Yemek pişirirken soğan, zencefil, sarımsak ve diğer baharatları ayrım gözetmeden koymayın. Çoğu kişi yanılıyor. Her şeyi doğru koyan şef şef olmalı.
Soğan, zencefil, sarımsak, biber, sos, sirke, yağ ve tuz herkesin yemeklerde genellikle kullandığı şeylerdir. Dikkatli kullanılmalıdır. Baharatlar iyi eşleştiği sürece bulaşıklar son rötuşları yapabilir. Başka bir deyişle, bu yiyeceklere ne koymalı ve bu yiyeceklere ne koymamalı.
İlki balık yemi Bu tür yiyecekler için daha fazla zencefil eklenmesi tavsiye edilir. Herkes zencefilin balıksı tadı etkili bir şekilde giderebileceğini ve zencefilin de sindirimi destekleyebileceğini bilir.Bu mükemmel bir kombinasyondur. Bunu yapmanın da iki yolu var: Söylendiği gibi, zencefil hala baharatlıdır, bu yüzden eski zencefil yemek pişirmek ve pilav yapmak için uygunken, yeni zencefil daha zayıf bir tada sahiptir ve soğuk sosu için uygundur.
Bir de kabuklu deniz ürünleri var. Bu tür yiyeceklere salyangoz, midye vb. Gibi bol miktarda yeşil soğan koymayı severim. Bazı insanlar bunlara alerjisi vardır, bu yüzden daha fazla yeşil soğan kullanmalıyız, bu da yemeği kolaylaştırabilir. Soğuktur, alerjilere dayanıklıdır ve deniz ürünlerinin beslenmesi de özellikle zengindir.
Kanatlı yemi olan başka bir kategori daha var.Bu kategoriye biraz daha sarımsak ekleyebilirsiniz.Sarımsak yağı güçlü bir sterilizasyon kabiliyetine sahiptir.Örneğin biraz tavuk veya ördek eti kızarttığınızda daha fazla sarımsak kullanabilirsiniz.Sarımsak sadece çıkaramaz. Etin içindeki tuhaf koku da etteki mikropları engelleyebilir.
Ayrıca bibere dana eti ve koyun eti de konulabilir.Biber yağı, balıkları gidermede ve mideyi canlandırmada iyi bir etkiye sahiptir.Örneğin, bu sığır ve koyun etleri başlangıçta çok balıklıdır ve sindirimi de biraz zordur, bu nedenle biber koymak çok iyi bir seçimdir.
Tava ısıtıldıktan sonra yağın döküldüğünü belirtmekte fayda var.Çoğu kişi yağı dökmeyi ve yavaş yavaş ısıtmayı sever.Yemek pişirirken önce tava ısıtılmalıdır.
Her zaman pişirdikten sonra tuz eklerim, sadece akşamları biraz tuz eklemem gerekir, tadı değişmez ve daha sağlıklı yenir, örneğin çorbaya tuz koymadan önce şeker koyabilirsiniz. Deneyin, daha lezzetli olacak!
