Tofuya 3 yumurta ekleyin, kızartmaya gerek yok, besleyici ve sağlıklı, çocuklar vücutlarını büyütmek için baharda daha fazla yer
Bahar geldi ve çocuklar büyürken iştahsız çocuklar anne babalarını endişelendiriyor, her gün ne yenir, en sıkıntılı şey olur. Gelinim her hafta sonu kızıma buharda pişmiş yumurtalı muhallebi verirdi, sadece az miktarda çok lezzetli ve susam yağı koyardı.Uzun bir süre sonra çocuklar ilgilenmezdi. Daha önce kroket yaptım, doğranmış jambon, yeşil soğan ve soya sosu ekledim ve ardından yumurtaları üstüne çırptım Buharda pişmiş yumurtalar çok popüler, ancak buharda pişmiş muhallebi kadar pürüzsüz değiller.
Bugün arkadaşlarımla süper lezzetli buharda pişirilmiş bir yumurtayı, çok otoriter bir lezzeti paylaştım.Çocuklarım daha tencereden çıkmadan her yerde, açgözlü salya akıyor. Ana malzemeler tofu ve yumurtadır ve üstüne biraz et sosu kızartılır ve aroma keskindir. Tofu çok besleyicidir, protein ve kalsiyum büyüme ve gelişmeyi destekleyebilir. İlkbaharda sıcaklık ısınır ve çocuklar uzamaya başlar.Çocuklara yardımcı olmak için güzel bir tarif ekliyorum.Yöntemim çok basit.Adımları takip edin ve% 100 başarı elde edin.
Buharda Pişirilmiş Yumurta
Malzemeler: 200 gram tofu, 3 yumurta, 240 ml soğuk su, 60 gram kıyma, 1 shiitake mantarı, uygun miktarda yeşil soğan, biraz zencefil, 1 kaşık istiridye sosu, 2 kaşık hafif soya sosu, yarım kaşık soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda su nişastası.
Adım yöntemi:
1. Tüm malzemeleri hazırlayın. Tofuyu 1 cm'lik parçalar halinde kesin, yumurtayı bir kaseye çırpın, yağsız eti kıyma şeklinde kesin, shiitake mantarlarını yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın, yeşil soğanı ve zencefili kıyın.
2. Yumurtaları yumurta sıvısına karıştırın, soğuk kaynamış su ekleyin, iyice karıştırın, yumurta sıvısının suya oranı 1: 1.5, 3 yumurta yaklaşık 240 gram su, muhallebi daha pürüzsüz ve yumuşak hale getirmek için soğuk kaynamış su ekleyin.
3. Bir süzgeç hazırlayın ve yumurta sıvısını süzgeçten geçerek tofu kabına dökün.Bu şekilde köpük oluşmaz ve süzülen yumurta sıvısı daha hassastır.
4. Büyük kaseyi buharlı pişiriciye koyun, su buharının kaseye damlamasını önlemek için kasenin üstüne bir tabak örtün, kapağı kapatın ve 25 dakika buharlayın.
5. Buharda pişirilen yumurta sıvısı çok pürüzsüz ve peteği yok, çok pürüzsüz ve yumuşaktır.Sonra çorbayı yapın.
6. Bu sefer bir tutam shiitake mantarı ile kıyma kullandım, lezzetli tadı ve besleyici olarak zengin et parçaları var Tencereye biraz yağ dökün, kıymayı tavaya koyun ve beyazı karıştırın, shiitake mantarlarını ekleyin. Doğranmış parçaları karıştırın, ardından doğranmış yeşil soğan ve zencefili ekleyip bir süre karıştırın.
7. İstiridye sosu, hafif soya sosu, koyu soya sosunu ekleyin, renklendirmek için kızartın, biraz kaynar su ekleyin.
8. Suyu nişasta çukuruna suyunu boşaltmak için boşaltıp, çorba kıvamına gelene kadar pişirin, damak tadınıza göre uygun miktarda tuz ilave edebilirsiniz.
9. Kızarmış kıymayı yumurtalı muhallebinin üzerine koyun, çorbayı dökün ve biraz yeşil soğan serpin, lezzetli buharda pişmiş yumurta hazır, süper lezzetli, çocuk okula bir kase yemeye geliyor, iyi olmayı öğrenin .
Yukarıdakiler, buharda pişirilmiş yumurtaların benzersiz yöntemini arkadaşlarla paylaşmaktır. Çok lezzetli. Çocuğum onu seviyor. 2 günde bir yemek yemek yeterli değil. Bao anneleri çocukları için yemek yapmayı öğreniyor. İlkbaharda daha fazla yemek, çocuklarının sağlığı için iyidir. Çabuk deneyin Dene. Tariflerim hakkında farklı görüş ve önerileriniz varsa, paylaşmak, yorum yapmak, takip etmek ve herkesle beğenmek için aşağıya bir mesaj bırakabilirsiniz. Dikkatinizi çekmek, Xiaoqi Food için en büyük destek ve teşviktir.
