O zamanlar "hayatlarımızla sıraya girdiğimiz" çevrimiçi ünlü mağazasına ne oldu?

W

Inshang

Giriş

"İnternet ünlüsü" nasıl "uzun kırmızı" olur?

Kaynak | Winshang (ID: winshang)

Yazarlar | Guo Zhihua, Li Wei, Zhao Xinghua, Chen Cheng, He Lisi

"İnternet ünlüleri ekonomisi" patladı ve giderek daha fazla çevrimiçi ünlü mağazası var. Örneğin açılışın başında üç saat kuyruğa alınması gereken çay çayı, kızarıklığından dolayı taklit edilen usta Bao, ins tarzı nedeniyle internette popüler hale gelen Tayland usulü deniz mahsulleri güveç koleksiyonu ve kirli poşet nedeniyle popüler hale gelen LELECHA. ... Bu markalar, son derece yüksek maruziyetleri ve güncellikleri nedeniyle piyasadaki en sıcak "ünlü ünlü markalar" haline geldiler.Çok sayıda popülerlik ve sayısız hayran topladılar.

Bununla birlikte, bir süre pazar testi yaptıktan sonra, bu "ünlü ünlü markaların" statükosu nedir? Pazar ve tüketiciler değiştikçe bu markalar ne gibi yenilikler ve değişiklikler yaptı? Bu bağlamda, Yingshang.com öğrenmek için özel bir anket yaptı.

01

Selam çay

Heytea HEYTEA, Jiangmen, Guangdong'da Jiangbianli adlı küçük bir ara sokakta doğdu. 90'larda doğan Nie Yunchen tarafından kuruldu ve ilk mağazasını 2012'de açtı. Orijinal adı ROYALTEA'dır. Bir ticari marka tescil ettirilememesi nedeniyle 2015 yılında tamamen entegre edilmiştir. Tescilli "HEYTEA" markasına yükseltildi. Bugünlerde, Hi Tea ülke çapındaki mağazalarda 200ün üstünde .

Resim kaynağı: Heytea resmi WeChat

Değişiklikler neler:

Kategori gün geçtikçe bollaşıyor.Meyve çayının yanı sıra sütlü çay, kahve ve ekmek satışı da yapılıyor.

Editör, Hey Tea ürünlerinin peynir çayı, berry berry mango ailesi, Bobo ailesi, mevsimlik limitli, tam fincan meyve ailesi, Hey tea ice olarak ayrıldığını görüyor. 6 seri, yaklaşık 30 ürün , Çok zengin.

HiTea markası Yingshang.com'a HiTea'nın çok hızlı bir şekilde yeni ürünler geliştirdiğini söyledi. Bu yıl Mart'tan Nisan'a kadar Hi Tea piyasaya sürüldü 10 yeni ürün . onların arasında:

  • 4 çeşit merhaba çay kahve: Chi Chi American, Chi Chi Latte, Coffee Bobo Ice, Coffee Bobo Double Combination;

  • 4 çeşit süt çayı: Sütlü Çay Bobo Ice, Sütlü Çay Bobo Shuangpin, Pudian Bobo Ice, Toffee Bobo (Flash sınırlı);

  • 2 çeşit pembe zambak serisi: Etli Fen Li, Zuizui Fen Li.

Aynı zamanda, Zhizhitaotao iyileştirmesi başlatıldı. Bu ürünlerden bazıları ülke çapında çevrimiçi değil.

Resim, Xicha'nın resmi Weibo'sundan geliyor

Küçük bir mağaza açmak için büyük bir mağaza açtıktan sonra çeşitli mağaza türleri

Hey Tea vitrininin dekorasyon tarzı birkaç kategoriye ayrılmıştır: siyah altın dükkanı (ana renk olarak siyah altın ile Zen dekorasyon stili), PEMBE mağazası (ana renk olarak pembe ile dekorasyon stili), standart mağaza (ana renk olarak beyaz ve gri ile) Basit dekorasyon stili), yazın Çoğu alışveriş merkezleri ile işbirliği yapan 100 metrekareyi aşan dükkanlardır.

Hey Tea geçen yıl haziran ayında Shenzhen'de bir ofis binasında bir alan açtı. Ama 20'den fazla daire Adlı dükkan "HEYTEA GO" . Gelecekte, HiTea bu tür küçük dükkanların açılış hızını hızla artıracaktır.

Mini program siparişi, sıraya girmeye gerek yok, yemek yemek için yaklaşık 30 dakika bekleyin

25 Mayıs akşamı saat 18.00'de Winshang.com Tianjie, Beicheng, Longhu, Chongqing'deki Xichamen mağazasına geldi Kapıdaki reklam panosu, siparişleri sırada beklemeden sipariş etmek için WeChat uygulamasını kullanabileceğinizi belirtti. Muhabir mini programda bir bardak zhizhi meyvesi siparişi verdi ve sayfada 92 siparişin devam ettiği ve beklenen bekleme süresinin 30 dakika olduğu gösterildi. Editör, mağazanın büyüklüğünde olmadığını, sade ve modern bir tarzda dekore edildiğini ve yaklaşık 20 çalışanı olduğunu gözlemledi. Bekleme sürecinde, mağazadaki personel bir dakika durmadı ve sürekli bir müşteri akışı sütlü çay satın aldı. 30 dakika sonra, editör satın alınan ürünü başarıyla aldı.

Merhaba Tea Longhu Times Tianjie Mağazası, fotoğraf kaynağı: Winshang.com

Piyasayı hızla ele geçirmek için sermaye nimeti

2016 yılında Hey Tea, yıllık cirosu 100 milyon yuan'ın üzerinde olan 50 şube açtı. Aynı zamanda, IDG Capital ve Robustun kurucuları 100 milyon yuan A yatırım aldı. Başkentin müdahalesi ve medyanın büyük çaplı teşhirinden yararlanarak çay ateşi tüm ülkeye yayıldı.

Nisan 2018'de Heytea, 400 milyon yuan finansmanlık B turunu bir kez daha tamamladı.Yatırımcılar, Meituan Dianping-Dragon Ball Capital ve Black Ant Capital altındaki endüstri fonlarıdır. Ülke genelinde mağazalarını genişletmenin yanı sıra paket servis işini de genişletmeye başladı.

Gelecekte ne yapmalı:

İnternette ünlü bir marka olmayın ve ürün Ar-Ge yeteneklerine ve marka tasarım stiline odaklanın

"Net ünlü" terimi için Hi Tea aynı fikirde değil. HiTea markası Winshang.com'a şunları söyledi: "HiTea kendisini hiçbir zaman ünlü bir marka olarak tanımlamadı." Tüketiciler için genel olarak ürün bazlı bir marka sunuyoruz. Tüketiciler o kadar karmaşık değil. Sevdikleri şey bizim ürünlerimiz. Hi Tea aynı zamanda özlerinin ve şu iki noktanın derinleşmeye devam edeceğini söyledi:

  • Biri süper yeni ürün geliştirme yeteneğidir.

Hey Tea'nin ürünleri yenilikçi. Tüketiciler arasında çok popüler olan peynirli süt kaplı çay, Nie Yunchenin özgün orijinalidir. Tam bir fincan kırmızı greyfurt gibi popüler bir meyve çayı gibidir ve hatta tüm çay endüstrisinin trendine öncülük eder. Hey Tea, yeni ürünleri ayarlamaya ve geliştirmeye devam edecek ve tedarik zincirinde yoğun bir şekilde büyümeye devam edecek.

  • İkincisi, "Hi Tea" nin modernizm ve Zen ile dolu marka tasarım stili.

Hey Tea, çayın gençliğine ve içine yerleştirilmiş marka konseptine dayanmaktadır: havalı, ilham verici ve Zen. Genç tüketicileri büyüleyen budur.

Resim kaynağı: Xicha resmi Weibo

02

Nayuki'nin Çayı

Naxuenin çayı 2015 yılında kuruldu. Ana ürün modeli olarak "çay + yumuşak Avrupa poşeti" olan Naxue, Shenzhen'de hızla popüler oldu ve Moments of Friends'in en sıcak çay markalarından biri oldu. Aralık 2017'de Nayuki'nin çayı Guangdong bölgesinden çıkmaya başladı ve resmen "Ulusal Kentsel Genişleme Planı" nı başlattı. Bundan sonra Nayuki sadece üç yıl geçirdi. 200'den fazla Tüm ülkeye yayılan mağazalar, "bir fincan iyi çay + bir ağız dolusu yumuşak Avrupa poşeti" şeklindeki güzel yaşam tarzını tüm ülkeye yaydı.

Fotoğraf Kredisi: Nayuki's Tea

Değişiklikler neler:

Daha kısa kuyruk süresi

28 Mayıs öğlen 12:30 civarında, Yingshang.com'un editörü Naxuenin Chongqing, Beicheng, Longhu, Chongqingde bulunan çay dükkanına geldi. Naxuenin çay dükkanında yaklaşık 13 kişi gibi çok fazla müşteri yoktu. Bu zaman dilimi öğle yemeği molası olsa da iş günü ve aynı zamanda yemek zamanı olduğu için insan akışı görece azdır. Öğleden sonra saat 14:00 civarında mağazadaki müşteri sayısı kademeli olarak arttı ve mağazada kalan kişi sayısı en fazla 80'e ulaştı. Editör, Naixuenin WeChat çayı uygulamasına bir fincan otoriter bayberry siparişi verdi, fiyat 30 yuan, sayfa ön tarafta 2 sipariş olduğunu gösteriyor, siparişin alınması sadece beş dakika sürdü.

Resim kaynağı: Winshang.com

Ürün güncellemeleri hızlıdır ve neredeyse her ay yeni ürünler vardır

Naixuenin çay ürünleri ağırlıklı olarak otoriter dondurmalı taze meyve çayı, otoriter taze meyve çayı, otoriter peynirli taze meyve çayı, kahve serileri, hazine taze süt çayı, peynir çayı, çay, soğuk demlenmiş çay, yumuşak Avrupa çörekler, baa çörekler vb. İçecek + ekmek, toplamda 86'dan fazla çeşit ürün ,onların arasında 42 çeşit çay , 34 adede kadar yumuşak Avrupa paketi Çeşitliliği çok zengindir.

Naxue çayının kurucusu ve baş ürün sorumlusu Peng Xin, ürün güncellemesi yinelemesiyle ilgili olarak, Yingshang.com'a içecekler açısından şunları söyledi: Nai Xue neredeyse her ay güncellenecek ve her ay farklı bir çay ile mevsimlik bir meyve seçecek Örneğin Mart ayında çıkan otoriter dondurmalı dut, Nisan ayında, otoriter dondurma avokadosu, Mayıs ayında, otoriter lychee ise Haziran ayında piyasaya sürüldü .. Pişirme açısından yeni ürünlerin sıklığı içeceklerden daha yavaş olacak. Yaklaşık 1-2 ay .

Resim kaynağı: Chongqing Vientiane Şehri resmi mikro

Çay ve Avrupa poşetleri satmanın yanı sıra hediyelik eşya dükkanı ve bar da açtı.

Üyelerin çok fazla tüketim noktası olduğunu düşünen Nayuki, bu noktaların müşterilerin katılımını ve bir şeyler almasını sağlayacağını umuyor. Böylece "Nai Xue's Gift" lanse edildi.Mağazada birçok kişiselleştirilmiş perakende ürün ve IP türevleri var, bunlar pençe makinesine yerleştiriliyor ve üyeler puanlarını ücretsiz oynamak ve katma değerli hediyeler almak için kullanabiliyor. Bu ayrıca Nayuki'nin kullanıcılarla etkileşime girmesinin bir yoludur.

Hediyelik eşya dükkanına ek olarak, Nayuki'nin çayı bir "içki satan" -Nayuki restoranı BlaBlaBar'ı da açtı.Ülkede şu anda üç tane var. Naxue Restaurant, gün içinde bir çay ve bir poşetten sonra geceleri "biraz şarap içmek" için yeni bir sosyal ve eğlence ortamıdır.

Resim kaynağı: Shenzhen Food Squad

Küçük bir dükkan açmayın, lokasyon trafiği iyi olan ticari bir bölgede olmalıdır

Nayuki'nin çay dükkanlarının spesifikasyonlar ve boyutlar için belirli standartlara sahip olduğu anlaşılmaktadır. Na Xuenin kurucusu ve baş ürün sorumlusu, Na Xuenin ülke çapındaki çay dükkanları Peng Xine göre Ortalama boyut yaklaşık 260 , En büyüğü 600-700 . Mağazanın daha büyük olmasının nedeni, sosyal bir ortam yaratmak ve tüketici deneyimini artırmaktır.

Gelecekte ne yapmalı:

Bu yıl doğrudan satış konusunda ısrar eden 400 mağaza olacak

Aralık 2017'de, Naixue'nin çayı ülke çapında yayılmaya başladı ve şimdi birinci ve ikinci kademe şehirlerin ve eyalet başkentlerinin çoğunu kapsayan 30 şehre girdi. Naixue çayının kurucusu ve baş ürün sorumlusu Peng Xin, bu yıl Naxue çayının bu şehirlerde, özellikle ikinci kademe şehirlerde yetiştirilmeye devam edeceğini, mağaza sayısının ikiye katlanacağını ve ülke çapındaki mağaza sayısının artmasının beklendiğini söyledi. Yaklaşık 400 mağazaya ulaşır.

Peng Xin'in görüşüne göre, Nayuki her zaman doğrudan bir mağaza olma konusunda ısrar etti ve hammadde için yüksek gereksinimleri olduğu için, bu, tedarik zincirinin yukarı akışındaki pek çok değişikliği belirli bir ölçüde yönlendirecektir.

Ayrıca Peng Xin, Nayukinin çay personelinin şu anda yoğun bir iş yükü altında olduğunu ve müşterilerle iletişim kurmak için neredeyse hiç zamanları olmadığını söyledi. Gelecekte, otomatikleştirilmiş ekipmanların mağaza asistanlarını serbest bırakabileceği, müşterilerle daha fazla iletişim kurabileceği ve tadım toplantıları ve diğer biçimler yoluyla çay kültürünü geniş çapta tanıtabileceği umulmaktadır. Peng Xin'in görüşüne göre, çay endüstrisinin neredeyse hiç engeli yok Tek engel, "yeterince hızlı koşma" ve kullanıcıların ihtiyaçlarını sürekli olarak karşılamak için yenilik yapmaya devam etme ihtiyacı.

03

Lahana Turşusu Balığı

Taier Laotan Sauerkraut Fish, Laotan Sauerkraut Fish'e odaklanan Jiu Maojiu'nun genç bir alt markasıdır. 85-95 sonrası tüketici gruplarının genç markalarını hedefleyen, İnternet pazarlamacılığı ve sosyal medyada başarılılar, markanın kuruluşundan bu yana "günde sadece 100 lahana turşusu" ve "dört kişiden fazla resepsiyon yok" konusunda ısrar ettiler. Tai Er Lao Tan Lahana Turşusu Balığı da kendine has tonalitesinden dolayı kısa sürede internette popüler oldu.Şehirdeki ana mağazaların hepsi sırada bekliyor, bir yıldan az bir süredir açılmış ve 100.000'e yakın hayranı var.

Resim kaynağı: Taier WeChat genel hesabı

Değişiklikler neler:

Hayranlıkla kontrol edin, "ünlülerin" coşkusu azalmadı

Yingshang.com'un editörü Longhu Chongqing Beicheng Tianjie Mağazasına gitti ve iki zaman diliminde yerinde mağaza ziyaretleri gerçekleştirdi. Mağazayı ilk ziyaret Cuma günü öğle yemeği saat 12 sularında oldu Yaklaşık bir saatlik gözlemin ardından bu süre zarfında mağazaya beklemeden giren yaklaşık 30 kişi vardı. Mağazadaki en yoğun müşteri akışını yaşamak için, editör Cumartesi günü saat 17.00'de mağazayı tekrar ziyaret etmek için tekrar mağazaya gitti. Hafta içi durumla karşılaştırıldığında, mağazaya girdiğinizde numarayı almak için sıraya girmeniz gerekiyor, memura sorduktan sonra yemek yemeden önce yarım saatten fazla beklemem gerektiği söylendi. Beklemek uzun sürse de, buraya gelenler hayranlıkla, beklemediğiniz takdirde size "net ünlü" denmeyebileceğini söylüyorlar.

Resim kaynağı: Winshang.com

Ürünler ve yemek ortamı gençlere hitap ediyor

Güçlü ürün gücüne ek olarak, lahana turşusu balığının çok çekici olan üç önemli avantajı vardır: Birincisi, tüketim yükseltme trendine uygun sağlıklı malzemeler; ikincisi, gençler için ağır tat, hafıza ve iştah; üçüncüsü, istikrarlı tedarik ve basit operasyon , Standardizasyona ulaşmak kolaydır.

Mağazayı keşfetme sürecinde, mağazaya gelen birçok lokantayla rastgele röportaj yapan editör, ilk kez buraya gelen bazı kişiler internet ünlü mağazasına girip buraya gelmek istediklerini ifade ettiler.Tabii ki en etkileyici olan mağaza kapısının tuhaflığı. Mağaza kuralları.

Yemek ortamından bahsederken birçok kişi mağazadaki ortamın ve çalışanların çok dikkat çekici olduğunu söyledi. Öncelikle kapıdan içeri girdiklerinde sloganları "Tai Er seni dünyayı kurtaracak" idi. Oturduktan sonra garson para ödedi. Size şunu söyleyeceğim, eğer "iki" bir harekete ihtiyaç varsa, birisi sormaya gelecek.

Pek çok insanı etkileyen bu tuhaf ya da kendini küçümseyen yoldu ve hatta birçok kişi bunun ciddi bir "şaka" restoranı olduğu yorumunu yaptı. Ancak onlara göre, tüketicilere mizah ve mutluluk duygusu getirmek markanın orijinal niyeti ve ısrarıdır.

Tai Erin ana mutfağı yalnızca Laotan Sauerkraut'tur. Yemek yiyenlerin miktarına göre yalnızca üç seviyeyi ayırt eder ve doğrudan cep telefonlarından sipariş verebilir. Bu WeChat self servis işlevi tüketiciler tarafından da övgüyle karşılanmıştır.

Resim kaynağı: Winshang.com

Pazarlama, marka tonunu yakından takip ediyor: Sadece bir Çin tıbbı müzesi açmakla kalmıyor, aynı zamanda pirinç ve çiçek çayı da satıyor

Lahana turşusundan bahsetmişken, "egzotik" dükkan kurallarının yanı sıra pazarlaması da etkileyici. Geçen yıl, Tai Er, Shenzhen Huangting Plaza'da bir "Tai Er Çin Tıbbı Salonu" pop-up mağazası açtı, ücretsiz danışma için tüm topluma açık ve üç tür "acil durumu" tedavi etmek için ücretsiz reçeteler dağıttı.

Resim kaynağı: Taier WeChat genel hesabı

Ayrıca "işini düzgün yapmayan" Tai Er, pirinç ve kokulu çay da sattı. Ancak ister ürün ambalaj tasarımı ister promosyon metin yazarlığı olsun, "Tai Er" marka imajı ve mizacıyla çok tutarlıdır.

Resim kaynağı: Taier WeChat genel hesabı

Bir dizi pazarlama da markanın tarzını yakından takip eder ve "Tai Er" kültürü etrafında benzersiz ve alternatif bir marka imajı oluşturur. İnternet ünlü markasının da güçlü bir canlılığa sahip olduğunu göstermek için güç kullanmak.

Gelecekte ne yapmalı:

"Yeni birinci kademe şehirlerde" mağaza düzeni

Taier Pickled Fish, gelecekte mağazaların genişletilmesiyle ilgili olarak, markanın gelecekte mevcut şehirlerdeki mağaza yoğunluğunu artıracağını ve Pekin, Şangay ve Shenzhen'deki çevre şehir ve bölgelerde mağazalar kuracağını söyledi.

Buna ek olarak, birinci kademe şehirlerde ticaretin kademeli olarak doygunluğuyla, yerel "yeni birinci kademe şehirler" geliştiricilerin ve perakende markaların rekabet etmesi için yeni bir savaş alanı haline geldi. Ticari gelişme potansiyeli, geleneksel birinci kademe şehirleri aşıyor ve yeni bir lider ticari şehirler turu haline geliyor. Bu gelişme trendini gören Taier Pickled Cabbage Fish, önümüzdeki yıl Çin'deki 15 "yeni birinci sınıf şehri" kapsamayı planlıyor.

04

Usta Bao

2017 yılında, "Şangay Halk Meydanı'ndaki Usta Bao pastanesinin 7 saat boyunca sıraya girmesi gerektiği ve saç derilerinin rakamlarını yüksek fiyatlara satması gerektiği" haberi, güçlü bir varoluş izlenimi verdi. Usta Bao, kısa sürede birçok tüketicinin kalbinde "net ünlü" oldu. Uzun bir kuyruk vardı ve hamur işleri satın aldıktan sonraki ilk şey fotoğraf çekmek ve "check-in" yapmaktı. Master Bao'nun ilk kez 2003 yılında halk tarafından tanındığı bildirildi. Aslen Bay Bao Caisheng tarafından yaratıldı.İlk mağaza Fuzhuang North Caddesi'nde Çin İletişim Üniversitesi'nin yanında açıldı ve popülaritesi nedeniyle popüler oldu. Tianjin, Şangay ve diğer yerlerde birbiri ardına mağazalar açın.

Resim kaynağı: Master Bao'nun resmi WeChat hesabı

Değişiklikler neler:

Tamamı doğrudan işletilen toplam 37 mağaza var

Mayıs 2019 itibarıyla Master Bao, ülke genelinde tamamı doğrudan işletilen 37 mağaza açtı. Ve bazı bölgelerde, aynı şehir paket servislerine 4 kilometre mesafedeki mağazalar ve diğer alanlar da açılacak.

Daha kısa kuyruk süresi ve geliştirilmiş tüketici deneyimi

20 Mayıs günü saat 19:00 civarında, Yingshang.com'un editörü, Bayi Road, Jiefangbei, Chongqing'deki Master Baonun mağazasına geldi. Şu anda 10'dan fazla kişi mağazanın kapısında sıraya girdi. Daha sonra, editör de sıraya katıldı. 11 dakika bekledikten sonra muhabir, Usta Bao'nun pastasını satın aldı. Sıra alma sürecinde, editör mağazanın parlak ve şeffaf olduğunu, tüm arka mutfakların halka açıldığını ve tüketicilerin tüm üretim süreçlerini cam pencerelerden görebildiğini gördü. Master Bao Chongqing'den sorumlu kişiye göre, mağazanın yaklaşık 100 metrekarelik bir alanı ve 30'dan fazla çalışanı var.İş verimliliği yüksek.

Editör, mağazayı bir saat kadar daha gözlemledi. Mağazadaki kuyruk, açılışın başlangıcına kıyasla azaldı, ancak hala satın almaya gelen sürekli bir tüketici akışı var. Vatandaş Bayan He Winshang.com'a şunları söyledi: "Ben Usta Baonun 'sadık hayranıyım. Eskiden 30 ila 40 dakika, hatta bir saat boyunca sıraya giriyordum. Şimdi sıra süresi yaklaşık 10 dakika. Benim için satın almak daha uygun. Hızlıdır ve deneyimimi geliştirir. "

Master Bao Chongqing'den sorumlu kişi, Master Bao'nun kapısındaki uzun kuyruğun temel sebebinin ısı değil, tüketicileri bekleyerek vakit geçirmeye istekli hale getiren Master Bao'nun kalitesi olduğunu söyledi. Chongqing mağazalarındaki kuyruğun eskisi kadar iyi olmaması aslında mağaza verimliliğinin iyileştirilmesinden kaynaklanıyor. "Müşterilerin deneyimlerini birçok yönden dikkate aldık ve artan üretim kapasitesi de dahil olmak üzere birçok dahili süreç optimizasyonu yaptık. Sıraya alma süresi azaldı ve müşteri deneyimi Geliştirmek."

Zaman zaman yeni ürünler piyasaya sürün

Ürünler açısından, Master Baonun menüsü Xiaobei, Süt Kokulu Tizi Kek, Phoenix Kek, Liuxin Peyniri, Maş Fasulyeli Kek vb. Gibi bir düzineden fazla kategoriyi gösterir. Kişi başına tüketim fiyatı 39 yuan'dır ve bunların en popüler olanı hala Xiaobei serisidir. . Usta Bao Chongqing'den sorumlu kişi, Yingshang'a, Usta Bao'nun yakın zamanda çok popüler olan morina kabuğu ve muffin kek olmak üzere iki yeni ürün piyasaya sürdüğünü söyledi. Ayrıca Master Bao, tüketicilere farklı tatlar sunmak için zaman zaman yeni ürünler de piyasaya sürecek.

Resim kaynağı: Master Bao'nun resmi WeChat hesabı

Gelecekte ne yapmalı:

İnternette ünlü olmak istemiyorum, sadece kaliteli yapmak istiyorum

Winshang.com'a verdiği bir röportajda, Master Bao Chongqing'den sorumlu kişi şunları söyledi: "Master Bao hiçbir zaman bir İnternet ünlüsü olmayı düşünmedi, ne de bir İnternet ünlüsünün yolunu tutmayı düşünmedi. Aslında, biz bir İnternet ünlüüyüz. Yeni mağazamız hiç görkemli olmamıştı. Törende neredeyse hiç reklam yok, en fazla birkaç öz-medya manşeti zorlanacak ve baskının nedeni, piyasada Master Bao'nun ihlal eden çok sayıda mağazasının olması ve tüketicilerin kafasının karışmasının kolay olması. O halde amacımız tüketicilere gerçekten olduğumuzu söylemek. Master Bao burada. Dolayısıyla, İnternet ünlülerinin kurallarına asla uymuyoruz ve onları reklam amacıyla tanıtmıyoruz. Mağazamız her zaman gıda güvenliği ve ürün kalitesine dayanıyor. "

Resim kaynağı: Master Bao'nun resmi WeChat hesabı

05

Balık tutmayı ayarla

Jiyu Tay tarzı deniz ürünleri güveç 1998 yılında Phuket, Tayland'da başladı ve 2015 yılında Chengdu'ya inerek Çin pazarına girdi. Jiyu Thai usulü deniz ürünleri güveç, deniz ürünleri malzemeleri olarak güveç kategorilerinin alt bölümünün temsilcisidir.Ortalama sıra süresi 3 saatten fazladır ve Chengdu güveç pazarının en popüler markası haline gelmiştir. "Chengdu Queuing King", "On Milyar Trafik Yayımı" ve "Chengdu Catering Endüstrisi Bir Günlük Kuyruk Kaydı Oluşturucu", ülke çapında popüler olan sloganlar haline geldi.

Resim kaynağı: Catering Boss'un Dahili Referansı

Jiyu ülkede hızla sıfırdan bir numaraya yükseldi ve hızla Şangay, Guangzhou, Hangzhou, Wuxi, Chongqing, Xi'an ve diğer yerlerde mağazalar açtı. Yurt içi mağaza sayısı arttı 50'den fazla .

Değişiklikler neler:

Sıraya alma devam ediyor, tek bir mağazanın en yüksek rekor günü olan 3079 tablo sıralandı

Her zaman "kuyruk kralı" olarak bilinen Jiyu, mağazalarda ortalama 3 saat, günde 250 ile 300 masa arasında kuyruklar oluşturuyor. Geçen yıl 1216 Yiyecek Festivali'nde Jiyunun tek mağazası günde 2.328 masa sıralayarak Chengdudaki en yüksek yemek sıralaması rekorunu kırdı. Son zamanlarda, mağaza kutlaması en yüksek kuyruk için bir rekor kırdı.Chunxi Road mağaza hattı altında toplam 3.079 kuyruk numarası oluşturuldu ve sıradaki yemek sayısı yaklaşık 9.900.

Resim kaynağı: Catering Boss'un Dahili Referansı

Sahne, lezzet ve hizmetten farklı bir yemek deneyimi başlatın

Jiyu Thai usulü deniz mahsulleri güveç mağazasının dekorasyon tarzı, kendine özgü formu ile her zaman halkın ilgisini çekmiştir.Kapının tasarımı benzersizdir ve her şeyden önce insanı egzotik bir tarzla dolu hissettirir. Chongqing Xingguang 68'in mağazası da önceki stille uyumludur.Toplam renk yeşil ve beyazdır, sade ve taze bir stil ortaya çıkarır. Balıkçılık tüketicileri çoğunlukla kadınlardan oluştuğu için mağazanın tasarımında da kadınların tercih ettiği tasarımlar düzenleniyor.Örneğin aydınlatma, halkalı koltuklar, sarkıtlar vb. Birçok kadın tüketicisinin favori unsurları.

Jiyu aynı zamanda ürün ve lezzet açısından da mutlak avantajlara sahip. Sıcak ve ekşi tadı, tüketicilerin damak zevkini canlandırabilen baharatlı güveç ile aynıdır. Ve geleneksel Chongqing güvecinin ağır yağı ve baharatlısı ile karşılaştırıldığında, taze yiyecek ve çorbalı bu Tay tarzı güveç nispeten sağlıklıdır ve çok yağlı değildir. Tüketicilerin farklı beslenme ihtiyaçlarını karşılamak için Chongqing'in güvecinden farklı bir tada ve tarza sahiptir.

Balıkçının insancıllaştırılmış hizmet özellikleri de avantajlarından biridir.Tüketicilerle yakınlaşmak ve tercihlerini anlamak için "Karides Kabuk Soyma" gibi bire bir hizmetler başlattılar. Tüketici deneyimini iyileştirmenin yanı sıra bunu kullanmayı da umuyorlar. Tüketicilerin Jiyu hakkındaki görüşlerini anlayın. Egzotik tarz, yemek, güzel manzara ve müzik Jiyu, tüketicilere farklı bir yemek alanı sunmak için benzersiz yolunu kullanıyor.

Gelecekte ne yapmalı:

Dışarıdan bir "ağ ünlüsü" olun ve dahili olarak çok sağlam bir şey yapın

Jiyu'nun kurucusu Chen Wei, "ünlü ünlü mağazası" terimiyle ilgili olarak, "ünlüler mağazası" nın yüksek değeri ve yüksek popülerliği temsil eden bir zamir olduğunu düşünüyor. Bir marka için, isim sadece harici olarak verilen bir etikettir ve tanımlama ve drenaj etkisine sahiptir, bu nedenle "ünlü ünlü mağazası" terimini reddetmez.

Ancak, adı ve içeriği olmadığı için her şey işe yaramaz. Bu nedenle Chen Wei, Dışarıdan "net ünlüler" ve içten operasyonları yapılacak çok sağlam bir şey olarak görüyorlar. "Bu, kullanıcıları harici bir sembol aracılığıyla getirmeye eşdeğerdir, ancak gerçekte onların deneyimleri" boş beden "değil," ünlü "kavramının çok ötesindedir." Bunu yaparak, yolcuların akışı gerçekten de olabilir. Tutuldu.

06

LELECHA

2017'de Şangay'da LELECHA kuruldu ve kirli poşetler, kirli çay ve çay fabrikaları gibi hafıza noktaları ile seçici demokrasileri hızla fethetti. 2018 yılında LELECHA, büyük ölçekli konsept mağazalar inşa etmek için yıl sonunda yoğun bir şekilde 10 yeni şehre girerek hızlanmaya başladı. LELECHA bugün Pekin, Guangzhou, Hangzhou, Xi'an, Suzhou, Nanjing, Wuhan'da konuşlanmış ve 30'dan fazla doğrudan işletilen mağaza .

Resim kaynağı: LELECHA

Değişiklikler neler:

Her ay çeşitli yeni ürünler piyasaya sürülür ve kategori kademeli olarak zenginleştirilir.

Bu yıl, LELECHA'nın yeni ürün lansmanı daha yoğun hale geldi ve her ay birçok yeni ürün piyasaya sürüldü. Örneğin, bu yılın Mayıs ayında LELECHA pembe şeftali, mango, lychee veya durian buzlu krema poşeti, kahverengi şeker akçaağaç şurubu aromalı ceviz yumuşak poşet, mango beyazı kar yapışkan pirinç çayı, pop durian poşet ve tost, aloe hindistan cevizli çıplak kek, pembe şeftali çıkardı Nuonuo yumuşak çanta ve diğer birçok yeni ürün.

LELECHA'nın yeni ürünleri artık yeni çaylar ve yumuşak Avrupa poşetleriyle sınırlı değil. Dondurma, kek, sufle, yastıklı tost vb. Ürünlerin ortaya çıkmasının, tüketicilerin LELECHA mağazasına girerken daha çeşitli seçeneklere sahip olmalarını sağladığı görülmektedir. Örneğin, Haziran ayından bu yana, LELECHA iki yeni ürünü piyasaya sürdü: tuzlu yumurtalı çam çamı keki ve soya soslu deniz yosunu çamlı dondurma.

Resim kaynağı: LELECHA WeChat genel hesabı

Güçlü ekip çalışması, sınır ötesi ortak adı durmaksızın oynuyor

Lelecha'nın sınır ötesi ortak markalaşması giderek daha gayretli hale geliyor. Bu yılın Ocak ayında, LELECHA bir keresinde Xinghualou ve Zhiweiguan gibi zamanın onurlu markalarından Volcano Video ve Xiaohongshu gibi İnternet uygulamalarına ve ayrıca internet ünlü güveç markası Ge Laoguan'a kadar ortak markalı 6 ürünü tek seferde piyasaya sürdü.

Yakın zamanda LELECHA , # # temasıyla sınır ötesi bir pazarlama yapmak için Nature Hall ile birlikte çalıştı. Lelecha, siyah çay atı antik yol maskesinin ana promosyonu olan "Yeşil Çaylı Yaban Mersini Maskesi" nden ilham aldı ve sınırlı bir çay olan "Yabanmersini Tembel Çayı" yarattı.

Resim kaynağı: LELECHA WeChat genel hesabı

Çin çay pazarı oligarşik rekabet durumuna girdi. LELECHA , tüketicileri çekmek için sınır ötesi işbirliği ve sürekli yenilik yoluyla markanın araştırma ve geliştirme ekibini test ediyor.

Pre-A tur finansmanında 200 milyon yuan aldı ve 50 mağaza daha açacak

Bu yılın Nisan ayında LELECHA, Pre-A tur finansmanında 200 milyon yuan aldığını duyurdu. Para esas olarak yeni mağazaları, tedarik zincirlerini ve veri inşasını genişletmek için kullanılacak. Bu finansman turu Xiangfeng Investment, ardından Zhijun Waterdrop, Price Capital, Zhonghai Investment, Hanergy Ventures ve Ruchuan Capital tarafından yönetildi. LELECHA'nın Kasım 2018'de yüz milyonlarca yatırımı vardı, ancak yatırımcıları ve belirli finansman miktarını açıklamadı. LELECHA'nın kurucu ortağı Wang Jian'a göre LELECHA, finansman sağladıktan sonra Doğu Çin ve Kuzey Çin bölgesel pazarlarına odaklanarak 2019'da 50 mağaza daha açmayı ve 8 yeni şehre girmeyi planlıyor.

Gelecekte ne yapmalı:

Yenilikçi mağazaları keşfedin ve tam doğrudan satışlarla genişletin

Bu yıl LELECHA, tek bir mağazanın etkisini genişletmek için büyük bir amiral mağazası açacak. Yingshang.com'a göre, Şangay Wujiao'da Shenghui'de 1000 metrekarelik bir "LELECHA (LELECHA PARK)" sizinle buluşacak. Asya'nın ilk amiral gemisi olan çay yapma cenneti mağazası, aynı anda ve şok edici bir şekilde 11 kategoriye sahip olacak.Afiyet yemek kategorisine ek olarak, çay temelli trend bir yaşam tarzını vurgulayan yeni çayla ilgili yeni perakende satışları da içeriyor. Mağaza aynı zamanda bir dizi çay ustasını, fırın ustasını vb. Dersler ve gösteriler vermeye davet edecek ve mağazada pişirme ve çay yapma konusunda profesyonel eğitim ve eğlenceli deneyim kursları sunacak.

Aslında, LELECHA sürekli olarak yenilikçi mağazaları araştırmaktadır. Bu yılın nisan ayında, LELECHA, Şangay Nanjing Yolu üzerindeki Henderson Ünlüler Merkezi'nde ilk Blue Tea yıldızlararası tema mağazasını açtı. Yerden duvara, mavi yıldızlı gökyüzü unsurları ve elle boyanmış astronotlar her yerde, güçlü bir gelecek duygusu ortaya çıkarıyor. Daha sonra, LELECHA markanın yaşam tarzı hakkındaki düşüncesini farklı temalı mağazalar aracılığıyla aktaracak.

LELECHA'nın resmi WeChat'e göre, markanın toplamda 35 doğrudan işletilen mağaza . Daha sonra, LELECHA ayrıca tam yönetimli modda daha fazla şehre gidecek ve ana şehirlerdeki ana alanları seçerek "Bir mağaza tek stil, tek mağaza tek içerik" Daha fazla tüketicinin LELECHA çayını tatmasına izin verin.

"İnternet ünlü mağazası" sadece dış dünya tarafından verilen bir etikettir.İşletme kabiliyeti ve sürekli yenilik yoksa, internet ünlüleri halo bir markayı daha ileri götüremez. "Net şöhret" den "değişen şöhret" e nasıl geçileceği, markaların gelecekte düşünmesi gereken bir sorudur.

Piyasada ortaya çıkan "İnternet ünlü ekonomisi" hakkında ne düşünüyorsunuz? Hangi markalar hakkında daha iyimsersiniz ve hangileri sence sadece "pırıl pırıl"? Tartışmak için bir mesaj bırakmaya hoş geldiniz.

Winshang.com orijinal el yazmasının telif hakkı Winshang.com'a aittir.

Yeniden basma, gönderme, son dakika haberleri, işbirliğini tartışma

İletişim editörü: winshangxb

" it Önerilen Kaynaklar

Disney'in Çin'deki en büyük rakibi burada ...

Alışveriş merkezi gelecekte neye dönüşecek?

Bir zamanlar ulusal bir marka, belli ki duygularla ateşlendi, ama intihal tarafından "yok edildi"!

WeChat'in revizyonu nedeniyle, önceki zorlamayı kaçırabilirsiniz

Lütfen orijinal metni okuyun, Öne çıkan okumamıza göz atın

Fatih savaşçısı yola hakim olur, Ateşleyen Adam hemen tek zafere öncülük eder (1)
önceki
Asya'da bir ilk! Uluslararası usta oyuncak şehri FAO, Çin'e geldi
Sonraki
Ücretli üyelik sistemi, alışveriş merkezinin iş modelini alt üst edebilir mi?
Rongcheng'de doğdu Bu Yunnan restoranı Fujianese'nin midelerini nasıl fethetti?
Yeni kahraman Qiyana'nın AD suikastçısındaki vahşi gücün becerilerinin tam analizi (2)
Yeni kahraman Qiyana'nın becerilerinin tam analizi
Li Ka-shing'in "üçüncü oğlu": 200 milyar değerinde, Li Zeju ve Li Zekai'den daha çok tercih edilir.
Sektördeki bir başka devin başı dertte: performans "ağza" bağlı, bugünün 57,4 milyar borcu çöküşle karşı karşıya
Başka bir marka Çin'i "kaybetti", 60 ton envanter satılmadı, aslında LV "yanmış" envanteri taklit etti
Yüzeydeki en güçlü ücretliler: liseden mezun oldu, bugün şirketin değeri 6 trilyon yuan ve 1,4 milyon çalışanı var
Dünyanın en çok satan içeceği: 15183 milyar piyasa değeri ile saniyede 19.400 şişe satıldı, Buffett bile içmeyi seviyor
Süpermen Li Ka-shing "Süper" nerede, beş yaşam alışkanlığını anlayın, anlamanıza izin verin
Han Qiaosheng, milli futbol takımıyla alay etti ve yorum yaptı! CCTV daha sonra müthiş bir haber duyurdu, milli futbolun gerçek gururu?
36Kr Araştırma | Kısa Video Platformu Kullanıcı Anket Raporu
To Top