Hala ellerini köfte yapmak için kullanıyor musun? Aptal, bunu yapmanı öneririm, temiz ve güzel
"Güney pirinci, kuzey köfteleri" uzun zamandır dolaşıyor, kuzeydeki köfte iri ve ince dolgulu, bir lokması güzel kokulu, düşünmek iyi değil, bu yüzden köfte kitleler tarafından beğeniliyor. Sebeplerden biri, "köfte kadar lezzetli" deyiminin yavaş yavaş yayılmış olması! Daha sonra, her Çin Yeni Yılı ve bayramlarında, köfte yemek vazgeçilmez bir gelenek ve incelik haline geldi ve böylece geleneksel bir hamur tatlısı kültürünü teşvik etti.
Şimdi köfte hakkında konuştuğumuza göre, bugün köfte ile ilgili şeyler hakkında konuşmalıyız. Köfte derileri ve köfte dolguları vazgeçilmezdir Köfte nasıl yapılır ve cildi kırmadan köfte nasıl yapılır? Acele edin ve gizemli hamur tatlısı eserlerine ve püf noktalarına bir göz atmak için editörü takip edin!
(1) Köfteleri pişirmeden önce, çıkan köfteleri pişirmeye dayanıklı ve kırılmayacak şekilde suya biraz tuz koyun. (2) Su kaynadıktan sonra, köfteleri tencerenin dibine yapışmasını önlemek için ortasından iki kez yuvarlayarak içeriye koyun.Su tekrar kaynadıktan sonra, köfte tamamen yüzene kadar bekleyerek pişmesini bekleyin.
Satın aldığınız köfte kabuklarının sık sık kolayca kırıldığına, aksi takdirde piştiklerinde çürdüğüne dair herhangi bir tecrübeniz var mı? Bu tür hamur tatlıları kötü işçilikten kaynaklanmıyor ya da yapamıyorlar. Vaktiniz varsa küçük Editör, kendi eriştelerinizle hamur sarmalayıcıları yapabileceğinizi önerdi. Ve hamur tatlısı paketine bir yumurta koyabilirsiniz .. Mantı sargısı çok çiğnenebilir ve lezzetlidir.Ama erişte hazırlarken uyanmanız gerektiğine dikkat edilmelidir, çünkü çıkar. Hamur kabuğu daha esnek olacaktır.
Sevdiğiniz damak tadına göre dolgular ekleyebilirsiniz ancak eklerken bir veya iki yumurta koyabilirsiniz, böylece yemek yerken hafif bir yumurta kokusu olur. Şahsen pırasa dolguları yemeyi seviyorum Ben de pırasayı doğradım ve içine ekledim. Tadı gerçekten çok lezzetli. Lütfen bunu da dene.
Pişirirken dikkat etmelisiniz, yani en iyi derileri bile haşlayıp çiğnemelerini yitirmek için su kaynamadan hamur kabuğunu dökmeyin, suyun kaynamasını beklemelisiniz. İleride köfteleri içine koyun ve tamamen süzüldükten sonra köfteleri başlatın.Bu sırada sarımsak sirkesi ve soya sosu ekleyin, düşündükten sonra salyaya akın.
Sonunda çok fazla köfte varsa buzdolabında saklanmalı, buzdolabına koymadan önce üzeri streç filmle kapatılmalı, köfteleri un çemberinin üzerine yuvarlayıp taze saklama kutusuna koyup köfte buzdolabına konulduğunda , Birbirlerine yapıştıkları fenomenden kaçınabilirsiniz. Ancak köfte üzerinde çok fazla un varsa, köfte pişirme zorluğunu arttırmak kolay olduğu gibi köfteleri tencereye yapıştırmak da kolaydır. Bu nedenle, köfte konulacak bölme üzerine plastik sargı da serebilir, biraz un serpip ardından köfteleri koyabilirsiniz, her bir köfte ayrılıp son olarak 15-20 dakika buzdolabına konulmalı ve köfte çıkarıldığında değişecektir. Serttir ve sonra poşetlenip buzdolabının dondurucu tabakasına yerleştirilir, birbirine yapışması olmaz.
Bu köfte eserleriyle, köfte yemeyi sevenler için kesinlikle bir refah ve istedikleri zaman isteyerek yiyebilirler.
