Baharatlı Tavşan

Tavşanı kesin, derisini kazıyın ve iç organlarını çıkarın, temizleyin, bıçakla küçük küpler halinde doğrayın, tuz ekleyin, şarap, zencefil soğan, istiridye sosu, baharatlı taze çiğ, buharda pişirilmiş balık soya sosu ve taze soya sosu tadına bakın ve ardından ekleyin % 60 sıcak bir tavada kızartın ve yüzeyi gevrek hale gelince yağı alın ve boşaltın.

Tencerede alt yağı ısıtın, kuru biberleri ilave edin ve güzel kokulana kadar kavurun.Sonra zencefil ve sarımsağı ilave edip güzel kokulana kadar soteleyin.Daha sonra kızarmış tavşan küplerini ilave edin, tuz, monosodyum glutamat, tavuk özü, şeker, biber erişteleri ve Kimyon tozunu karıştırın, biraz sirke gezdirin ve iyice karıştırın, üzerine pişmiş beyaz susam serpin ve susam yağı gezdirin ve süslenmiş kişniş yaprakları ile servis edin.

Altın Servet Kemikleri

Domuz kaburgalarını uzun dilimler halinde kesin, tuzla marine edin, şarap, zencefil ve taze soğan, domuz pirzolası sosu, mangalda domuz sosu ve hoisin sos ile daha sonra bir kafese koyun ve yüksek ateşte buharda pişirin, sonra çıkarın ve% 60 sıcak bir tavada kızartın Yüzey altın sarısı ve gevrek olduğunda yağı çıkarın ve düzgünce tabağa yerleştirin.

Alt yağı tencerede ısıtın, sotelemek için zencefil ve sarımsağı ekleyin, kızartmak için kıyılmış baharatlı gevrekleri ekleyin, tuz, monosodyum glutamat ve şeker ekleyip iyice karıştırın, susam yağını dökün, kaburgaları tabağın üzerine kapatın. Üzerine doğranmış yeşil biber serpin ve servis yapın.

Haşlanmış balık

Ot sazanı kesilip iyileştirildikten sonra, temizlenmiş balık etinin iki eğik bıçağını ince dilimler halinde alıp, tuz, pişirme şarabı, zencefilli soğan suyu ve mısır nişastası ile karıştırın, balık kılçığı ve başları parçalara bölünerek kenara alın.

Tencereyi temiz suyla kaynatın, tuz ve şarap ekleyin, balık kemiklerini ve balık kafalarını ekleyip pişirin, çıkarın ve maş fasulyesi filizi ile güveç tenceresine koyun ve balık filetolarını kaynayan su kabına koyun Kaynatın ve tencereye aktarın. Baharat yağını ısıtmak için ağ bir tencereye koyun, kurutulmuş kırmızı biberi ve yeşil biberi ekleyin ve bir koku için kızartın ve tencereye balık filetolarını dökün.

Kesinlikle Aromalı Mumlu Tavşan

Haşlanan tavşanın kürlenmesinden sonra akan su ile kanı durulayın, daha sonra zencefil soğanı ve şarabı kaynayan su kabına ekleyin ve pişene kadar pişirin, çıkarın, soğumaya bırakın ve şeritler halinde doğrayın, küçük bir kaseye koyun ve bir kaseye koyun. , Ve diskin ortasına baş aşağı bükün ve etrafına kurabiye, yeşil soğan, sarımsak, kişniş ve yeşil ve kırmızı darı biberini küp küp küp doğranmış olarak koyun.

Küçük bir kap alın, tuz, monosodyum glutamat, tavuk özü, şeker, sirke, bıçak kenarı kırmızı biber, susam yağı, biber yağı ve kırmızı yağı ekleyin ve baharatlı, tatlı ve ekşi bir tat oluşturmak için iyice karıştırın ve ardından tavşan eti şeritleri ile servis edin. Baharatı misafirlerin önünde tavşan etinin üzerine küçük bir kaseye dökün, iyice karıştırın ve yiyin.

Baharatlı tadı nasıl yapılır? İki cızırtılı tabak, servis edildiğinde boş tabak

Kuzeydoğu Net muhabirleri Songhua Nehri'nde buz ve karın tadını çıkarırken buz ve kar kültürünün cazibesini hissediyor

Yöresel mutfakta memleket hissi var, bu halk lezzetleri en nostaljik

Wuxi enfes kızın üst düzey tatlı listesi, her lokma bir moda gişe rekorları kıran!

Heilongjiang Eyaleti Kültür, Bilim, Teknoloji ve Sağlık "Üçü Kırsal Bölgeye Gidiyor" Gösteri Faaliyeti Başlatıldı

Sichuan'da yiyin, Zigong Baharatlı ve özel Zigong yemeklerini tadın, gelin ve öğrenin

Northeast Net muhabiri Songhua Nehri'nde buz ve kardan hoşlanıyor, memleketinde buz ve kar kültürünün cazibesini hissediyor

Isıya ateşle saldırın! Usta Şefin Sırlarını Çalmak-Özel Kızarmış Tavuk

Zhongshan Yolu'nda açılan bu küçük dükkan, geleneksel Wuxi atıştırmalıklarında yeni numaralar oynadı

Kusmayın, Çin Yeni Yılı atıştırmalıklarını çok erken almayın! Çocukken hangi atıştırmalıkları yedin?

Bu 10 Tayvanlı atıştırmalıklarının her biri nefis Cry!

Kalbinizde hangi Siçuan mutfağı en iyisi? Gelin bazı klasik Sichuan tariflerini öğrenin