Çin restoranını gördükten sonra, gerçekten açgözlü olan iki kez pişirilmiş domuz eti pişirmek için Zhao Wei'yi takip ettim.
Yakın zamanda popüler olan "Çin Restoranı" nda, Zhao Wei'nin iki kez domuz eti yaptığını gördüğümde gerçekten açgözlüydüm. Öyle oluyor ki, dün pişirdiğim domuz burnu etim ve birkaç yeşil biberim var ama artık kırmızı biber yok, onları kuru kırmızı biberle değiştirirseniz kesinlikle daha lezzetli olacak.
Bu fikirden bahseden kocam, etin sizinkinden farklı olduğuna ikna olmadı, domuz burun etinize imbik eti denebilir mi? Domuz burnu etinin et olmadığını söyledim? Her neyse, etin hangi kısmı olursa olsun, iade edilmişse pişmiş et.
Bunu yapmayı düşündüğünüzde, Zhao Wei'nin iki kez pişirilmiş domuz etinin lezzetli mi yoksa iki pişirilmiş domuz etimin lezzetli olup olmadığını görmek için hızlı davranın?
Kocam beklenmedik bir şekilde tadına baktı ve şöyle dedi: "Tadı gerçekten güzel, ama biraz baharatlı!" Sonra ekledi: Haha, aslında baharatlı olmasına rağmen domuz burun eti pişirildiğinde gerçekten çok iyi olduğunu söylemek istiyorum. Ye ve Q bombaları.
Yeşil biberle karıştırılarak iki kez pişirilmiş domuz eti
İçindekiler: 150 gram pişmiş domuz burnu, 25 gram yeşil biber, 3 kırmızı kuru biber, 2 dilim zencefil, 1 yemek kaşığı çok taze lezzet, 1 yeşil soğan, 4 gram Çin biberi
Üretim yöntemi:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın, domuz burnu önceden pişirilmiştir
2. Tohumları çıkarın ve yeşil biberi küpler halinde kesin.
3. Domuz burnunu dilimleyin
4. Güveçte yağ doldurun, 6 dakika ısıtın, biberi dökün ve kokuyu elde etmek için kızartın, ardından çıkarın ve atın ve rendelenmiş zencefil ve kırmızı kuru biberi ekleyin.
5. Yeşil biberi dökün ve bir dakika karıştırın
6. Domuz burnunu içine koyun ve ardından tadı çok tazedir, daha koyu bir renk istiyorsanız, biraz soya sosu ekleyebilirsiniz.
7. Uygun miktarda tuz ekleyin, birlikte 2 dakika karıştırın, arpacık soğanı serpin, ocağı kapatın ve servis yapın.
8. Pilavla servis yapmak gerçekten çok güzel
Haha, Zhao Wei'nin iki kez pişirilmiş et yöntemini tamamen bozdum. Ama beğenirseniz tadı en iyisi ... Herkes gelip kendi işini yapacak, PS Wei tarzı iki kez pişirilmiş domuz eti!
