Geleneksel çay kültürü IP yıldızını yakaladığında, bu çay bardağı ne kadar yaratıcıdır!
"Çay İçme Şehri" Shenzhen'de, Xi Tea kıyı kentinde ilk kez geliştiğinden beri, Xicha, Lujiaoxiang ve Naixue'den gelen çaylarla yoğun bir şekilde doldurulmuş ulusal olarak ünlü bir "İnternet Kırmızı Çay İçme Sokağı" haline geldi. Taiwan Cover, A Little Bit, Sangcha, Gaga, Xingmei Le ve Lishan gibi farklı kaynaklardan çay markaları.
Ve Shenzhen'e komşu birinci kademe şehir olan Guangzhou, yalnız kalmak konusunda isteksiz değil, Grandview Plaza da çeşitli çay markaları ile dolu.
Canlı çay içme gelgiti nasıl farklılaşır ve kırılır her girişimcinin aklındaki ilk soru ve "Main Palace Tea" adlı bir çay markası Grandview Plaza'da çok farklı görünüyor!
Çin usulü çay dükkanı? Yıldız restoranı? Çay Kültürü Deneyim Salonu? Bu ne tür bir marka?
Sarayda uzun sıra çay
01
Yıldız IP kutsaması
Ürün kalitesine bağlı kalın
Çinli müzik grubu Yuquan tarafından ortaklaşa kurulan "Tea of the Palace", "Her lokma orijinal çaydır" ürün geliştirme ilkesiyle yüksek kaliteli, sağlıklı ve çarpıcı yeni çay markaları üretmek için 2014 yılında doğdu. Mağazaları Çin'in bazı bölgelerine ve denizaşırı ülkelere yayıldı.
Sarayda Yuquan'ın çayı
Yu Fan, Lu Yu'nun tadına bakması için meyve çayı yaptı
Hong Kong'un Çay Avustralya Mağazası
Yıldız IP onayına sahip markalar genellikle daha fazla kaynak toplayabilir ve hızla gelişebilir. Ancak saraydaki çay ilk üç yılda sadece 10'dan fazla doğrudan işletilen mağaza açmış, kalkınma fırsatlarını boşa harcamaz mı?
Aslında durum böyle değil. Bu saray çayının CEO'su Xu Chi, markanın erken aşamada, özellikle ürün ve operasyonlar açısından istikrarlı ve istikrarlı bir şekilde uygulanması gerektiğine inanıyor, büyümek için acele etmemek, aksi takdirde ters etki yapacaktır!
Hong Kong'un çayı her zaman ürün cilalamaya odaklanmıştır ve her fincan çayın müşterileri tatmin etmesi için çabalamaktadır!
1 El yapımı çayı tercih edin, her lokma orijinal çaydır
Yeni çay markalarının çoğu, ön hazırlama ve yerinde harmanlama yöntemini benimsiyor, bunları çayın dibine koyuyor ve ardından hazırlamak için çay çorbasına döküyor. Aptalca çalışması iş gücü tasarrufu sağlayabilir ve öğün verimliliğini artırabilir.
Nihai tadı sağlamak için, çayımız mağazada yerinde demlenir ve harmanlanmamış veya önceden hazırlanmış donmuş çaydır. Müşterilerin içtikleri her yudum orijinal çaydır.
Bu sarayda bulunan çay hammaddelerinin taze tutulması gerektiği, her bir fincan çayın kalitesini sağlamak için meyve ve sütün aynı gün taze olarak teslim edildiği anlaşılmaktadır. Birçok çay markası birkaç günde bir veya her hafta eşleştirilir!
2 En iyi çayı seçin ve taze meyve bahçeden mağazaya sadece 3 gün sürer
Tüketicilerin çay algısı önemli ölçüde gelişti ve sert ve düşük kaliteli çay kolayca belirlenebilir.
Sütlü çayın en önemli hammaddesi olan çayın, 2018 yılında yeni çay markaları için filtre görevi görmesi muhtemeldir.
Bu sarayda bulunan çay yaprakları Tayvan, Wuyishan, Fujian ve diğer menşe yerlerinden seçilmiş olup, hammadde olarak ortalama fiyatı 100 kilogramın üzerinde olan çay yaprakları çay endüstrisine aittir.
Premium özlü çay
Zengin ve çeşitli taze meyveleri (karpuz, ananas, kavun, yeşil limon vb.) Doğrudan meyve bahçesinden mağazaya taşınır ve sadece üç gün sürer!
Sarayda çay taze meyve
3 Çay yapmanın titiz yöntemi, çayın gerçek tadını geri kazandırır!
İyi bir fincan çay = birinci sınıf hammaddeler + çay yapma teknolojisi + sunum yöntemi. Saraydaki çay, çay yapma süreci konusunda da çok titiz!
Saray Meyve Çayı, Saray'ın kuruluşundan bu yana en gurur duyulan üründür. Üretimini örnek alalım.
Öncelikle menşe yerinden seçilen 100 kediden fazla kaliteli çayın çay yaprakları hammadde olarak kullanılmakta ve belli bir oranda çay çorbası çay makinesinin işçiliğiyle ekstrakte edilerek bir kaba konulmaktadır.
İkinci olarak, standart kesim olarak çeşitli taze meyveler (karpuz, ananas, kavun, yeşil limon ve meyve bahçesinden mağazaya sadece üç gün süren diğer meyveler) ekleyin.
Üretim sürecindeki çayın, buzun ve meyvenin kalite kontrolü, fincanın tazeliğine dayanır ve tat modülasyonu için, çayın ve meyvenin tadını gerçekten geri kazandıran hiçbir meyve suyu veya reçel eklenmez.
Önce çayı koklamak için kapağı açın, ardından taze meyvenin tadına bakın ve son olarak çay çorbasını iç.Patron, bir bardak meyve çayı yapmanın resmi yolu olduğunu söyledi.
Aspir ayrıca yola çıkmak için yeşil yapraklara ihtiyaç duyar ve iyi bir fincan çayın da tüketicilere sunulması için iyi bir kaba ihtiyacı vardır. Hong Kong çayının 22 yuan fiyatına orijinal yuvarlak meyve çayı kutusu ve geçmişten farklı olan ilk yuvarlak meyve çayı kutusu olan Gong marka meyve çayı, 2015 yılında piyasaya sürüldüğünde sayısız taklitçinin ilgisini çeken bir hit oldu.
Gongxiang peynir serisinin Zhenggong ve Qinglong'u da popülerdir ve fiyatı makul ve tadı tatmin edicidir. Zarif ve saf orijinal çay, sadece çay kokusunu korumakla kalmayan, aynı zamanda peynir ve süt kokusuna da sahip olan hafif peynirle yayılır.İkisinin füzyonu birbirini tamamlar ve yağlı değildir.
Çayımızın ortalama müşteri birim fiyatı 20 RMB civarındadır. Yüksek kaliteli çay ve uygun fiyatı onu yeni çay markaları arasında benzersiz bir avantaj haline getirir!
02
Çin çay kültürünü tanıtın
Modern kadınların Çin tarzıyla oynamak
1 Geleneksel çay kültürünü ileriye taşıyın, marka benzersizdir!
Çin çayı bin yıllık tarihi ve kültürel mirasa ve geniş bir izleyici kitlesine sahiptir. Geleneksel çay içeceği, geri ifadesinden dolayı yeni tüketiciler tarafından kabul edilmemiştir. Yeni çay içeceklerinin yükselişine kadar, geleneksel çay içmenin modern biçimi tüketicilerin önünde göründü, ancak daha fazla yeni çay markası ifadeye odaklandı ve geleneksel çay kültürünün mirasını görmezden geldi.
Ama bu sarayın çayı, çay kültürünün şekillenmesinde başı çekiyor! Saraydaki çay, mağaza vizyonu ile geleneksel çay kültürünü sergiliyor ve görsel imaj çok net. Küçük tazeliğe veya soğuk estetik tarzlara sahip popüler markalarla karşılaştırıldığında fark ortada.
Bu sarayın ana renkleri, görsel yardımcı renkler olarak gül kırmızısı, altın ve siyahtır.Yedek grafiklerde, sırasıyla bu sarayın görsel sistemi kapsamında kullanılan üç çeşit ejderha, uğurlu anlamı olan anka kuşu ve tek boynuzlu atlar ve temsili grafik imgeler olarak otoriter canavarlar kullanılmıştır. Tarz, modern tasarımın estetiğini ve halkın geleneksel unsurları algılayışını birleştirir.
Mağazada çok sayıda geleneksel Çin öğesi kullanılmaktadır
Çin ve Batı'nın karışımı, doğu sadeliğinin ve Batı mekanının serbest bir şekilde bir araya getirilmesi ve uğurlu totemlerin mükemmel kombinasyonu ile çay içme alanı sanatı, sarayın özelliklerini tam olarak sergiliyor ve modern Çin tarzıyla oynuyor.
Batı tarzı mekan duygusu
2 Marka tüketiciye yakın ve ekonomisiyle eğleniyor!
Aslında, kadınlar aynı zamanda catering sektörüne de hakim. Baidu Nuomi daha önce, yiyecek ve içecek tüketiminin% 69,39'unun kadınlar tarafından sağlandığını gösteren büyük bir veri raporu olan "O2O Döneminde Yiyecekler" yayınladı. Tüketici pazarındaki en önemli büyüme noktası olarak kadınları kim kazanabilirse, pazarı da ele geçirebilir denilebilir.
"Saraydan Çay" tabii ki kadın tüketicilere yakın olma konusunda doğal bir avantaja sahip!
"Hong Kong" terimi, eski bir kraliyet kadınının kendi kendini ilan eden adıdır. "Sarayda Çay" adı bir özgüven havasına sahiptir ve kadın tüketicilerin bakış açısından "öz saygı" duruşu vardır.Kadın tüketicilerin Saray için benzersiz bir ikame duygusu vardır.
Yeni çağdaki kadınlar: kendin ol, istediğin gibi iç ve kendi kraliçen ol!
İkincisi, saraydaki çayın adı geleneksel Çin kültürünü anımsatabilir ve marka tonunu yükseltebilir!
03
Kaynağa dön
2015'ten Mart 2018'e kadar, "Saray Çayı" iç becerileri onarmaya daldı, düşük anahtarla hareket etti ve biri Avustralya'da açılan 18 doğrudan işletilen mağaza açtı ve 2017'nin sonuna kadar Yu Quan'ın kurucu ortak olduğu açıklanmadı.
Mart 2018'de "Sarayda Çay" inzivasına son vererek işbirliğinin kapısını araladı. Bu yıl içinde 19 kooperatif mağazası açılacak.
Marka iyi olsun ya da olmasın, pazar verileri tanıklık edecek. Raporlara göre, Hong Kong'un Pekin mağazası gibi çay işletilen mağazalarında, hafta sonu boyunca en yüksek tek günde, yeniden yükleme + satışlar yaklaşık 30.000 yuan'a ulaştı.
Yasanın yaratıcılığını alın ve güzel bir fincan çay yapın. Saraydan çay içen herkes bir yudum çaydan sarayın yoğunluğunu ve azmini hissedebilir.
Çay milli bir içecektir.Geçmişte Çin çayının çıktı değeri yüksek değildi.Son tahlilde uygun bir iş modelinin olmaması nedeniyledir.
Şimdi çay tüketimi dünya çapında hızla artıyor Çin'in çay endüstrisi Starbucks gibi ağır rakiplerle karşı karşıya gelse de, taklit ve inovasyon yoluyla giderek daha fazla çay markası ortaya çıkıyor.
Havalanmaya hazır yeni bir çay içme gücü olan bu sarayda çay, çay endüstrisinin yakın dövüşlerinde yer alabilir mi?
-SON-
Yazar | Lilo
Kaynak | Catering O2O
Yeniden yapılanma | Beckham
