Tembel, çok amaçlı sos, ev yapımı malzemeler yeterli, tadı muhteşem
Tembel, çok amaçlı sos, ev yapımı malzemeler yeterli, tadı muhteşem
Aslında bir sebeple Wan Neng Sosu deniyor çünkü sadece pilavla servis edilmiyor, erişte ile de yenilebiliyor.Bunların yanı sıra keklere veya diğer makarnalara sarmak iyi bir seçim. Her türlü mantarın eklenmesi bu sosu son derece lezzetli kılar. Çocuklarımız erişte yemeyi sever, bu nedenle çok amaçlı sos hazırdır ve her an erişte yemek için kullanılabilir.
Ayrıca bu sos çok besleyicidir.Pleurotus eryngii kan damarlarını yumuşatıp koruyabilir ve insan vücudundaki kan lipidlerini ve kolesterolü düşürme etkisine sahiptir. İnsan vücudunun bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilen, protein, karbonhidrat, vitamin ve mineraller açısından zengin, kalsiyum, magnezyum, bakır, çinko vb. Mineraller açısından zengindir ve kanser önleyici, kan yağını düşürücü, mideyi nemlendirici ve güzelleştirici etkilere sahiptir. Ve trikoloma çok fazla D vitamini içerir. Los Angeles Times'a göre son araştırma, mantarların D vitamini sağlayabilen tek sebze olduğunu buldu. Ultraviyole ışığa maruz kaldıklarında büyük miktarda D vitamini üretirler. Ve daha fazla D vitamini alımı osteoporozu iyi bir şekilde önleyebilir. Ayrıca, soğan "Sebzelerin Kraliçesi" olarak bilinir, sterilizasyon kan basıncını ve yağı azaltabilir. Acele edin ve nasıl yapılacağını görün.
[Lezzetli, çok amaçlı mantar et sosu]
Ana ingreadient:
1 Pleurotus eryngii
Tricholoma 12 adet
Bonfile 100g
Soğan yarısı
Bir tutam tuz
2 yemek kaşığı tatlı erişte sosu
1 yemek kaşığı fasulye ezmesi
Beyaz şeker
Şarap pişirme
Salata yağı
Üretim yöntemi:
1. Eryngii mantarlarını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. (Coprinus comatus vb. İle de değiştirilebilir.)
2. Mantarları temizleyin ve küçük parçalar halinde kesin. (Taze mantar da kullanabilirsiniz)
3. Bonfile küçük parçalar halinde kesin, biraz pişirme şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin. (Bonfile diğer etleri de kullanabilir)
4. Soğanı temizleyin ve küçük küpler halinde kesin.
5. Kızartma tavasını kaldırın, küp küp doğranmış soğanı ekleyin ve koku için kızartın.
6. Marine edilmiş bonfile ekleyin ve bir süre kavurun.
7. Küçük parçalar halinde eryngii mantarı ekleyin.
8. Küçük trikoloma parçaları ve biraz tuz ekleyin.
9. Kuruyana kadar karıştırarak kızartın, başlangıçta su çıkacaktır, yavaşça kurutunuz. Tatlı şehriye sosu, fasulye ezmesi, beyaz şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın. (Fasulye ezmesi, zevkinize göre baharatlı veya sıradan olabilir)
11. Biraz su ekleyin, bir süre karıştırın ve tencereden çıksın. (Bitmiş ürün çok cezbedici. Bebeğim doğrudan yedi.)
[Okunması gereken ipuçları]:
1. İçine kızarmış fıstık da eklenebilir.
2. Mantar seçimi istediğiniz gibi olabilir ve onları sudan çıkarmalı ve sonra kuru kızartmalısınız.
3. Tatlı erişte sosu ve fasulye ezmesine ek olarak biraz acı sos veya başka soslar da koyabilirsiniz.
4. Baharat biraz daha ağır olabilir çünkü daha sonra yemekle birlikte verilmelidir.
Yukarıdakiler, her şeye gücü yeten mantar et sosunun paylaşılmasıdır.Bu yemekle ilgili farklı görüşleriniz varsa, lütfen paylaşmak için bir mesaj bırakın! Daha iyi bir yolunuz varsa ve sevdiğiniz veya yemek istediğiniz yemekleriniz varsa, lütfen mesaj bırakın. Paylaşmak, mesaj bırakmak, iletmek ve favorilerinize çok hoş geldiniz.Bir mesaj iletmeniz ve bırakmanız en büyük yardım ve cesaretlendirmemdir.
Resim ve metinlerin hepsi orijinal renk lezzetli mutfak orijinalleridir, medyadan yasadışı suistimal etmek kesinlikle yasaktır, suistimal cezalandırılır!
