Her zaman kızarmış ahtapot yapmayın. Tarzını tatlı ve ekşi ahtapot yapacak şekilde değiştirin. Çocuklar onu yemeyi sever.
Herkese merhaba, meşhur özel mutfağa hoş geldiniz. Bugün sizlere "tatlı ve ekşi saç kuyruğu" yöntemi getireceğim. Çok basit ve bizi takip edebilirsiniz.Tarif her gün güncelleniyor. Teşekkür ederim.
Kılkuyruk daha çok dikenli, lezzetli tadı ve zengin beslenmesiyle ailenin vazgeçilmez yemeğidir. Saç kuyruğunun yağı sıradan balıklardan daha yüksektir, bu da kolesterolü düşürebilir ve kıl kuyruğu yemenin çoğu kez birçok faydası vardır. Ahtapot yapmanın birçok yolu vardır. Kızartma, kızartma ve kızartma mümkündür. Bugün size bu tatlı ve ekşi ahtapotu nasıl yapacağınızı öğreteceğim. Anlamıyorsanız, lütfen editöre bir mesaj bırakın. Görürseniz hemen cevap vereceğim.
Malzemeler
Malzemeler
Saç kuyruğu 500g
Malzemeler
Tuz, tavuk özü, domates sosu, beyaz biber, mısır nişastası, şeker, salata yağı, yemeklik şarap, beyaz sirke
uygulama
1. Ahtapotu yıkayın, bir kaseye dökün, 1 çorba kaşığı tuz, 1 çorba kaşığı tavuk özü, 1/2 çorba kaşığı beyaz biber, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı ekleyin, elinizle kavrayın ve 5 dakika marine edin.
2. Ahtapot marine edildikten sonra çorbayı dökün, hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yağ% 50 sıcaklığa ısıtıldığında saç kuyruğunu birer birer ekleyin.
4. Yüksek ateş açın ve yüzey şekillenene kadar patlatın, kırılmaması için yüzeyi şekillendirmeden önce çevirmeyin. Yüzey şekillendirildikten sonra biraz çevirin.
5. Yüzey altın kahverengi olduğunda çıkarın ve yağı kontrol edin.
6. Tencerede biraz baz yağ bırakın, bir kaşık dolusu domates sosu ekleyin ve domates sosu kısık ateşte kızartın.
7. Domates sosunun rengi değiştikten sonra 2 yemek kaşığı şeker, 10 ml beyaz sirke, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı tavuk özü ilave edin, yarım kase suyu yüksek ateşte kaynatın ve eşit şekilde kavurun.
8. Yüksek ateşte kaynadıktan sonra kızarmış ahtapotu ilave edin ve tencereden çıkana kadar 1 dakika karıştırın.
9. Tabağa bir parça hafif soya sosu koyun, ahtapotu tencereye tabağa koyun, yemek hazır, lezzet yenmeye ve servis edilmeye hazır, çabuk davranalım.
Editörün İpuçları
1. Ahtapotu kızartırken yağın sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır,% 50 ısı yeterlidir Ahtapot bittikten sonra yüksek ateş açın.
2. Biraz daha domates sosu koyun, ahtapot tabağı çok kırmızı olur.
Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
