Her yerde şehrin anısı olan birkaç sokak vardır
Pekin'deki sokaklar, ama " Sokak "
Wuxi'deki sokaklar, arşivlerdeki siyah beyaz fotoğraflardan daha fazlasıdır
Genellikle biraz insan dokunuşuyla yaşarlar
Eski Wuxi'nin izlenimine göre, her öğün
Sokakta çeşitli kokular olacak
Sokağın derinliklerinde bir şarap kokusu var
Bir de eski Wuxi'nin ağız dolusu Wonton aroması
Jiangnan'da doğdu, wonton nadir bir şey değil
Yani tuhaf bir şey bulmak istiyorsanız aşağıya bakmanıza gerek yok.
Bu, sıradan atıştırmalıklara bazı yeni unsurlar eklemektir.
Her gurmenin hafızasında saklı duygular
Bu dükkan, Chongning Road'daki Kamu Güvenliği Bürosu'nun karşısında yer almaktadır, asırlık bir dükkan değil
Cephe odasının başlangıcından itibaren 1 yıldan az
Jiangjiang geçen yıl sayıyordu Yeni mağaza listesi ne zaman
Evleri hakkında yazdı 21 Wonton Dan
Geçen yıl Mart ayında açıldıktan sonra, gün! gün! patlamak! tam!
Sadece eski Wuxinin çocukluk lezzetini anımsatmak için
Bir aile olarak Net Red Mağazası , İlk mağaza Chongning Road'da
Bu yıl tekrar eklendi Binhu Wanda Mağazası
Yeni açılmasına rağmen, Yüksek puan dükkanı
Kapıyı itip içeri girerken, 1980'lerde doğanlara özgü anılar hızla akıp gitti. Böyle bir ortamda, bir kase otantik wonton ve bir porsiyon tonkatsu yemek sadece ağızdaki mutluluğu tatmakla kalmadı, aynı zamanda birçok insanın çocukluk anılarını da hatırlattı. Bu Belki de patronun istediği "hisler" dir!
(Chongning Yolu Mağazası)
(Binhu Wanda Mağazası)
Gelince Kişi başı çok ucuz
Mağaza menüsünde sadece birkaç basit çeşit var
Hiç çeşitlilik duygusu yok
Fiyat, dışarıdaki diğer wonton mağazalarına benzer
Şehir merkezinde
Ucuz olduğu bile söylenebilir
Son zamanlarda hava her geçen gün soğuyor
Dışarı çıkmayı düşünmeden ye onu
Bir kase dumanı tüten wonton
Birçok insanın favorisi oldu
Twentyoneın 2 mağazası Paket servisi de çevrimiçi
(Dianping, Meituan, Aç mısın?)
Wuxi'deki bu wonton mağazasına karşı dikkatli olun
Her gün elektrikli bisiklet sürücüleri çılgınlara musallat olur
Ambalaj çok samimi, Çorba tabanı ve wonton ayrıdır
Sirke torbası, acı sos torbası ...
Ambalaj kutusu ayrıca mikrodalga fırın için uygundur, doğrudan ısıtılabilir
Özenli ve özenli hizmet
Wonton'lar yürekten başlar
Bir kase çorba tabanı
Wonton'un çorba tabanına gelince
Gerçekten kullan Eski tavuk ve domuz göbeği Kaynama
Her kase servis edildikten sonra, pişerken tuzlu olmasını önlemek için baharat eklenmez.
Ve içindeki haşlanmış tavuk
Jiangjiang için zayıflama yemeği oldu
Bu basit malzemeler kaynar suyla buluşuyor
İç içe
Anında bir kase parlak yağa dönüştü Mükemmel çorba tabanı
Günün seçilmiş domuz but kıyma
Sosu çeken bu kap. Doldurmayı elle yapın
Bela zahmetlidir
Ama bu tür sorunlar sosu çekti
Ayrıca iyi bir şey
Wonton dolgusuna gelince, 21. seçim Taze domuz but eti
Uyluk etinin tamamı yağsızdır ve bu kısımda daha az lifli doku vardır.
Bu şekilde pişirilen et parlak kırmızı ve yumuşaktır ve tadı tatlıdır.
Üflemeli kırılabilir hamur
Bak! mantı! İnce cilt ve güzel
Ana hammadde olarak siyah domuz eti kullanın
Monosodyum glutamat yok, tavuk özü, lezzeti arttırmak için sadece biraz tuz
Twentyoneın wontonları ustalar tarafından birer birer el yapımıdır
Hızlı aksiyon, ortalama 3 saniyede bir taneye sarılabilir
Her wonton elinizin avuç içi sıcaklığını taşır
Wonton birkaç kez kaynar suda kaynatıldıktan sonra
Tek tek tam ve coşkuyla çıktılar
Sos Tükürük tenceredeki kabarcıklar gibidir Gurgling ~
Mağazada tabela, her türlü patlama ışığı
Lao Dan Xiao Wonton
12 yuan |
Her mantının üzerinde bir yığın garnitür var:
Kurutulmuş soya peyniri, kurutulmuş karides, deniz yosunu, kişniş, shiitake mantarı
Şeyler tatmin dolu
Ayrı içerik ve wonton formu güçlü bir tazelik hissi verir.
Yan yemekler ile Küçük tabak emaye nın-nin
Bulaşıkları birleştirmek için ve kapak olarak kullanılır
Arkadaşların kendi başlarına wontonlara malzeme eklemesi gerekir
Malzemeler eklemek, wonton'lara son rötuşu eklemek gibidir
Orijinal monoton çorba tabanı rengarenk oluyor
Aynı zamanda iştahı artırır
Wonton'lar masaya yattıktan sonra, en iyisi bir buçuk dakika içinde onları yemek
Sadece bir lokma ile taze et yiyebilirsiniz
Bazı yaşlı Wuxi insanları çorbayı içtikten sonra istemeden dudaklarını şapırdatacak
Bu sofra adabı değil, zevklerin tanınmasıyla ilgili
Bütün tavuktan yapılan çorba sadece bir kelimedir: taze ama kuru değil
Yeşil Çorbada Baharatlı Wonton (Berrak Yağ)
12 yuan |
Yeşil çorba baharatlı wonton görmenin ilk tepkisi:
Yeşil değil mi? ! !
Yağlı çorba tabanı ile orijinal aroması arasında çok fazla fark yok
Biraz yeşilimsi
Ama ilk ısırmadan sonra
Önceki düşüncelerimin ne kadar yanlış olduğunu hemen anladım
Girişten gelenler pek baharatlı değil
Ama kenevir, içten dışa kenevir
Baharatlı yeşil çorbanın kalın olduğu ortaya çıktı yeşil! çiçek! biber!
Wonton'lar daha güçlüdür İnce cilt ve daha fazla doldurma
Desteklenecek çok fazla değil, ama doğru
Baharatlı biberle servis edilir
Taze kenevir ve ferahlatıcı sürekli olarak insanların tat tomurcuklarını uyarır.
Yeşil çorbadaki baharatlı wonton gerçekten beklentileri karşılıyor
Kırmızı Çorbada Baharatlı Wonton (Tereyağı)
12 yuan |
Çorba yiyen her şey
İlk lokma her zaman çorbadır
Bu yazılı olmayan bir ritüel duygusu
Kışın dumanı tüten bir kaseden memnunum
Korkunç görünmesine rağmen çok sıcak görünüyor
Aslında çok baharatlı değil, tadı güzel, süper kokulu
Baharatı seven arkadaşlar bunu özleyemez
Diğer atıştırmalıklar
~
Shanghai Shiliupu Tonkatsu
Wonton için en iyi ortak bu tonkatsu'dur
Porsiyon büyük, mağazada sağlananlarla dolu El yapımı biber sosu
Tadı kesinlikle mükemmel. Bir lokma wonton, bir lokma çorba, bir lokma domuz pirzolası, bir lokma baharatlı et ...
Onu yiyen herkes anlar
Çıtır ve sulu domuz pirzolası
Tatlı ve ekşi ketçap Fena değil
Ağızda çiğnemek
Bir ağız dolusu et! Slobbered
Eski moda sebzeli domuz böreği
Çok iştah açıcı bir atıştırmalık
İnce ve gevrek Dolgu kokulu ve yumuşaktır
Şef böreği kızartmayacak
Çıtır çıtır tadı iyi koruyabilir
Sebze domuz yağı ile doldurulmuş Çin böreği anımsatıyor
Doldurma tatlı Domuz yağı kokusu
Küçük ve lezzetli, tek lokma
(Patron bir potu yenileyebilir mi?
)
İçi boş kenevir topu
Susamla kaplı tatlı kenevir top cipsi
Bir ısırık al ve ağzını dolu bırak ~ çünkü öyle Taze kızarmış
Bu yüzden sıcakken yediğinden emin ol
Mochi'yi soyun, içinde akan kırmızı fasulye ezmesi var
çok Saf ve hassas , Bütün kenevir topunu kapladı
Öyleyse, küçüklerini ve büyüklerini al
Gelin ve birlikte çocukluğunuzu anın
Duygusal bir anlaşmaya varın
Paket servisi çevrimiçi
Şu andan itibaren
2 mağaza Paket servisi
( Dianping, Meituan, Aç mısınız? )
Twenty One Wonton Dan (Chongning Road Mağazası)
Adres: Kamu Güvenliği Bürosunun Karşısı, No. 53, Chongning Yolu, Liangxi Bölgesi
Twenty One Wonton Dan (Wanda Mağazası)
Adres: 54 Dahui Caddesi, Binhu Bölgesi
(Binlerce Şerit civarında, Burger King'in çaprazında)
Wu'ai Road Store, Fuxing Road Store, Wangzhuang Road Store, yakında açılıyor