Güneydeki insanlar, kuzeylilerin neden ekmek yemeyi bu kadar çok sevdiğini anlayamıyor ve kuzeyliler ekmeksiz günlere gerçekten dayanamıyorlar. Sadece bisküvi yemeyi sevmiyoruz, aynı zamanda farklı şekillerde çeşitli bisküviler yapmayı da seviyoruz. Soğan ve kabak bile lezzetli keklere dönüştürülebilir.
Şimdi Guoguo size, kullanımı basit, öğrenmesi kolay ve temel pişirme becerileri olmadan kolayca yapılabilen renkli biberli omleti tanıtacak.
İki renkli biber dolması omlet
Malzemeler:
2 adet çift renkli biber, 6 adet yumurta, 3 adet yeşil soğan, 7 gram karabiber, 1 adet marul, uygun miktarda tuz, 20 gram un
Üretim yöntemi:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Renkli biberleri kalın dilimler halinde kesin
3. Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın.Parlak renkleri seviyorsanız sadece yumurta sarısı sıvısı kullanabilir, bir kaşık tuz ekleyip iyice karıştırabilirsiniz.
4. Un, hamur yapmak için önce biraz su ile karıştırılır
5. Hamuru yumurta karışımına dökün ve eşit şekilde karıştırın, doğranmış yeşil soğan karışımını ekleyin ve 5 dakika iyice karıştırın
6. Tavayı önceden ısıtın, bir kaşık yağ dökün, ocağı kısın ve renkli biber halkalarını ekleyin
7. Yumurta karışımını dökün ve yarım dakika yavaşlatın
8. Daha sonra tencerenin üzerini kapatın ve bir süre pişirin, yumurta püresi katılaşacaktır.
9. Omleti çıkarın, üzerine biraz karabiber veya kimyon tozu ekleyin.
10. Lezzetli yiyecekleri servis edin ve kahvaltıda süt veya yulaf lapasıyla, enerji dolu tabakta tadını çıkarın!
İpuçları:
1. Derin rengi seviyorsanız, sadece yumurta sarısı sıvısı kullanabilirsiniz.
2. Omlet omlet olduğunda, sonuna kadar küçük bir ateş kullandığınızdan emin olun ve macunu önlemek için katılaşma durumunu kontrol etmek için kapağı sık sık açabilirsiniz.