Patlıcanları kızartırken yağ kullanmayın, bunu bir adım daha eklemeyi unutmayın Patlıcanlar çok lezzetli!
Patlıcan günlük hayatımızda en sık görülen sebze olarak söylenebilir.Mükemmel dokusu ve tadı nedeniyle çok sevilmesi gerekir.Patlıcan aynı zamanda çok besleyici bir sebzedir.Patlıcan kızartması yapanlar bilmeli. Yağ emen bir sebzedir.Patlıcan kızartması biraz zor denilebilir.Yağ olmazsa tatsız olur.Çok yağ varsa çok yağlı olur.Bu nedenle lezzetli bir tabak patlıcan pişirmek gerekir.
Kızarmış patlıcan kızartıldığında yağı emmez, ancak kopyalamayı bitirdikten sonra yemenin hala çok yağlı olduğunu göreceksiniz.Patlıcan sıkıştırıldıktan sonra tabağın alt kısmı yağla dolu, bu yüzden bugün biraz küçük getireceğim İpuçları, patlıcanı yağlı ve lezzetli değil, gürültülü hale getirin Patlıcanı kızartırken, kızartmak için yağ kullanmayın. Bu adımı eklemeyi unutmayın Patlıcan süper lezzetli!
Patlıcan kızartma
Malzemeleri hazırlayın: patlıcan, taze soğan, sarımsak, yemeklik yağ, yemeklik tuz, yeşil biber
adım:
Önce sarımsağı yassı, soyup doğrayın, yeşil biberleri yıkayın ve daha sonra kullanmak için dilimler halinde kesin.Patlıcanları yıkayıp şeritler halinde doğrayıp yan tarafa koyun.Patlıcanları soymadan kızartıyorum, acaba kızartabilir misiniz acaba? Bu sırada kabuğunu soyun, patlıcanı tencerede doğru miktarda su ile soğuk suyun altına koyun, yüksek ateşte haşlayın ve ardından soğuk suyla balık tutun.
Kızgın yağı tavadan kızartma yağına dökün ve sotelemek için kıyılmış sarımsağı koyun, ardından yeşil biberi koyup kırılıncaya kadar kızartın, ardından haşlanmış patlıcanı tavaya koyun ve karıştırın, biraz çiğ ekleyin Duman ve tuz, eşit şekilde karıştırarak kızartın, tencereden çıkabilirsiniz.
Bir dahaki sefere patlıcanı kızarttığınızda, kızarmış patlıcanın tadı yağlı olmayacak şekilde haşlamayı unutmayın!
