Yuba'yı sadece su ile ıslatmak yanlıştır, biraz daha ekleyin ve 5 dakika içinde ıslatılacaktır, dışarısı asla yumuşak ve içi sert olacaktır.
Yuba demişken, herkesin aşina olduğuna inanıyorum, çok yaygın bir soya ürünü. Tavada kızartılmış veya soğuk yenmiş olsun, lezzetlidir. Pişirme yöntemine bakılmaksızın, bir adım, yani yuba'nın ıslatılması önemlidir. Yuba'yı ıslatmak çok basit görünüyor, ancak bunu yapan herkes bilir ki, yuba'yı ıslatmak hayal edildiği kadar basit değildir.Dışta yumuşak ve içte sert görünmesi kolaydır.Bazen dış katman ıslanır ve hala içeride kalır. Sert kalp, tadı çok etkiler. Yuba'yı sadece suyla ıslatmak yanlıştır, ıslatırken biraz daha ekleyin ve 5 dakika içinde ıslatabilirsiniz, bu sadece ıslatma süresinden tasarruf sağlamakla kalmaz, aynı zamanda dışarısı yumuşak ve içi sert görünmez. Bugün editör, yuba ıslatmanın doğru yöntemini herkesle paylaşacak, küçük bir tekniğe hakim, çok pratik, hadi bir göz atalım. Yuba'yı sadece su ile ıslatmak yanlıştır, biraz daha eklenirse 5 dakika içinde ıslatılır, dışı asla yumuşak ve içi sertleşir.
Sırılsıklam yuba
Malzemeler: yuba, tuz, ılık su. Uygulama adımları:
İlk adım: Önce kurutulmuş yubayı bölümlere ayırarak yubanın ıslanmasını hızlandırırız, bölümlere ayrılmaması halinde suyu emmesi zordur ve ıslatma süresini uzatır.
Adım 2: Ardından uygun miktarda ılık su hazırlayın, 2 gr sofra tuzu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından yuba bölümüne koyun, üzerine ağır bir cisim bastırın, böylece yuba tamamen ılık suya daldırılır. Yuba'yı ıslatmak için sıcak su kullanılmamalıdır, ıslanacaktır.
Üçüncü adım: 5 dakika ıslattıktan sonra, yuba ıslatılacaktır.Temiz suyla durulayın ve ardından pişirmeye başlamak için suyu boşaltın.
İpuçları:
Yuba'yı ıslatırken sofra tuzudur.Tuz eklemek su konsantrasyonunu artırabilir ve yuba suyu daha çabuk emer Yeterli su emilirse içi tamamen ıslatılabilir ve dıştan yumuşak ve içi sert olmayacaktır. Dahası, tuz eklemek yuba'ya önceden baz bir tat verebilir ve pişirildikten sonra tadı daha kolay olacaktır.
Yuba'yı ıslatmak için ılık su kullanmanız ve biraz tuz eklemeniz gerekiyor, 5 dakika içinde ıslanacak, dıştan yumuşak ve içi sert olmayacak.Tadı güzel ve tadı güzel Öğrendiniz mi?
Yukarıdakiler, bugün editör tarafından paylaşılan tüm içeriktir.Eğer editörün makalesini beğendiyseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın ve her gün herkesle paylaşmak için bazı yiyecek ve ilgili bilgileri güncelleyeceğiz!
