Mısır pişirirken sadece su eklemeyin, bunları daha fazla ekleyin, mısır güzel kokulu ve tatlıdır
Herkes biliyor mu? Pek çok insan mısırı çok sever. Bazı atıştırmalık caddelerinde veya mangallarda içerik olarak mısır bulunur.Çoğunlukla yemek için dışarıda haşlanmış mısır alırız, kokulu ve mumsu, çok lezzetli. Ama ne zaman biraz mısır almak için sebze pazarına gitsem, pişirirken tadı güzel değil, ne kokulu ne de mumsu. Aslında, haşlanmış mısırı çok basit düşündüğüm için hala kendimi suçluyorum.Birçok insan haşlanmış mısır kokulu ya da mumsu değildir. Haşlanmış mısırın içine bir kaşık dolusu "o" ekledim ve tadı harika!
Önce kısaca tanıtalım! Pek çok insan mısırı kaynattığında, tencereye uygun miktarda su eklerler ve daha sonra mısırı kaynatmak için doğrudan tencereye koyarlar ve haşlanmış mısırın tadı ve dokusu genellikle pek iyi değildir, bu nedenle herkes mısırı pişiriyor Yemek pişirirken sadece su eklemeyin, daha fazla tuz ve kabartma tozu eklemek en iyisidir, böylece pişmiş mısır tatlı ve yumuşak olur.
Önce böceksiz mısır koçanı seçin; çok yaşlı olmayın; mısır tanelerini tırnaklarınızla sıkıştırın. Sıkabilirseniz, tam doğru olacaktır. Bunlar çok eski veya tadı için çok yumuşaktır; mısır koçanı dışındaki eski yaprakları çıkarın , Bir kaç parça genç yaprakları mısıra sarıp tuzlu suda yaklaşık 20 dakika bekletin; genç yapraklı mısır koçanlarını buharlı tencereye koyun ve su ilave edin, su seviyesi mısır yüzeyini aşmalı, yüksek ateşte kaynatılmalı, orta ateşe dönmeli ve yaklaşık 15 dakika pişirilmelidir. ; Ocağı kapatın, birkaç dakika pişirin, kurumuş suyu alın ve servis yapın.
Elbette mısır satın alındıktan sonra yapmamız gereken, mısırı direk tencereye koyup su eklemek, dış kabuğunu soyup sonra pişirmek çünkü kolay kaynatılır ve kabuk mısır tanelerini koruduktan sonra tadı daha yumuşak olur. Zor olmayacak. Daha sonra tencereye biraz kabartma tozu ve tuz ekleyin, biri mısır tohumlarının içerdiği besin maddelerini muhafaza etmek, diğeri ise mısırın daha yumuşak ve tatlı olması için mısırın nemini kilitlemek.
Nitekim, mısır haşlandığında daha fazla tuz ve kabartma tozu eklenir, böylece mısırda bulunan besin maddeleri ve su kaynatıldığında kaybolmaz, böylece haşlanmış mısır sadece daha güzel değil, aynı zamanda daha lezzetli olur. Bir dahaki sefere bunu yaptığınızda, bu ikisini eklemeyi unutmayın!
Sonuçta iki farklı mısır türü vardır ve farklı mısır türleri farklı tatlara sahiptir: Daha beyaz olan mısır, tadı daha yumuşak ve daha tatlı olan mumlu mısırdır.Doğrudan haşlanıp yenir böylece haşlanmış mısır yaparız. Ben o zaman bu tür mısır aldım.Bir başka tür sarı mısır da sulu mısır Bu tür mısırın yeterince suyu var ve tatlı bir tadı var bu yüzden çorbaya çok uygun.Genellikle sıcak mısır yemek için dışarı çıkıyoruz.
