Birkaç ev yapımı erişte yöntemi, öğrendiniz, yedikten sonra unutamazsınız
Evde ne yemekten hoşlanırsın? Editör otantik bir Northeastern, ancak erişte yemeyi çok seviyor. Bugün evde kendi kendinize yapabileceğiniz lezzetli erişteleri inceleyeceğim. Basit ve kullanışlılar ve tüm damak zevkinize hitap ediyorlar.
Erişteden bahsetmişken, aklıma bir kez Pekin'den dönüp bizim için eski Pekin'de kızarmış erişte yapan kız kardeşimi düşündüm. Gerçekten çok lezzetliydi. Erişte yemek için Pekin'e gidemesek de, onları evde yapabiliriz. Herkese gerçekten tavsiye edebilirim. Bu, evde yapılabilen kızarmış erişte'nin basit bir versiyonu. Ayrıca kızarmış erişte de yapıyoruz. Bazen kıyma, bazen de yumurta ve patlıcan. Ben şahsen yapıyorum çünkü eti pek sevmediğim için, bu yüzden şahsen patlıcanı seviyorum. Tamam, çok fazla söylemeyelim. Kızarmış erişte yöntemini sizinle paylaşacağım:
Birincisi, bazı yeşil soğan, zencefil ve sarımsak da dahil olmak üzere tüm malzemeleri hazırlamak ve bunları en küçük ve en küçük tür olmak üzere küçük parçalara ayırmak ve ardından taze bir salatalık ve havuç hazırlamak, temizlemek, dilimlemek ve daha sonra kullanmaktır. Fasulye filizi, soya fasulyesi vb. Bu sebzeleri içine koyabilirsiniz. Sonra bir parça et hazırlamaktır. İyi bir domuz göbeği kullanmak en iyisidir. Editör gibi yağlı eti sevmiyorsanız, Yağsız et de kullanabilirsiniz.Hazır olduğunuzda küçük küpler halinde kesin.Bir tavayı ısıtın ve biraz daha yağ ilave edin.Isıttıktan sonra aromayı patlatmak için hazırlanan yeşil soğanı ekleyin ve daha önce kesilmiş eti ekleyin , Yağ çıkana kadar karıştırın, zencefil ve sarımsak ekleyin, biraz biber ve yıldız anason ekleyin, hafifçe ateşleyin, pişinceye kadar karıştırın, pişirme şarabı ve tatlı şehriye sosu ve fasulye ezmesini ekleyin. Karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, su, şeker ve meyve suyu ekleyin. Fasulye filizlerini ve diğer şeyleri karıştırmayı unutmayın. Tencereyi başlatın ve erişteleri pişirin. Erişte bittikten sonra onları çıkarın ve sosu ekleyin. Tamamladınız.
Annemin benim ve kardeşim için yapmayı çok sevdiği, ev yapımı en sevdiğim kızarmış erişteyi öneriyorum. Aslında çok basit, malzemeleri hazırlamak aslında, oynamak da bedava. İçine biraz soğan koymayı seviyorum. , Jambon ve biraz rendelenmiş havuç, tavayı yağ ile ısıtın, pişmiş erişteleri ekleyin, pişmiş erişteleri soğuk suyla durulayın, erişte yaklaşık 7 olgun pişirilmelidir, böylece kızarmış erişte özellikle yumuşak olmaz , Tadı güzel, malzemeleri ekleyin, yuvarlayın ve karıştırın, biraz sos ilave etmek de mümkündür, biraz susam koyun, lezzetlidir.
Kızarmış erişte ve kızarmış erişteden bahsetmişken, hadi erişte çorbasından bahsedelim. Yemeyi sevdiğim erişte çorbası, en yaygın malzemeyle yapılır. Domates. En sevdiğim, tatlı ve ekşi, pişmiş erişte. O sıralar önce tavayı koyup sonra su koyuyordum, aşağıya domatesleri koymadan önce bir bıçakla domatesleri çapraz bıçakla kazıyıp sıcak suyla haşlayıp, sonra soyabiliyorlar. Biraz sağduyulu olalım, sonra dilimlenmiş hurma ve yeşil soğanı tencereye koyun ve su kaynarken bir yumurta ekleyin. Suyun kaynatılması gerektiğini, aksi takdirde yumurtaların başarılı bir şekilde haşlanmış yumurtaya dönüştürülemeyeceğini unutmayın. Malzemelerin geri kalanı tuzdur. Ne? Ayrıntılı olarak açıklamama gerek yok.
Birkaç gün önce annem bana süper lezzetli bir soğuk erişte yaptı, yeryüzünde lezzetli çünkü annem ekşi ve tatlı yemeyi sevdiğimi biliyor, bu yüzden önceden sirke ve şeker hazırladım, aslında yöntem en basit olanı Evet, malzemeleri hazırlayın. Kişniş, havuç parçaları ve biraz salatalık parçaları var. Kısacası, istediğinizi koyup ardından hazırlanan erişteleri pişirebilirsiniz. Unutmayın, bu sefer pişirmek istiyorsunuz veya Soğuk suyla iki kez kuvvetlice çalkaladıktan sonra hazırladığınız sirke, şeker, tuz, kişniş ve diğer malzemeleri damak zevkinize göre ekleyin, iyice karıştırın, özellikle ekşi olanları başlayın. Lezzet arkadaşları mutlaka denemeli. Gerçekten lezzetli. Baharatlı arkadaşlarınız varsa biraz acı biber de ekleyebilirsiniz. Aynı şekilde susam sosuyla da değiştirebilirsiniz. İkisi de en iyisi. Aşk.
Bugün paylaştığım editör benim en sevdiğim yemek ve hepsi, erişte olan pirinç ve erişte dışında hayatımızda en yaygın kullanılan malzemeler, lezzetli erişte yapmanın en kolay yolu. En çok erişteyi severim. Benim gibi erişteyi seven arkadaşlar var mı? Acele etmeyin ve bu yöntemleri deneyin. Yapar mısınız? Ayrıca yemeği seven sizlerin de eşsiz yöntemlerinizi benimle paylaşacağını ve katılmanızı dört gözle bekliyorum.
