Bunu patlıcan için deneyin, lezzetli ve iştah açıcıdır, pirinci karıştırmak için kullanılır, bir seferde birkaç kase yiyebilirsiniz.
Bugün sizinle pirinç yemek için mükemmel, basit ve lezzetli bir patlıcan tarifi paylaşacağım. Patlıcan besinler açısından zengindir ve daha fazla yemek vücut kolesterolünü düşürebilir. Ama patlıcan alırken morumsu ve yarı şeffaf olan rengi seçmelisiniz Bu tür patlıcan taze ve yumuşaktır.Çok koyu ve paslı patlıcanı tercih etmeyin. Bu yemeği pişirmenin ayrıntılı adımları aşağıdadır, beğenen arkadaşlar deneyebilir ~
Malzemeler: 2 uzun patlıcan, 80 gram domuz göbeği, uygun miktarda darı biberi, uygun miktarda hatbiber, 1 yeşil soğan, 2 dilim zencefil, 3 diş sarımsak, 2 kaşık hafif soya sosu, 1 kaşık istiridye sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda tuz, 2 kaşık nişasta suyu, yağ Doğru miktar
uygulama
1. Tüm malzemeleri hazırlayın, çekirdeksiz ve lezzetli uzun patlıcan kullanıyorum, önce patlıcanı yıkayıp 5 cm'lik dilimler halinde kesin.
2. Kesme bıçağını eşit kalınlıkta şeritler halinde kesin.
3. Darı biberini yıkayın, sapı çıkarın ve çapraz daireler halinde kesin ve misina biberini daire şeklinde kesin.
4. Domuz göbeğini dilimler halinde kesin.
5. Yeşil soğanı parçalara ayırın, zencefili doğrayın, sarımsağı kıyın ve bir kenara koyun.
6. Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, yağ sıcaklığı% 70 sıcaktır ve şeritler halinde kesin, düzleştirin ve yumuşak hale getirin, kontrol için yağı çıkarın.
7. Tencerenin dibinde biraz yağ bırakın, domuz eti ekleyin ve yağ elde etmek için karıştırın.
8. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve bir koku için kavurun.
9. Kesilmiş darı biber halkalarını ve iplik biber halkalarını ekleyin ve 1 dakika karıştırın.
10. Düz kesilmiş şeritleri ekleyin ve iyice karıştırın.
11. Tavada kızartılmış biber tadı artırabilir ve baharatlı yiyecekleri sevmiyorsanız dışarıda bırakabilirsiniz.
12. Hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker ve biraz tuz ekleyin.
13. Nişasta suyunu dökün ve eşit şekilde kavurun, ocağı kapatın ve pişirmeye hazırdır.
14. Kokulu ev yapımı patlıcan hazır, pilavla yemek için fazla güzel kokulu, bu yemeği beğendiyseniz evde deneyin, basit ve pratiktir.
İpuçları:
Patlıcan şeritleri kızartılmadan önce yağda kızartılarak yumuşatılması gerekir ki bu çok lezzetli ve güzel bir renktir.
Yemeğim gibi, tıpkı onun gibi! Mesajlar, yorumlar ve favoriler bırakmaya hoş geldiniz. Xiaoqi Yemek Alanı'nı takip edin, her zaman size uygun bir yemek vardır
