa bir süre içinde bir yeteneğe daha ihtiyacı var. Çevrimiçi toplulukların operasyonel yetenekleri , Basit anlayış WeChat grubundaki olağan çevrimiçi ve çevrimdışı mağazaların müşterilerini toplayın ve onları üç adımda drenaj, fisyon ve müşteri kilitleme yoluyla ciroya dönüştürün.
Bugün, Bay Catering O2O herkesi "mağaza + grup" da "WeChat grubunu" nasıl çalıştıracağını öğrenmeye götürecek?
01 WeChat topluluğu oynanışı, saptırma ve bölünmüş çift hasat
Adım 1: Masaya, menüye bir WeChat QR kodu (WeChat grup canlı kodu) yazdırın ve çoğu müşteri mağazada görebilir.
Yukarıda drenaj tekniğinin bir paragrafı var: Gruba katılmak için QR kodunu tarayın ve ücretsiz sipariş alma fırsatına sahip olun.
Müşterilerin büyük çoğunluğu gruba girmek için WeChat tarama kodlarını çıkaracaktır. (Herkesin bir şansı vardır, ya yakalanırsanız? Ve hiçbir kaybınız olmaz.)
Adım 2: Müşteri gruba girdikten sonra, otomatik bir uyarı olacaktır: Restoranın kullanıcı grubuna hoş geldiniz. Tüketimden sonra küçük bir biletle kasiyerde çekiliş çekebilir, ücretsiz veya rastgele nakit indirimi alabilirsiniz.
Yukarıdaki iki adım, kullanıcıları mağazaya müşteri tabanına çekmek içindir. Çekilişin tasarımı WeChat grubu tarafından tamamlanmadı. Yazar kasada yapılır.
Yazar kasada tamamlanan şanslı çekiliş, WeChat grubunun odak noktası değildir. Yüzü kaydıran bir robot tarafından yapılabilir.
Bu, misafirlerin fotoğraf çekip yüklemelerine ve ardından indirim almak için Anlar'a iletmelerine olanak tanıyan bir oyundur.
Arkadaşlara Anlar göndermek, drenajın daha etkili yollarından biridir.
Ancak mesele yukarıdakiler değil, ancak aşağıdaki müşteri WeChat grubunun günlük işlemlerine girdi. Topluluğu nasıl yönetiyorlar?
Üçüncü adım: Müşterinin WeChat grubunun günlük çalışması.
Guangzhou'da hindistan cevizli tavuk servisini örnek olarak alalım.
1. Kırmızı zarflar her gün saat 16: 00'da dağıtılacaktır.
2. Hindistancevizi tavuğunu bedavaya alacak kadar şanslı olanlar. Bir ila üç kişi 88 yuan'ın tadını çıkarıyor. 4 kişiden fazlası için fiyat 138 yuan'dır.
3. WeChat grubunda restoran müşteri hizmetleri, mağazada yemek yemeye hazır olan müşteriler için önceden rezervasyon hizmeti sağlayacaktır.
Bu WeChat grubunun çalışması hala çok basit ve genel restoranlarda kullanılabilir.
Mağazaya hangi müşteri gelirse gelsin, hindistan cevizli tavuğunuzu alıp bitirmeniz imkansızdır. % 100 alkol ve diğer yiyecekleri tüketecek, böylece restoran prim tüketiminden gelir elde edecek.
Topluluğun tasarımında, basit bir WeChat grubu canlı kodu da kullandılar Canlı kodun işlevi, grup QR kodunun her zaman geçerli olmasını sağlamaktır.
Konukları gruba girmek için QR kodunu taramaya yönlendirdikten sonra ödeme sayacında yüzleri kaydırmak için bir robot yazılımı da vardır.
Bu yazılım kullanılabilir veya kullanılamaz. Ayrıca garsondan müşteriye şunu söylemesini isteyebilirsiniz:
Selam. Restoranımızın misafirleri için yerel bir WeChat grubum var. Hizmetlerimiz hakkında önerilerde bulunmak için girmek için kodu tarayabilirsiniz.Ayrıca yerel arkadaşlarla iletişim kurabilir ve önceden yer ayırtabilirsiniz.
Birçok restoran sahibi bir topluluk olmak ister, bu nedenle müşterileri ve olası müşterileri bir WeChat grubuna çeker ve "operasyon" başlatır.
Bununla birlikte, bu toplulukların birçoğu başından beri her gün kırmızı zarf gönderebildi ve yavaş yavaş herkes için reklam oldular ve gerçekten tüketimin başarılı olmasına yol açan çok azı var ve hatta ölü gruplar haline geldiler.
02 Etkinlikler yapmak için WeChat adımlarını kullanın ve topluluk birkaç gün içinde 200'den fazla kişiyi ekleyecektir
WeChat Adımlarına aşina olmalısınız, değil mi? Her gün kaç adım attığınızı, ne kadar egzersiz yaptığınızı ve WeChat arkadaşlarınızla aranızdaki yürüme adımlarının sayısının sıralamasını kaydetmek içindir.
Pazarlama için bu kadar adımı nasıl kullanabiliriz? 3 vakaya bakın.
1. Yumurtalı turtayı yönlendirmek için gereken adımları belirleyin, topluluğa 200'den fazla kişi ekleyin
Bir iş arkadaşım bir etkinlik paylaştı. Bence bu çok harika. Şöyle yaptı:
WeChat adımlarının sayısı günde 15.000 adımı aşarsa gruba ekran görüntüleri gönderin.Ertesi gün fiziksel mağazaya giderek ekran görüntüleriyle 4 yumurtalı turta toplayabilirsiniz.
Tek başına yeterli adımınız yoksa, başkalarıyla birlikte yapabilirsiniz, ancak bunu yapan kişiler grupta olmalıdır.Örneğin, adımları birlikte dört kişi oluşturursa, dört kişi de yumurtalı turtayı alabilir.
Etkisi çok iyi, gruptaki kişi sayısı birkaç gün içinde 50'den 300'ün üzerine çıktı.
Ve bu şekilde, gruptaki insanlar insanları çekmek için inisiyatif almaya başladılar ve gruptaki aktivite her gün çok yüksekti.
Bu etkinliği ayıralım:
1) Düşük müşteri edinme maliyeti, bölgesel karmaşadan kaçınmak
Yumurtalı turtaların maliyeti yüksek değildir. Birkaç sentlik bir maliyet, yumurtalı tartların dolar başına maliyeti olarak kabul edilir.Bir kişi bir seferde dört tane alır ve dört yuan'ın maliyeti her müşteri trafiği için dört yuan'a eşittir.
Ancak bu dört yuan doğru mağaza içi trafiktir ve mağazaya gelebilecek kişiler, WeChat grubundaki bölgesel karışıklık sorunundan kaçınarak fiziksel mağazanın etrafındaki insanlar olmalıdır.
2) Doğrudan gruptan daha kibar
Geçmişte pek çok kez olduğu gibi, arkadaşları bir gruba çekmek, söylemeden özellikle vahşi ve arkadaşlar için iyi değil, tam da bu saygısızlık ve kabalık yüzünden pek çok insan arkadaşlarını bazı gruplara çekmeye isteksizdir. İşletmeler de bölünemez.
Ancak bu aktivite farklıdır: Önce "WeChat Adımları" daki sıralamaya bakabilir, sonra kendinizle olan ilişkinizin yakınlığına bakabilir ve sonra bu arkadaşınız ile pastane arasındaki mesafeye bakabilirsiniz.
Son olarak, gidip arkadaşlarınıza bir "bir araya gelme ve yumurtalı turta alma" etkinliği olduğunu söyleyin, sizi gruba çekmek ister misiniz, vs., böylece çekme grubu arkadaşlarının amacı grubu çeker ve çekilen arkadaşların da faydaları olur. İleriye doğru hareket eden akış havuzunun kapalı döngüsü.
Ayrıca grup arkadaşlarının fisyon için sahiplerine ve topluluk gruplarına göndermesi daha uygundur, bu nedenle bu aktivitenin iyi bir etkisi vardır.
Topluluk operasyonu konusunda hiç deneyiminiz olmadığını düşünüyorsanız ve bunu iyi yapamayacağınızdan korkuyorsanız, sorun değil.Eğer bir topluluk olmazsanız, indirimli aktiviteler yapmak için WeChat adımlarını doğrudan kullanabilirsiniz.
2. WeChat adımları para olarak kullanılır ve yemeklerde indirimler iyi karşılanır
Bu yılın ilk yarısında, Zhejiang Gongshang Üniversitesi kantini "Para olarak WeChat adım sayma" etkinliğini başlattı. Günün adımları% 10, 10.000 ila 20.000 adım% 15 indirim ve 40.000 adımdan fazla adım 5.5 kat.
Öğrenciler genel olarak "Egzersiz yapabilir ve indirimlerden yararlanabilirsiniz" şeklindeki bu etkinliğe katılıyorlar. Doyduğunuzda kilo verme gücüne sahip olacaksınız. WeChat 10.000'den fazla adım atıyor ve daha fazla yediğiniz için sizi ödüllendiriyor.
3. WeChat adım sayısı pazarlama için nasıl kullanılabilir?
Örneğin, kahvaltı satın alan bir dükkan, herkesi yatağa gitmeye ve erken kalkmaya teşvik eder. Grupta bir hafta boyunca sabah 7'den önce uyanan ve grupta "Günaydın" yanıtı veren herkes, gelecek hafta özel bir kahvaltı ödülünün veya indiriminin keyfini çıkarabilir, bu da aslında eşdeğerdir Müşterileri kilitlemek için ilginç aktiviteler kullanın.
Sofra takımlarını yemek penceresine göndererek ücretsiz dondurma alabilirsiniz, bu da müşteriler için iyi bir teşviktir.
Veya gece yarısı atıştırmalıkları satan bir WeChat grubu. 9: 00'dan sonra arka arkaya 3 gün boyunca ofiste fazla mesai yaptığınızın fotoğraflarını çektiğiniz sürece, mağazada ne tür avantajlar elde edebileceğinizi elde edebilirsiniz.
03 12 günde 500 müşteri mağazaya kilitlendi
Bir barbekü restoranı, 500'den fazla müşteriyi tüketim için mağazaya kilitlemek amacıyla 12 gün boyunca WeChat'i kullandı. Müşterileri boşaltmak ve kilitlemek için temelde 2 adım.
1. Yeni çekin: kullanıcıları gruba katılmaya davet edin
1. Çevrenizdeki arkadaşlar gruba katılmaya davet eder ve davet eden kişi davet edilen her 10 kişi için 5 yuan kırmızı bir zarf alır.
2. Hayranları çekmek için "Yakındaki Kişiler" işlevini kullanın ve "Her gece kırmızı zarflar almak için gruba girin ve her hafta derebeyi yemek kalifikasyonunu alın" kampanyasını gönderin
Grubun kuruluşunun dördüncü gününde mangal restoranının sahibi yeni bir drenaj planı oluşturdu:
60 beğeni var ve mağazada ücretsiz olarak kerevit yiyebilirsiniz; ilk üç beğeni 1.000 yuan değerinde ücretsiz bir kupon alabilir.
Bu aktivitenin tadını çıkarmak için bir grup arkadaş olmanız gerektiğini söylediğim için, aktiviteye katılmak için Anlar'ı gören birçok kişi, Anlar gönderen kişileri de gruba katılmaya davet edecek.
İki, misafir programını kilitle
WeChat Ödeme 98,8 yuan
58 yuan değerinde dört parçalı bir mutfak seti ücretsiz olarak elde edilebilir
98 yuan değerinde 20 inçlik gezi arabası kutusu
200 yuan değerinde orijinal Tsingtao birası
50 yuan değerinde 4 kupon (200'den fazla için geçerli)
Ödemeyi yapan ilk 50 kişi yine mağazada kırmızı zarf duvar çekilişine katılmaya hak kazanacak ve en yüksek ödül 1.290 yuan değerinde bir robot süpürücü olacak.
Sadece 100 yuan'dan daha az maliyeti olduğu, ancak yaklaşık 600 yuan olduğu için, bu iyi bir anlaşma mı? Ve ilk 50 içindeyseniz, yine de bin yuan hediye kazanma şansınız var!
Grup kurulduktan sonraki 12. günde 500'den fazla müşteri 98.8 yuan ödedi. Bu, 500'den fazla müşterinin sonraki tüketiminin kilitlendiği anlamına gelir, çünkü burada mangal için değilseniz, kesinlikle satın almayacaksınız, değil mi?
Dükkanda bira içilmelidir. Orijinal 200 yuan bira 10 bardır Nadiren tek seferde tüketilir, 5 veya 6 kez nasıl olur? Ayrıca 50 yuan kupon tükendiyse mağazayı 4 kez ziyaret etmeniz gerekir. Bu, müşterinin sürekli tüketimini kilitler.
Pazarlamada, sadece tüketmesi için daha fazla kullanıcıyı çekmekle kalmamalı, daha da önemlisi, kullanıcıların uzun vadeli tüketimini kısaca kullanıcı yapışkanlığını kilitlemeliyiz. Bunu nasıl başarabiliriz?
Günümüzde WeChat topluluğu, müşteri bağlılığı oluşturmak için iyi bir yerdir.Üyelerin dijitalleşmesini oluşturmak, ürünlerinizin yeniden satın alma oranını ve yönlendirmelerini büyük ölçüde artırabilir.
04 Topluluk çalışması için bazı öneriler
Kendi müşteri tabanınızı dikkatli bir şekilde yönetmek istiyorsanız, işte bazı öneriler:
1. Her şeyden önce, tüm restoran türlerinin kullanıcı işlemleri için grupları çekmek için uygun olmadığını bilmelisiniz.
Restoranınız yüksek kaliteli batı restoranları, Japon yemekleri, Fransız restoranları vb. Gibi nispeten yüksek konumdaysa ve müşteriler nispeten üst düzeydeyse, düşünün, bu insanlar sohbet etmek için bazı WeChat gruplarına katılmakla ilgilenecekler mi?
Ya da yüksek mevki sahibi bir restoranın ne tür bir topluluk kurduğu ve onlara ne tür bir değer kattığı ilgilerini çekebilir Bu topluluğun konumunu belirlemelisiniz.
2. Grubun temel çalışması ve tonu çok önemlidir.
Öncelikle grubun kurucusu mağazada garsonluk yapmamaya çalışın. Restoran müdürü, mağaza müdürü veya işletme sahibinin kendisi olmak en iyisidir.
Ardından grup adı. Şu anda kullanıcılar açısından bakıldığında ne tür bir grup adı uygundur? Öneri, restoran adını ve "Xiaoyi Restaurant Sipariş Grubu" ve "Xiaoyi Restaurant Cuma İndirim Paketi Grubu" gibi mağaza veya pazarlama anahtar kelimelerini getirmektir. Kullanıcıların tanıması ve hatırlaması uygundur.
Topluluk operasyonunun AARRR modeli
3. Grup duyuruları, grup kuralları ve grup etkinlikleri
Grup duyurusunu düzenli olarak güncelleyin, kısa ve öz; kopya kısa ve net olmalıdır. Bunlar, mağazanızın müşteri önünde teşhiridir ve aynı zamanda mizacını da yansıtacaktır; ayrıca, grup kurallarının kuruluştan sonra sıkı bir şekilde uygulanması gerekir.
Ayrıca toplulukta bazı promosyon etkinlikleri düzenleyebilirsiniz.Kırmızı zarfları alın ve en iyi XX kuponlarını alın. Ayrıca mağazaya daha fazla insan çekmek için arkadaşlarınızı transfer edebilirsiniz.
Mağazaya tüketim için gelen müşteriler Moments'ta gönderi paylaşarak XX indirim alabilirler. Bu, mağaza için bir ücretsiz tanıtım dalgasına eşdeğerdir.
WeChat topluluklarının, özellikle de yerel WeChat gruplarının, yerel işletmelerin işlerine büyük trafik getirme olasılığı daha yüksektir, ancak birçok işletme bunu nasıl kullanacağını bilmiyor.
WeChat topluluğunun doğru düşünce akışına ve rasyonel kullanımına sahip olmak, çevrimdışı mağazalarına önemli müşteri akışı getirebilir ve müşterilerin uzun vadeli tüketimini kilitleyebilir.
Mobil İnternet çağı bağlamında, toplum, iş dünyasının geleceğine en büyük giriş olarak görülüyor ve topluluk ekonomisi, gelecekteki işin ruhu olarak görülüyor.
Mağaza + grubunuz başladı mı? Bizimle iletişim kurmaya ve WeChat'i eklemeye hoş geldiniz: o2ocanyin bir topluluk kullanım kılavuzu ve çantası alabilir!
-son-
Yazar | Öğretmen Kun Long
Yeniden yapılanma | Yemek O2O-Xiaobei
"Reinvigorate 2020 Resurgence Catering" canlı yayını
Catering O2O "Savaş Salgını" Makalesi
--- Kendi kendine yardım davası ---
-
Şangay'daki Shan Weijun Teyze: Salgın durum veya malzemelerin havzası nedeniyle çay endüstrisi iki seviyeye ayrılacak
-
Hazır yemek sektörü 2020'nin ikinci yarısına nasıl başlıyor? Sayısallaştırılıyor!
-
Sibei Jia Guolong: Felaket, "asla halka açılmama" fikrimi değiştirdi
-
Naixue çayının kurucusu Peng Xin: istikrar, gelecekteki rekabetin anahtarıdır
-
Yun Hai Yao kendini salgından kurtarmak için bir milyon kaybetti: en kötüsünü planlayın ve en iyi sonucu bekleyin
-
80 mağazanın salgın döneminde, aylık su akışı 13 milyondu, Nancheng Xiang Wang Guoyu: Musluk her zaman aksın
-
Salgın bölgelerde bedava yemek, kendi kendine ısınan yemekler, dijital su testi, köy temelli için sert çekirdekli bir kendi kendini kurtarma yolu
-
Xibei "maaş ödeyemez", köylüler "çalışanların mektuplarını yırtıyorlar", arkalarında da aynı sır var
-
50 milyar boğa kurbağası pazarı salgınla nasıl savaşabilir? Yasak kaldırıldığından bu yana neler değişti?
-
20 günde 236 topluluk girin! 500 günlük bir topluluk grubu dövüşü oynayacak mısınız?
-
Xibei ve Yunhaiyaonun kendi kendine yardımı: Şef Li Jiaqinin canlı video yayını, yeni perakende çok geride kalabilir mi?
-
Mağaza şefleri yemek danışmanı olur! Canlı video, catering şirketleri için yeni bir fırsat mı?
-
İşe devam etmek için büyük adımlar: küçük programları zorlayın, "grup liderlerini" işe alın, "toplulukları" keşfedin, canlı yayın yapın ...
-
Le Caesar'ın salgına karşı savaşı: gelir% 50 düştü, başkan ve CEO maaş almadı, yönetim ekibinin yarım maaşı
-
Xijiade'nin salgın planı açığa çıktı: her şey hayatta kalmak için!
--- Analiz ve rapor ---
-
Salgının kaybına göre, gıda şirketlerinin en çok düşünmesi gereken şey, tüketim değişiklikleri!
-
Salgın sonrası dönemde, catering şirketlerinin geliştirmesi gereken üçlü yetenekler
-
"Bu yıl orijinal sekize dönmek fena değil", bu trajik bir değişiklik!
-
Nakit akışı şubat ayında restoran şirketlerinden geçti Mart ve nisan aylarında ne yapmalıyım?
-
Yemek endüstrisinin "en karanlık anında" bu rapordaki veriler sizi şaşırttı mı?
-
Shenzhen'in restoranlarının% 90'ı yemeğe devam etti, ancak misilleme tüketimi gelmedi ...
-
İşe devam ettikten sonra, işler% 70 düştü! Şimdi catering şirketinin pazarlık sırası geldi
-
Büyük veri uyarısı: 420.000 catering şirketinin hayatta kalma raporu
-
Salgın, Çin'in catering endüstrisinin evrimini zorluyor
-
Satışlar 29 kat arttı! Yarı mamul yemekler ve hazır yiyecekler, 2020'de ikramda iki yeni trend
--- Catering O2O yardımı ve yerleştirme ---
-
Kamu refahı canlı yayın | Yarı mamul yemeklerin satışı 10 kat arttı, peki lokantadaki soğuk yemekler nasıl çözülür?
-
Salgın sonrası işe devam edip açıldıktan sonra çalışanlar salgın önleme operasyonlarını yaptı mı?
-
Kamu refahı için canlı yayın | Salgının yeni durumu altında patlayıcı tasarımlara yemek servisi yapmak için 6 büyük numara
-
Kamu refahı için canlı yayın | Salgın altında yeni catering perakende salgını fırsatı nasıl değerlendirilir
