Karides lapası, pirinç ve karideslerden yapılır.Çok besleyicidir.Kahvaltı kutusu besleyici ve sağlıklıdır. Dahası, karides, insan bağışıklığını artırabilecek yüksek besin içeriğine sahiptir. Ayrıca karides eti daha lezzetli, balık kokusu yok ve balık kılçığı yok, yaşlılar ve çocuklar yemeyi sever. Hazırlanan karides lapasının üzerine biraz beyaz biber serpin umami tadı ve tadı daha iyi artırabilir. Bu tür yulaf lapası içmeyi seviyorsanız tarifimize bir göz atabilirsiniz.
Malzemeler
6 karides, 30 gr pirinç
Malzemeler
3 gram zencefil, 5 gram yeşil soğan, 5 gram tuz
1. Önce, karidesleri kabukluyoruz, karidesleri ayıklıyoruz, zencefili soyup doğranmış yeşil soğanı bir kenara ayırıyoruz.
2. 30 gram pirinci yıkayın, bir tencereye koyun ve yarım tencere su ekleyin.
3. Kaynayan bir tencerede yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte 8 dakika pişirin ve pirinç taneleri çiçek açması için kaynatın.
4, 5 dakika sonra karidesleri küçük parçalar halinde kesin ve tencereye dökün.
5. Tekrar kaynatın, karides kırmızıya dönünce 5 gram rendelenmiş zencefil ve 5 gram tuz ekleyin.
6. Tencereyi 1 dakika kaynatın, ocağı kapatın ve biraz doğranmış yeşil soğanı serpin, böylece besleyici ve lezzetli bir karides lapası hazır olur, öğrendiniz mi?
Editörün İpuçları
1. Karides eti çok uzun süre pişirilmemelidir, uzun süre pişirildikten sonra taze olmaz.
2. Karidesleri soyarken daha lezzetli hale getirmek için karidesin başından biraz yağ getirin.