Domates ve yumurta yemenin yeni bir yolu, kahvaltıya ekleyin, dolgusu taze ve yumuşaktır, çocuk ilkbaharda kalsiyum ve çinko ile uzundur
Dediği gibi: Bir yıllık plan baharda, bir günlük plan ise sabahtır. Bu cümle, Çin'in binlerce yıllık üretim pratiğinde Çinli emekçilerin özetlediği bir deneyimdir ve yılın dört mevsiminde baharın önemli konumunu vurgulamaktadır. Bir günlük plan sabah yatıyor, bu da sabahın kıymetini yansıtıyor. Bahar, çocukların büyümesi için altın mevsimdir.Büyümeyi belirleyen birçok faktör vardır.Bunlar arasında beslenme faktörleri önemli bir yer tutar.Bir çocuğun büyümesi bir ev inşa etmek gibidir.İnşa etmek için betonarme gibi iyi malzemeler seçerseniz, eviniz doğal olarak güçlü ve dayanıklı olacaktır. Her zamanki diyette, ebeveynler çocuklarına makul bir şekilde yeterli protein, vitamin, mineral vb. Takviye eder, böylece bu besinler birbiriyle eşleşebilir ve birbirini tamamlayabilir.Ben büyümekte olan çocukların bir sorun olmadığını düşünüyorum. Hayatta pek çok anne çocukları için kalsiyumun önemini bilir, ancak pek çok çocuk da çinko eksikliğine yatkındır.Çinko için besin esas olarak derin deniz balıkları, karidesler, yengeçler ve bazı kabuklu deniz ürünleri gibi deniz ürünlerinden elde edilir.Çinko insan vücudu için faydalıdır. Özellikle çocuklar ve erkekler için önemlidir.Araştırmalar, çinko eksikliğinin büyüme geriliğine, yavaş tada vb. Neden olabileceğini göstermiştir. Çinko eksikliği çocukların dikkatsizliğine de neden olabilir. Bazı ebeveynler, çocuklarının notlarının düşük olduğunu gördüklerinde çok çalışmadıkları için çocuklarını suçlar. Aslında, bir göz atabilir ve çocuklarının normal beslenmesinin makul olup olmadığını ve eser elementlerden yoksun olup olmadıklarını da gözlemleyebilirsiniz. Bugün sizlerle çocukların yemeyi sevdiği yeni domates ve yumurta yöntemini paylaşacağım ... Hepimiz domatesin karoten, C vitamini ve B vitaminleri açısından zengin olduğunu biliyoruz.Likopenin eşsiz bir antioksidan kapasitesi var. Yumurta, biyolojik değeri yüksek çok sayıda vitamin, mineral ve protein içerir. Yumurta sarısı lesitin, sterol vb. Yönünden zengindir ve sinir sistemi ve vücut gelişimi üzerinde çok iyi bir etkiye sahiptir.İkisinin kombinasyonu sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda beslenir ve özellikle çocuklar ve yaşlılar arasında popülerdir. Genellikle ailemizin birçoğu tavaya yumurta ve domates koyup kızartır. Bugün onları kızartmıyorum, pişirmiyorum ve kahvaltı pastası yapmıyorum. İçlerine taze karides dolduruluyor, çocukların beslenmesini tamamlıyor ve içleri de taze oluyor. Kokulu, çocuklar için kahvaltıya çok uygun Bu karides domatesli omleti nasıl yaptığıma bir bakalım.
domates
Malzemeler: 300 gram un, 3 gram tuz, 180 mililitre kaynar su, 15 gram yağ, 4 domates, 4 yumurta, uygun miktarda karides, uygun miktarda yeşil soğan, 1 kaşık istiridye sosu, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda susam yağı ve biraz tuz.
Adım yöntemi:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Domatesleri yıkayın, karidesleri temizleyin, bir kasede unu büyütün, erişte glütenini iyileştirmek için biraz tuz ekleyin.
2. Domatesleri çapraz bıçakla kesin, bir tencereye koyun, domateslerin üzerine kaynar su dökün, 3 dakika haşlayın ve ardından domateslerin kabuğunu yırtın.
3. Yumurtaları bir kapta çırpın ve yumurta sıvısı ile karıştırın, tencereye uygun miktarda yağı dökün, yumurta sıvısını ısıtın ve dökün, çubuklarla topak haline getirin, ocağı kapatın ve bir kenara koyun.
4. 70 ° C sıcak su hazırlayın ve unun içine dökün, eriştelere karıştırın, yemeklik yağ ekleyin, erişteleri saf kaynar suda kaynatmayın, aksi takdirde erişte glüten olmaz ve yemeklik yağ çok yapışkan olmaz ve erişte yumuşak olur.
5. Hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirin ve kalan yuvarlanan şehri tamamen hamurun içinde yoğurun.
6. Yoğurulmuş hamurun yüzeyini yağ ile fırçalayın ve ardından 30 dakika boyunca streç film ile kapatın.
7. Dolguyu ayarlamak için erişte zamanını kullanın, domatesleri küçük küpler halinde kesin, kurutulmuş domateslerin nemini alın, karidesleri küçük küpler halinde kesin ve tüm yan yemekleri bir kaseye koyun.
8. İstiridye sosu, tavuk özü, tuz, doğranmış yeşil soğan, susam yağı ekleyin veya içine biraz yemeklik yağ dökün.
9. İç malzemeyi eşit miktarda karıştırın ve domates suyu çıkarılmalıdır, aksi takdirde paketlemek zor olacaktır.
10. İyi hamuru çıkarıp panele yerleştirin, hamur yoğurmayın, uzun şeritler halinde dizmeyin ve eşit büyüklükte 8 küçük hamur parçası kesin.
11. Küçük maddeyi dıştan içe yuvarlak bir top halinde toplayın ve 2 mm kalınlığında yuvarlak bir pastayı orta kısmı biraz daha kalın hale getirerek ezin.
12. Hamurun ortasına uygun miktarda domates ve yumurta dolması koyun.
13. Çörek yapmanın yöntemi, ağzı kapatmak ve sonra kaplanın ağzını kullanarak fazla erişteleri çekip ağız aşağı gelecek şekilde yerleştirmektir.
14. Elektrikli fırın tepsisine az miktarda yağ sürün, doldurulmuş turtayı üstten ve alttan yavaşça sıkın ve 2 dakika boyunca tavaya koyun.
15. Her iki tarafı da altın sarısı rengini alana kadar pişirin, tencere pişince hazır olacaktır, sonra kalan pankekleri tava işlemini bitirin.
Yukarıdakiler domates ve yumurtalı turtanın yeni yöntemini arkadaşlarla paylaşmaktır.Bahar kahvaltısı lezzetli ve besleyicidir.İnce ve hoş kokulu bir lokma ile çok açgözlüdür.Yemekten hoşlananlar benimle yapabilir, öğrendiniz mi? Şimdi dene. Tariflerim hakkında farklı görüş ve önerileriniz varsa, paylaşmak, yorum yapmak, takip etmek ve herkesle beğenmek için aşağıya bir mesaj bırakabilirsiniz. Dikkatinizi çekmek, Xiaoqi Food için en büyük destek ve teşviktir.
Birkaç kelime daha söyle:
1. Domatesler su ile kurutulmalıdır, aksi takdirde kırılması ve paketlenmesi kolay değildir.
2. Kaynar suyun su sıcaklığı tam olarak açık olmamalıdır, 70 derece yeterlidir, çok yüksek erişte glüten içermez.
3. Krep yaparken kısık ateşte kullanın ve içindeki karidesleri mutlaka pişirin.
