Birkaç ev yapımı yemek önerin, rengi ve kokusu lezzetli, tarifi basit, lezzetli ve lezzetli, görülmeye değer!
Üç Fincan Tavuk
İçindekiler: Yarım tavuk, uygun miktarda tuz, 1 adet zencefil, 1 adet yeşil soğan, yarım çay kaşığı tavuk özü, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 su bardağı bira, yarım su bardağı yağ, yarım su bardağı hafif soya sosu
uygulama:
1. Ham maddeleri hazırlayın, tavuğu parçalara ayırın, haşlayın ve süzün.
2. Tencereye yarım bardak sıvı yağ dökün ve güzel kokulu zencefil ve yeşil soğanı kızartın.
3. Tavuk külçelerini dökün ve hafifçe sarı karıştırarak kızartın. Açtım ve biraz sarı olduğunu gördüm. Bu şekilde nem daha güzel kokulu olacaktır.
4. Birayı ve soya sosunu dökün, şekeri ekleyin ve kaynatın. 20-30 dakika kısık ateşte pişirin.
5. Sosu yüksek ateşte toplayın ve tadı iyileştirmek için tavuk özü ekleyin.
Brokoli ile Kızarmış Tofu
Malzemeler: brokoli, tofu (yumuşak tofu yerine tuzlu tofu kullanın)
uygulama:
1. Brokoliyi yıkayın ve küçük çiçekler halinde kesin, tofuyu kesin, kırmızı biberi parçalara ayırın.
2. Tavadaki yağı ısıtın, tofuyu kısık ateşte kızartın ve bir kenara koyun; brokoliyi kaynar suda bir süre haşlayın, çıkarın ve kuru suya koyun.
3. Zencefil dilimlerini tencerede biraz yağ ile soteleyin, kırmızı biberi karıştırın, ardından sırasıyla brokoli ve tofu dökün, birkaç kez kızartın, tuz, karabiber ve mantar özü ekleyin ve son olarak bir kitap yapın Sadece borçluyum.
Acı Kabak Dolması
İçindekiler: acı kabak, domuz göbeği, shiitake mantarı, kuru karides, yumurta, yemeklik şarap, soya sosu, kıyılmış yeşil soğan ve zencefil, rafine tuz, karabiber, su nişastası, yağ, susam yağı.
uygulama
1. Acı kabağı parçalara ayırın ve etini çıkarın, acı kabak bölümünü kaynar suya koyun, haşlayın ve çıkarın ve kurumasını bekleyin.
2. Domuz göbeği, şiitake mantarları ve kurutulmuş karides parçalara bölünür ve bir araya getirilir.Yumurtaları, pişirme şarabı, kıyılmış yeşil soğanı ve zencefil, biber, rafine tuz, su nişastası ekleyip acı kabağa doldurun ve her iki ucunu su nişastası ile kapatın.
3. Acı kabağı buharlı pişiriciye koyun ve çıkarın ve çorbayı tencereye boşaltın.
4. Çorbayı kaynatın, soya sosunu, su nişastasını koyulaştırmak için ekleyin, acı kabağı dökün, susam yağı ile gezdirin ve servis yapın.
Yeşil biberli tavada kızartılmış kalamar
Malzemeler: taze kalamar 500g
Baharat: kurutulmuş kırmızı biber, acı biber, zencefil, yeşil soğan, pirinç şarabı, hafif soya sosu, fıstık yağı
uygulama:
1. Kalamarı temizleyin, iç organları çıkarın ve yüzey filmini yırtın.
2. Kalamarın bir köşesinden çapraz olarak kesin, parçalara ayırmayın, tüm parçayı kesip diğer köşeye değiştirin ve sonra dilimleyin.
3. Daha sonra kullanmak üzere zencefil, yeşil soğan ve acı biberi kesin
4. Tencereye su ilave edin ve kaynatın Kalamarı haşlamak için biraz pişirme şarabı dökün Kalamar haşlandıktan sonra kullanmak için bir kenara koyun.
5. Kızartma tavasını kaldırın, kırmızı biber, zencefil ve kuru kırmızı biberi sote edin ve bir süre kalamarı karıştırıp kızartın.
6. Pirinç şarabını tencerenin kenarına dökün, ardından taze soğanları ekleyin ve karıştırarak kızartın, ardından tadına bakmak için biraz soya sosu ekleyin.
Ev yapımı bira ördek
İçindekiler: yarım dilim ördek, 1 kutu bira, yeşil biber, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, soya sosu, hafif soya sosu, acı biber;
uygulama
1. Donmuş ördeği çözdürün ve yıkayın;
2. Ördeği parçalara ayırın, haşlayın ve çıkarın;
3. Tavaya yağı koyun ve biber, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin, ördek parçalarını koyun ve kızartın, ördek yağını örün, yağı çok yağlı ise boşaltın;
4. Birayı ördek parçalarının üzerine dökün, mevsimine kadar tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte pişirin ve biranın tadına ve suyuna kavuşun;
5. Küçük parçalara kesilmiş yeşil biberleri suyunu toplamadan önce koyun, yüksek ateşte karıştırarak kızartarak kurumuş suyu toplayın ve tencereden çıkarın.
Ispanak çırpılmış yumurta kabuğu
Malzemeler: 1 ıspanak, 1 yumurta, 1 yeşil soğan. Yeterli miktarda tuz, 1 yemek kaşığı salata sosu ve biraz susam yağı.
Yöntem: 1. Ispanağı ve yeşil soğanı yıkayın, dilimlere ayırın ve bir kenara koyun.
2. Yumurtaları çırpın, azar azar yumurta kabukları şeklinde kızartın, ardından ipek şeklinde doğrayıp kenara koyun.
3. Tavayı ısıtın, doğru miktarda yağı dökün, taze soğanları ekleyin ve güzel kokulu soteleyin, ıspanak ve yumurta kabuklarını ekleyin ve karıştırarak kızartmaya devam edin ve son olarak baharatları ekleyin ve tadına varana kadar karıştırın.
