Size kurabiye yapmayı öğretin, dış kısmı 2 yuan, evde yapmayı öğrenebilirsiniz ve soğukken zor değiller
Pastalar günlük yaşantımıza yabancı değildir, eski çağlardan beri herkes tarafından sevilir, temel besin olarak atıştırmalık olarak da kullanılabilir. Birkaç gün önce tapınak fuarına koştum. Kurabiye kurabiyeleri için sırada bekleyen bir sürü insan gördüm. Onları seyrederken salyaları aktı. Bu pasta çok cezbediciydi. Deri altındı ve katmanlar farklıydı. Uzun süre kuyrukta kaldım. , Sonunda aldım ve ısırdım, bu pasta çok güzel kokuyor, ağzım pislikle dolu. Dün çocuk okuldan sonra hala bu pastayı yemek istediğini söyledi, araştırmamdan sonra nihayet yapmayı başardım, aldığım kadar lezzetli. Bugün bu yöntemi sizinle paylaşacağım. Malzemeler basittir, kullanımı kolaydır ve eriştelerin anahtarı sindirimi kolaydır. Kahvaltıda veya temel gıda olarak iyidir. Bakalım nasıl yapacağım!
Kokulu Kurabiyeler
Malzemeler : 300 gr un, bir kaşık beyaz şeker, 3 gr maya, 180 ml ılık su.
Galeta: 150 gram un, 80 mililitre mısır yağı, 5 gram tuz ve biraz su.
Adım yöntemi:
1. Bir büyüteç kabında normal un hazırlayın, maya ve ardından şeker ekleyin Şeker eklemek fermantasyonu hızlı bir şekilde hızlandırabilir.
2. Ilık su ekleyin, topaklaştırıcı bir hamur oluşturmak için çubuklarla karıştırın ve maya eriyecektir.
3. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle sarın ve 40 dakika ılık bir yerde bırakın.
4. Kurabiye yapmanın ardından bir kaseye un koyun, kızgın yağ ekleyin, ardından tuz ekleyip iyice karıştırın, kekin tadını arttırmak için tuz ekleyin.
5. Erişteleri yapışkan hale getirmek için biraz su ekleyin ve karıştırın.
6. Kurabalığı çıkarın ve panele koyun, elinizin avuç içi ile bir kurabiye hamuru haline gelene kadar itin.
7. Hazırlanan hamuru çıkarın, panele koyun ve hamurun içindeki gazı dışarı atmak için yoğurun, hamur işini çok sert yapmayın, sadece ılımlı yapın.
8. Hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun, her biri yaklaşık 55 ~ 60 gram olan 8 küçük doz eşit büyüklükte ekleyin, bir hamur haline getirin, ardından hamur işi erişteleri üzerine 8 küçük doz koyun ve bir top halinde yoğurun ve yüzeye koyun. Turta üstü.
9. Bir top oluşturmak için ağzınızı bir kaplanın ağzıyla kapatın.
10. Sıktıktan sonra önü ve arkayı boğa dili şeklinde yuvarlayın.
11. Bir uçtan yuvarlayın ve silindirik bir şekil elde edin.
12. Bir bıçakla ikiye bölün.
13. Kesilen şeridi üç kez bükün ve yuvarlak bir kek haline getirin.
14. Preslenmiş yuvarlak pastayı streç filmle örtün ve 10 dakika dinlenin.
15. Elektrikli fırın tepsisine biraz yağ koyun, ateşi yakıp kek hamurunu koyun, üzerini kapatmayın ve 2 dakika pişirin.
16. Alt kısmı hafif sarı olana kadar pişirin, ters çevirin ve 2 dakika daha pişirmeye devam edin.
17. Her iki taraftaki altın renkli kekler pişene kadar pişirin ve ardından tencereden çıkarılabilir.
Yukarıdakiler, arkadaşlarla kurabiyeyi paylaşmanın yaygın uygulamasıdır.Tatlı ve basittir.Soğuk olduğunda zor değildir.Yemekten hoşlananlar benimle yapabilir mi bunu öğrendin mi? Şimdi dene. Tariflerim hakkında farklı görüş ve önerileriniz varsa, paylaşmak, yorum yapmak, takip etmek ve herkesle beğenmek için aşağıya bir mesaj bırakabilirsiniz. Dikkatinizi çekmek, Xiaoqi Food için en büyük destek ve teşviktir.
