Fırıncılığa aşık olduktan sonra son 10 yılda sayısız ekmek yaptım.Ailem tarafından sevilen birçok süper yumuşak ekmek var ama yüksek tokluğa sahip Fransız ekmeği ailem tarafından pek sevilmiyor. Ancak keşiflerimden sonra, bazı özel işlemlerle Fransız ekmeği tadı da iyileştirebilir, bu da insanları sevdirir.
Fransız baget de herkes için en tanıdık gelebilir.Bu küçük bageti küçümsemeyin, eşsiz bir azim tadı, belki de herkes bunu derinden biliyor. Ancak baget yapmak aslında kolay değildir ve sadece çok fazla pişirme deneyimi olan insanlar bunu iyi yapabilir. Bageti ailem için daha kabul edilebilir kılmak için özel olarak özel bir sütlü muhallebi geliştirdim ve bu arada sizlerle paylaştım.Evden aldığınız baget ekmeği daha uzun ve sertleşirse benimkini de kullanabilirsiniz. Bu şekilde işlenir ve erken yemeye çok uygundur.
malzeme:
Üç parça Fransız baget, iki yumurta, 250 ml, badem meyvesi, küçük bir bardak, kuru üzüm, bir avuç, yulaf ezmesi, küçük bir fincan,
uygulama:
1 Bageti küçük küpler halinde kesin ve fırın tepsisine koyun.Eğer iseniz, kızarmış ekmek dilimleri, ekmek dilimleri, bisküviler, tüketilmeyen tüm yiyecekler de yapılabilir.
2 Yumurtaları çırpın, bir kaseye koyun, süt dökün ve iyice karıştırın, tatlılıktan hoşlanıyorsanız biraz şeker ekleyin.
3 Sonra badem dilimlerini pişirme kabına koyun, ardından yulaf ezmesi ve kuru üzümleri koyun.
4 Süt ve yumurta sıvısını fırın tepsisine dökün, böylece her bir dilim ekmek süt ve yumurta sıvısına daldırılır ve ekmeğin puding suyunu emmesi için bir kaşıkla bastırın.
5 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin.
İpuçları:
Artık ekmek, tost dilimleri, buharda pişirilmiş çörekler, bisküviler, çiğnenemeyen her türlü şey bu şekilde yapılabilir.İstediğiniz kuru meyve ekleyin. Bitmiş sütlü yumurta kokusu çok yumuşak ve içi mumsu, dış cildi yanmış. , Çok tatlı ve çok tatmin edici. Kurutulmuş meyvenin eklenmesiyle tadı da zenginleşir, tatlı ve ekşi olur. Kötü dişlere sahip kişiler için uygundur. Çöp kutusuna atılacak şeyler hemen popüler hale gelebilir.
Kahvaltıda ya da öğleden sonra tatlısı olarak kullanılabilen bu tatlı, çocukların yemesi için de çok uygundur, tatlıdır ve sindirimi kolaydır.
İpuçları
1. Şeker miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlayınız, tatlı seviyorsanız biraz daha fazla koyabilir, beğenmezseniz miktarını azaltabilirsiniz.
2. Pişirmeyi, sıcak yemeyi ve daha lezzetli yemeyi severim, yemeden önce soğumasını bekleyin, içi yumuşak ve tatsız hale gelir.
Ünlü bir yemek blogu olan Xin Yu Fei Fei, birçok platformda imzalı bir yazar, her gün sağlıklı ve basit yiyecekler paylaşıyor, bana dikkat et ve ilk kez yiyecek bilgilerini kavrıyor! Beğendiyseniz, iletmeye, beğenmeye, yer imlerine eklemeye hoş geldiniz ve yemeği seven daha fazla insanın paylaşmasına izin verin!