özleyemem! Sonbahara özel 10 Zhejiang lezzeti
İstediğiniz sonbahar mevsimi harika, nihayet bugün burada!
Hava daha iyi olduğunda iştahım artar. Hayır, @ size Zhejiang'ın 10 nefis spesiyalitesini getiriyor. Koklayın, et kokusu telefon ekranından süzülüyor ~
Hangzhou Cangqian · Kuzu Etli
Eski şarap içmek ve koyun eti yemek, kalbimden bir sıcaklık patlaması yayıyor. Bu, sonbaharda açmanın doğru yolu!
Buradaki tüm yemekler pişirilir ve kesilir. Ana yemek güveç benzeri kuzu tenceredir ve yan yemekler arasında kuzu eti, kuzu ayağı, kuzu kafası, kuzu böbreği vb.
Wenzhou Yongjia Lingshang Ailesi
Ekim ayında Lingshang halkında yukarı baktığınızda dallara düşen dolgun ve yuvarlak hurmaları görebilirsiniz, sonbaharın taze ve lezzetli tadıdır.
Ayrıca burada kavrulmuş bütün kuzu da kaçırılmaması gereken bir şey. Kömürde pişirilen koyun eti yağlı ama yağlı değil, dışı gevrek ve içi yumuşak, baştan çıkarıcı bir parlaklık ve zengin bir aroma yayıyor. Bir ısırıkla, lezzetli koyun eti sosla doludur ve koyun etinin eşsiz tadı hemen ağzı doldurur.
Wenzhou Wencheng · İlaçlı Gıda Haracı Tavşan
İlaçlı gıda haraç tavşanı, Wencheng'in yerel halk tarafından her zaman sevilen geleneksel yerel yemeklerinden biridir.
Wencheng halk geleneğinde iyi bir besleyici ürün olarak, ilaçlı haraç tavşanı yin besleyici, böbreği besleyici, cildi güzelleştirici, kan dolaşımını teşvik edici ve sonbahar yağına uygun nemi giderici etkilere sahiptir!
Huzhou Deqing · Soslu Koyun Eti
Antik Xinshi kentinde, "kilo vermenin en büyük nedeni" bir kenara bırakılabilir. Sonbaharda kuzu yemek, Xinshiren'in "eski bir rutini" dir.
Sonbaharda sokaklarda irili ufaklı sayısız koyun eti dükkanı var ve her yerde sıcak koyun eti saksıları var. Kuzu kokusu, arpacık soğanı ve sarımsak kokusu antik kentin sokaklarına ve sokaklarına yayılıyor. Bir ısırık pirinç şarabı alın, bir parça koyun eti alın ve sonunda çorbanın geri kalanını eriştelere dökün ve birlikte yiyin, ne kadar lezzetli olduğundan bahsetmeye gerek yok!
Jiaxing Tongxiang · Tongxiang Saksı
Tongxiang pot, Tongxiang'da ev yapımı bir lezzettir. Bir çok malzeme "küçük leğen" e dökülür ve pişirildikten sonra masaya servis edildikten sonra doğrudan yenilebilir.İçerikler zengin ve lezzetlidir.
Tongxiang saksısının pek çok çeşidi vardır Tongxiang'da en popüler olanları karides saksısı, siyah balık saksısı ve kurbağa otudur. Üst kat kurbağa, kara balık, tavuk ayağı gibi ana yemekler, altta ise soya peyniri, patates, Çin lahanası gibi gizli baharatlarla lezzetli ve lezzetli sebze yemekleri yer alır.
Jiaxing Deniz Tuzu · Shupu Kuzu
Yüzlerce yıldır koyun eti, Shupu masasında başrol oynadı. Shupu koyun eti kırmızı ve parlak renkli, gevrek fakat çürümüş değil, yağlı fakat yağlı olmayan, saf yöresel göl koyunlarıyla pişirilir ve uzun bir geçmişi vardır.
Geleneksel Haiyan halkı, özellikle Shupu Kasabasındaki yaşlılar, ister rüzgarlı ister yağmurlu olsun, lezzetli bir göl koyun eti ısırığı yemeye gelecekler.
Jinhua Pujiang · Niu Qingtang
Birçok Pujiang insanı için "Niu Qingtang" üç kelimesi Pujiang ile eşanlamlı hale geldi. Onu içen herkes eşsiz tadı ile cezbedecek ve durduramayacaktır.
Yavaş ateşte kaynatılan berrak çorba dana etinin kokusuyla doludur. Yemek yerken biraz sakatat ve sığır eti ekleyin. Bir kase et suyu yedikten sonra ağız kokulu ve doyurucu olur.
Jinhua Wucheng · Kemik Saksısı
Jinhuanın kemik saksısı, yemeklerin lezzetini ve beslenmesini daha iyi koruyabilen özel bir güveçtir.
Orijinal çorbayı tadın, yumuşak kemik kokusu taze ve pürüzsüzdür. Daha sonra yağlı ama yağlı olmayan ve lezzetli olan hassas kemik iliğinden bir ısırık almak için bir pipet kullanın.
Lishui Suichang · Jiaotan Balık Kafası Saksı
Jiaotan Kasabasındaki balık kafalı çömlek tüm dünyada ünlüdür. Masanın etrafına oturun ve masanın ortasına geleneksel üç ayaklı bir soba yerleştirin. Ateşli ocakta, eski tofu ve kornişonlar gümüş sazan başlı bir tencerede pişirilir ve en lezzetli orijinal balık kafası çorbasını pişirmek için nane yaprakları eklenir.
Hafif baharatlı ve lezzetli olan küçük bir kase çorba alın. Narin balık başı eti, haşlanmadan önce kızarana kadar derin yağda kızartılmış, hafif bir ısırık ile dışı gevrek, içi yumuşacık, çorbaya batırılmış, lezzetli!
Lishui Longquan · Loach Güveç
Loach, yüksek protein ve birçok vitamin içerir. Buradaki yerel balıkta çamurlu bir koku yok ve et olağanüstü lezzetli. Yerliler, kavurmanın yanı sıra, lezzetli ama yağlı olmayan ve baharatlı ama sıcak olmayan güveç için de kullanıyor.
Bir tencere güveçte kollajen var. Bir parça haşlanmış çörek alıp hafifçe emdiğinizde yumuşak et ve dikenler doğal olarak ayrılacak ve geriye sadece "baharatlı" kelimesi kalacaktır!
Tükürüğünüzü çabucak silin, bu "Yağ Besleme Rehberi" ni alın ve kalkın ~
