Buharda pişirilmiş çörekleri unla buharda pişirmeyin. Bu pastayı deneyin. Dışarıda satın alamazsınız. Yöntem çok basittir.
Unun yöntemi gerçekten sürekli değişiyor. Biz kuzeyliler bunu genellikle buharda pişirilmiş çörekler, buharda pişirilmiş çörekler, köfte, erişte ve kombu yapmak için kullanıyoruz. Aslında, daha yeni yemek yeme yolları yapabiliriz. Bugün sizlerle çok lezzetli bir turtayı paylaşacağım.En iyi sandviç turtasını yapmak daha az zaman alıyor.Ana malzeme çok amaçlı un, fermente edilmiş, yumurta sıvısı ile rulo haline getirilmiş ve en sevdiğiniz jambon veya domuz pastırması. , 5 dakikada bir pot yapılabilir, bu da size başka şeyler yapmak için çok zaman kazandırır. Yöntem çok basit, bir bakışta görebilirsin ve bu tür ekmeği dışarıda yiyemezsin. Sevdiğiniz arkadaşlar evde denemek isteyebilir ~
Aşağıda ayrıntılı üretim adımları yer almaktadır, lütfen okuyun, bu pastayı seveceksiniz.
Malzemeler: 500 gram un, 5 gram şeker, 5 gram maya tozu, 280 gram su, 2 yumurta, 1 jambon sosis, 2 arpacık, uygun tuz, biraz bitkisel yağ
Üretim adımları
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Unu bir leğene koyun, şeker ve maya tozu ekleyin, una su ekleyin, çubuklarla karıştırarak hamur haline getirin, 2 dakika hamurda yoğurun, un suyu tamamen emer, sonra pürüzsüz bir şekilde yoğurun, 40 dakika streç film ile örtün; Ayrıca geceleri uzlaştırılabilir ve sabahları pişirmek için buzdolabına konabilir, bu da pişirme için zaman kazandırabilir.
2. Bu, buzdolabından çıkardığım hamur, fermente olmuş ve sıçramayacak. Size küçük bir numara söyleyeyim, buzdolabından yeni çıkarılan hamur biraz sert, ısının genleşmesi ve daralması nedeniyle birkaç dakika yoğurun.
3. Yumurtaları bir kasede çırpın, biraz tuz koyun, ardından birkaç damla bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın, jambonlu sosisleri küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere doğranmış yeşil soğanları.
4. Hamuru tekrar tekrar yoğurun, yüzey pürüzsüz hale gelinceye kadar havayı boşaltın ve eşit boyutta küçük parçalar halinde kesin.
5. Küçük ajanı bir top halinde gruplayın.
6. Hamuru 15 cm çapında yuvarlak bir kek haline getirin ve çırpılmış yumurta sıvısını eşit şekilde fırçalayın.
7. Jambon ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
8. Kek embriyosunu ikiye katlayın ve yarım daire şeklinde katlayın ve ardından yumurta sıvısının dışarı akmasını önlemek için ağzı sıkıştırın ve bir yumurta sıvısı tabakası ile fırçalayın.
9. Bir ucunu katlayın ve orta konumda bastırın.
10. Diğer tarafı tekrar katlayın ve üç kat olacak şekilde geriye katlayın.
11. Tüm malzemeleri katlayın, 5 dakika boyunca streç filmle örtün, embriyo gevşeyecek ve pişecektir.
12. Elektrikli fırın tepsisi önceden yukarı ve aşağı ısıtılır ve kek embriyoları indirilir.
13. Kapağı kapatın ve 2 dakika yakın.
14. Kapağı açın ve keklerin hepsi kabarık ve altın kahverengidir.
15. Ters çevirin ve tamamen pişene kadar pişirin, bastırın ve çabucak geri dönün, kek pişecektir.
16. Üçgen yumurtalı kek pişirilmeye hazır, yumuşak ve lezzetli, çok iştah açıcı ve ağız kokulu bir lokma.
17. Bu, kesmenin etkisidir. Pek çok pasta tabakası vardır ve yetişkinler ve çocuklar onu yemeyi severler. Evde denemeyi öğrenin!
Yemeğim gibi, tıpkı onun gibi! Mesajlar, yorumlar ve favoriler bırakmaya hoş geldiniz. Xiaoqi Food Court'a dikkat edin, her zaman size uygun bir yemek vardır.
