Milan'ı bir bisküviyle fethedin, Zhejiang'daki bu yeni atıştırmalık kasabası, düşünebileceğinizden daha lezzetli tatlara sahip
Hangzhou hızlı trenine 1,5 saat uzaklıktaki dağlarda, çok küçük bir ilçe var:
Özel koleksiyonlardaki ölümsüzler, büyük popüler film ve televizyon dizilerinin sık ziyaretçileri ve "Chu Qiao'nun Hikayesi" ve "Çiçeklerin Bin Kemiği" burada çekiliyor. Sabahın erken saatlerinde sis yükseldiğinde bir peri masalı gibidir.
Eski konutlar şiirlerden ve resimlerden uzaklaştı ve bir kapıyı yansıtan bir kapı, insanları keşfetmek istiyordu.
Az bilinen gizli köy, Tao Yuanming'in cennetidir ve yükselen duman sizi anılarınızda büyükannenizin evine geri getirecektir.
Buradaki yiyecekler meşhur görünmüyor ve kullanılan hammaddeler sadece bir sadelik duygusu gösteren benekli ördek, yabani sebzeler, akarsu balığı, yaban domuzları vb.
Ancak toprakla lekelenen bu hammaddeler, yerli halkın elinde binlerce değişikliğe uğramıştır. Tek bir su bambusu 18 çeşide dönüşüyor Eşsiz Zizania wonton, yemek yarışmasında altın madalya kazandı.
Zhili tarafından yapılan yenilikçi "Yaz Tadı" mutfağı, Zhejiang'da ikinci "Asya Yemek Pişirme Tanrısı" olmuştur.
Çeşitli geleneksel yemeklerden oluşan uzun bir masa ziyafeti CCTV kayıt için özel bir gezi yaptı.
Zhejiang'da doğup büyüyen ve dünyaya yürüyen susamlı kekler, Kanada ve Milano'da şubeler açıldı . Ekim 2017'de, Avrupa Birliği'nde bir ticari marka markasını da başarıyla tescil ettirdi.
Bu Jinyun, Zhejiang dağlarının derinliklerine gizlenmiş, uzun zamandır sessiz ama küçük bir susam tohumuyla mucizevi bir şekilde dünya yemek haritasında bir adı var.
21 Ağustos'ta Jinyun, kabul kontrolünü resmen geçti ve yeni artırılan "Zhejiang Snacks'in Memleketi" oldu.
Editörle lezzetli küçük ilçeyi tanımak için bu fırsatı değerlendirin.
Jinyun'da susam tohumları baskın sokak yemeğidir Göze çarpmayan küçük bir vitrin, dumanı tüten eski yanan fıçı ve ellerinde yara izleri olan usta bir aşçı, insanların asla unutamayacağı lezzetli lezzetler yapar.
Jinyun susamlı pasta dükkanı kuzeye ve güneye açılmasına rağmen, ancak En otantik Jinyun aroması, günlük olarak yiyebileceğiniz bir şey değildir. .
|| Erişteden dolgulara
Jinyun susamlı kek sıradan görünüyor, ancak her bileşen ve hatta her işlem, fırın sıcaklığı, yoğurma, erişte toplama, içerik oranı konusunda çok özeldir ... her küçük faktör nihai tadı büyük ölçüde etkileyecektir.
Sadece eski erişte kullanın
Okonomiyaki kabuğu sadece eski erişte ile yapılabilir ve 10 saatten fazla fermente edilmiş eski erişte olmalıdır, bisküvi kabuğunun gücü ve tadı buna bağlıdır.
Domuz eti için sandviç eti seçin
Domuz eti sadece yağlı ve yağsız değil, tadı tam olarak doğru hale getirmek için kontrollü yağ / yağ oranıyla özenle seçilmiş bir sandviç olmalıdır.
Kuru erik ruhtur
Jinyun'da susamlı kek yapan her usta, kuru erik ve sebzelerin lezzetli olmadığına ve bu pastanın asla güzel olmayacağına inanıyor. Kurutulmuş eriklerin kullanmadan önce defalarca kurutulup kaynatılması gerekir, ancak bu şekilde koku tam olarak gösterilebilir.
Taze soğan en son suya batırılmalıdır.
Yeşil soğanlar en sonunda daldırılmalı, doğrudan dolguyla karıştırılmamalı, aksi takdirde marine edilmiş gibi dolgunun baharatına daldırılacak ve olması gerektiği kadar taze olmayacaktır.
Fırına girmeden önce şekeri fırçalayın
Fırına girmeden önce cildinize bir tabaka maltoz fırçaladığınızdan emin olun, böylece parlak ve tatlı olacaktır.
Bir seferde 33 susamlı kek pişirin
Usta için, ocağa birkaç parça odun kömürü koyun ve kaç tane ısıtacağını kontrol edin.
En özgün pişirme yöntemi, bir seferde 33 susamlı kek pişirmektir. , Bir yaprak daha yeterli değil, bir yaprak eksi yeterli değil, ancak bu şekilde ısıtma gerçekten eşit olabilir.
|| Küçük wonton, susamlı kekin resmi maçı
Biscuits + small wontons, Jinyun halkı tarafından özel olarak üretilen bir Bisküvi setidir. Bu nedenle, Jinyun'un bisküvileri de küçük wontonlara hizmet edecek.
Jinyun wonton'un kabuğu genel beyaz un değil, az miktarda buğday kepeği içeren yerel unla yapılır.Kalınlığı orta, doğranmış yağsız domuz etine sarılır ve soluk sarı pembeye sahiptir, bu da son derece çekici.
Kasenin dibinde pişmiş domuz yağı, soya sosu ve doğranmış yeşil soğanı hazırlayın. Domuz yağı kaynayan çorba ile durulayın, yüzeye çıkan yağlı çiçekler parlıyor ve son derece kokulu yağ aroması bir kase içip günü doyurmanızı sağlıyor.
En otantik Jinyun wonton olacak Servis yapmadan önce bir avuç kızarmış wonton ambalajı serpin , Ağzınıza bir kaşık dolusu çorba koyun, kızarmış wonton yağlı aromalı ve biraz gevrek, daha lezzetli.
Jinyun hala Özel kızarmış wonton Eğer karşılaşırsanız tadabilirsiniz.
|| Kurabiye, bisküvinin ikiz kardeşidir
Menşe efsanesinde ise, fırında bitmemiş bisküviler bırakılarak kurabiye yapılır.
Jinyun bisküvilerine benzer şekilde, kurabiye bisküvilerinin dolgusu da kurutulmuş erik ve sebze etidir, çünkü tüm nem kavrulur ve dolgudaki et ve yağ da aynı anda tamamen kavrulur. Kurabiye, susam yağı ve çıtır çıtırdan farklıdır Bir ısırmadan sonra, turta kabuğunun katmanlarının dişleriniz tarafından kesildiğini hissedebilirsiniz ve turta kabuğundaki susam tabakası onu daha tatlı hale getirir.
|| Jinyun bisküvileri dünyasında bir efsane
Jinyun'a susamın nerede lezzetli olduğunu sorarsanız mutlaka evine yakın belirli bir ara sokakta küçük bir sinek dükkanı olduğunu söyleyecektir, ancak yolu gösterecek yerel bir arkadaşınız yoksa bu iki efendiye gidebilirsiniz, Jinyun ile ünlüler. Bisküvi ustası.
Susamlı keklerin başı, susamlı keklerin yurt dışına çıkması için dersler açar
Zhao Yijun, Jinyunun ünlü bisküvi şefi . İlçe merkezindeki Xiandu Oteli'nin yanındaki küçük bir durakta 15 yıldır iş yapıyordum. Birkaç yırtık pırtık tabure genellikle koltuklarla doluydu. Bazen her gün binlerce bisküvi satabiliyordum.
sonra Usta Zhao, Jinyun İlçesinin yeni kasabasında bir Jinyun susamlı kek gösteri mağazası açtı. , Jinyun bisküvilerinin lezzetini sağlarken, mağaza ortamı iyileştirilerek iyileştirilir. Jinyun susamlı kek bir sonraki Sha County oluyor .
2014 yılında, bu geleneksel inceliği korumak ve kazmak için Jinyun County, Mesleki eğitim yoluyla bisküvi eğitim sınıfını açtı. , Ve Zhao Yijun'u eğitmen olarak işe aldı.
Şimdiye kadar, Zhao Yijun yaklaşık 10.000 öğrenciye ders verdi ve hatta Fransa'daki Rus arkadaşlar, Tayvanlı ve denizaşırı Çinliler öğretmenlerden sanat öğrenmeye geldi.
2016 yılında sanat öğrenmek için çıraklığa gelen üç Milanlı iş adamı, Zhao Yijun'un reçetesini İtalya'nın Milano kentine getirdi ve bir şube açtı.
Hemen sonra, Hatta "İtalyan-Çin Kültür ve Sanat Festivali" ne de özel konuk olarak katılan Zhao Yijun, Jinyun susam tohumlarının üretim sürecini Milanese'ye göstermiş ve onları gezici bir şekilde göstermişti.
Jinyun susam tohumları Milano'da kök saldı.
Adres: Standart Gösteri Mağazası No. 1 Jinyun Shaobing, No. 299 Huanglong Yolu, Jinyun İlçesi
350.000 yıllık maaş, otantik Jinyun lezzeti yapmak için bir öğretmen tutar
Huanglong Manzara Alanı'nın girişindeki ana susam deposu
Usta Li mağazada yabancı arkadaşları kabul ediyor
Li Xiuguang, Jinyun susamlı keklerin en iyi ustalarından biridir. Sarayın önündeki küçük sokağa çıktığı ortaya çıktı. Yeri gizli ve tanıtım yok. Mükemmel tadı ile "Gongqian susamlı kek" meşhur oldu, Xianju, Yongkang, vb. Yemek yiyenler buraya hayranlıkla geliyorlar, günde 500'den fazla para kazanmak hala yetersiz.
Li, sarayın önündeki dükkanında
Xiandu Huanglong Manzara Bölgesi'nin başkan yardımcısı, daha fazla insanın otantik Jinyun susam tohumlarını yemesine izin vermek için 3 yıl boyunca Usta Li ile konuştu ve sonunda Usta Li'yi yıllık 350.000 yuan maaş ve bir Pazartesi tatili ile doğal bölgeye davet etti. Kapıda oturmak.
Medyaya verdiği röportajda, manzaralı spotun başkan yardımcısı açıkça, "Ona verdiğimiz sözleşme süresiz. Bisküvi yapabildiği sürece kendisine yıllık 350.000 maaş verilecek. Onu nasıl kovacağımızı bilmiyoruz, çünkü yaşlı adam bizi kovuyor. . "
Adres: Jinyun Xiandu Huanglong Scenic Area Gate Bisküvi Mağazası
|| Toprak Tazeleyici Erişte -Kendi müzenize sahip olun
Jinyun Tu kızarmış yumurta ile ferahlatıcı erişte olan Suo Noodle Egg, Jinyun halkının sofralarında en çok rastlanan lezzetlerden biridir.
Jinyun Tu Shuang Noodles, ortaya çıktığında aslında "Mian Xian" olarak anılıyordu, çünkü En büyük özelliği topraktır Hiçbir katkı maddesi içermeyen hammadde olarak çiftlikte yetiştirilen buğdayı kullanır, bu nedenle Jinyun halkı tarafından Tushuang eriştesi olarak adlandırılır.
Jinyun Tu ferahlatıcı erişte yapımı, bir işçilik testidir. "İyileştirme, saç, kesme, yoğurma, tepesi alma, çekme ve kurutma" için yedi manuel prosedür Soğuk toprak eriştelerinin yapım sürecinin harika görünmesine izin verin.
Tushuang eriştesinin kendine özgü bir pişirme yöntemi vardır: erişteleri pişirirken diğer kurutulmuş eriştelere göre iki kat daha fazla su eklemeniz gerekir.Toprak tuzla işlendiğinden, pişirirken tuz eklemek gerekli değildir.
Erişte, çiğnemede bir miktar buğday aroması ile pürüzsüz ve hoş kokulu tadı vardır ve elle yapılır, bu da onu inatçı yapar.
Önerilen tatma yeri: Shuhong Kasabası, Jinyun İlçesinin Tu Shuang Erişte Müzesi
|| Et çorbasını çal - Gösterişsiz ve lezzetli
Çarpma et çorbası, fotoğrafçılar için baş ağrısı yapan bir inceliktir, hangi açıdan bakarsak bakalım, mükemmel beklentileri karşılayamaz.
Ancak utanmaz et çorbası, nesiller boyu Jinyun halkının büyümesine eşlik eden geleneksel bir inceliktir ve şehir dışındaki gezginlerin gece gündüz düşündüğü yerel lezzettir.
Et çorbası yapmak kişisel bir çabadır , Arka ayaklardaki iyi domuz sandviçini veya yağsız eti 1-2 mm kalınlığında dilimler halinde kesin, ardından uygun miktarda tatlı patates unu yapıştırın ve lifli doku tamamen yok olana ve tatlı patates nişastası eriyene kadar bir mutfak bıçağı veya oklava ile çırpın. Bir.
Etler dövüldükten sonra tercihinize göre çeşitli taze sebze ve sebzeleri ekleyerek lezzetli bir tencere yaratabilirsiniz.Et çorbası lezzetli ve pürüzsüzdür, temel gıda veya ara öğün olarak kullanılabilir.
|| Tiecheng Sebzeli Pilav - Bir ısırık al ve düş
Hardal yeşilliği ile pilav pişirmek, Jinyunun geleneksel uygulamasıdır. En iyi sebze pirinci toprak sobaya kurulmalı ve şimdi pişirilmelidir. Zaman alıcı ve emek yoğun olmasına rağmen, kaynattıktan sonra evi dolduran aroma kesinlikle tükürüğünüzü zorlayabilir.Bir kase domatesli yumurta çorbası ile eşleştirildiğinde basit ve sade ama ağızda bitmeyen bir tada sahiptir.
Önerilen dükkan: Xiandu Manzara Alanı yakınlarındaki Shangzhang Köyü'nde No. 8 sebzeli pirinç
|| Xiandu Yağı ile Kızarmış Bambu Çekimleri - Zhu Xi'nin övdüğü lezzetli yemekler
Üç tarafı dağlarla çevrili olan Jinyun Dağı'nda pek çok çeşit bambu var ve masanın üzerinde doğal olarak bambu filizleri görülüyor.Jinyun halkının gözde bambu filizleri kızarmış bambu filizleri.
Xiandu'daki Dufeng'de verdiği derslerde Zhu Xi'nin yağlı ama yağlı olmayan, taze, yumuşak, tatlı ve hoş kokulu Xiandu yağında pişirilmiş bambu filizlerini tattığı söyleniyor. O övgülerle doluydu ve buna "dünyadaki ilk bambu çekimi" adını verdi.
Xiandu Manzara Bölgesi'nde Dufeng Sun Yi'nin özel bir yemeği de var. Bambu filizlerinin elbiselerinden yapılır ve çok ince tabakası da çok lezzetlidir. Rulo haline getirilip ağza doldurulduğunda hala çıtırdır.Etle pişirilir ve et kokusu verir.
|| Zizania Bayramı - 18 büyüleyici lezzet
Jinyun kestanesinin ekim alanı uzun bir geçmişe sahiptir ve ekim alanı geniştir ve ülke kestane ekim alanının% 8'ini oluşturur.Çeşitli dikim modelleri yıl boyunca burada tatlı su kestanesi yemeyi mümkün kılar.
Yüksek kaliteli tadı, Jinyun yabani pirinç beyazını binlerce malzemeyle eşleştirebilir ve Jinyun şefleri tarafından geliştirilen 18 yabani pirinç beyazı, yabani pirinç festivalinde parlar.
Tatmak için buraya gidin:
Yüksek dağ pirinci beyaz wonton, yüksek dağ çift aromalı pirinç, Jinyun İlçesi, Shibafang Çiftlik Evi Avlusu'ndan
Liandu Modern Plaza Hotel'den Zizania beyaz ay pastası
Jinyun İlçesi, Xincheng Otelinden Zengin Furong Peri Bambu Çekimleri
Jinyun İlçesinin Mutfak Hikayesinden Alpine Beauty Zizania
|| Chibi Altın İğne - Xiandu'nun dokuz kasesinden biri
Daylily olarak da bilinen Altın İğne. Jinyun, bin yıldan fazla bir süredir altın iğneleri yetiştiriyor ve üretimi ülkede ikinci sırada yer alıyor. Xiandu'daki dokuz büyük kaseden biri Jinzhen için ayrıldı.
Jinzhen'in tadı yoğun, kalın yağda ve kırmızı sosla domuz göbeği ile kızartılsa bile kendi kokusunu ve pürüzsüzlüğünü tadabiliyor, besin değeri yüksek olduğu için Jinyun halkı tarafından seviliyor.
|| Dağ Unlu Mantı - Eşsiz tadı katilidir
Açıkçası, Shanfen köfteleri, Qingtian İlçesinin bir spesiyalitesidir, ancak şimdi Jinyun sokaklarında birçok Shanfen mantısı dükkanı bulabilirsiniz.Ayrıca, Mercedes-Benz logolarına benzedikleri için Mercedes-Benz köfte olarak da adlandırılırlar.
Shanfen köfte dolgusu köfte dolgusuna benzer, kendi zevkinize göre karıştırabilirsiniz.En özel kısmı ise un çiğneme özelliği olan taro + tatlı patates unu kullanan hamur tatlısı sarmalayıcılarıdır.
|| Yağsız Köfte -İyi bir kahvaltı ortağı
Jinyun halkı küçük wontonların yanı sıra susamlı yağsız köfte kullanmayı da severler.En iyi domuz eti yağsız köfteleri etli pembe yapar. Çiğnemek için el yapımıdır.İçindekiler istediğiniz gibi eklenebilir ama pirinç sirkesi vazgeçilmez olmalıdır. Ekşi çorbanın tadı daha da güzel!
Sığır topları daha koyu renklidir ve domuz etinden daha çiğnenir ve katı etli his bir ısırıkla aşık olacaktır.
Hala Jinyun'da bulabilirsin Yağsız Köfte Çorba yok ama daha ferahlatıcı ve her dakika yiyebilirsiniz.
Önerilen dükkan: Ding Kee Yalın Köfte
Adres: 127, Shengli Caddesi, Eski Şehir, Jinyun İlçesi (suşi içine 5 metre)
|| Tofu Köfte -Her lokma evin tadıdır
Tofu topları, Jinyunhu Kasabasında atıştırmalıklardan büyük atıştırmalıklara kadar lezzetli atıştırmalıklardır. Sıradışı görünmesine rağmen, bunu yapmak için teknoloji gerekiyor.
Eski tofuyu doğrayın ve kıyma ile karıştırın, ardından küçük bir porselen kapta bir kaşık dolusu tofu püresi et alın, bir daire içinde yatay olarak çevirin ve atalet kuvvetini kullanarak tofu toplarına dönüştürün.
Jinyun halkı büyük kemik çorbasında köfte pişirmeyi sever Uzun süre kaynatılan kemik suyu köftelere nüfuz eder ve kokusu lezzetlidir! Başka yerlerde çalışan birçok Huzhenli insan her zaman eve gidip bir kase yemek yiyor, memleketin uzun zamandır kaybolan tadı onları evlerinde hissettiriyor.
|| Jinyun Ma Ördek - Çin mochi'nin memleketi size en iyi tadı verir
Kenevir ördek yetiştiriciliği, Jinyun çiftçilerinin ana aile yan hattı olduğundan, Jinyun Çiftliği'ni ziyaret ederken, masanın üzerinde her zaman bir tabak ördek vardır.
Jinyun Ma Duck et bakımından küçük ve serttir. Kurutulmuş bambu filizi ile güveç, Jinyun halkının kullandığı en yaygın pişirme yöntemidir.Ördek eti uzun süre pişirildikten sonra fena değildir, yağlı ve yumuşak tadı her zaman övgüyle karşılanmıştır.
|| Kızarmış Dere Balığı -Her ailenin sevdiği seks
Haoxi, Jinyun halkının ana nehridir. Nehrin her iki tarafında 300.000'den fazla insanı büyütür. Yabani dere balıkları da Jinyun halkının masasında düzenli hale gelmiştir. Kızarmış dere balıkları özellikle popülerdir.
Kahverengi yağda haşlanıp kavrulan dere balığının zengin bir sosu vardır, çiğ vücut sıvısını kokar ve cildi giderir.Eti beyaz ve yumuşaktır.Yüksek ısının ardından balık kılçığı yumuşar, küçüğü ağızda kısa sürede kaybolur.
|| Mei Cai ile Kurutulmuş Sebzeler / Tofu - Lezzetli sihirli kurutulmuş sebzelerle servis edilir
Kuru erik bazlı mutfak, Jinyun mutfağı bölgesinin neredeyse yarısını oluşturmaktadır.
Kurutulmuş sebze eti tadılması gereken temsili lezzetlerden biridir.En iyi domuz göbeği ve kuru erik soya sosu, monosodyum glutamat, şeker vb. İle pişirilir. Kurutulmuş erikler kalın yağ ve kırmızı sosla sarılır ve et tadıyla doludur.Sadece sebzeleri yemek, kolayca iki kase pirinç getirebilir.
Kurutulmuş erik sebzelerle pişirilmiş tofu aynı zamanda Jinyunun ev yapımı yahnisinin en tipik örnekleridir. Hammaddeler son derece basittir, sadece erikle kurutulmuş sebzeler, soya peyniri, zencefil vb. Ancak erikle kurutulmuş sebzelerin eşsiz tadı, bu yemeğin sonsuz yeme büyüsüne sahip olmasını sağlar.
|| Mi Ren Domuz Göbeği - CCTV'de en iyi sağlık ürünleri
Jinyun halkı pişirmek ve yemek için her zaman pirinç çekirdekli domuz göbeği kullanır. Geçtiğimiz birkaç yılda, CCTV4'ün röportaj raporları, Mi Ren Pork Belly'nin tüm ülke tarafından tanınmasını sağladı.
Pirinç çekirdekleriyle doldurulmuş çorba çok kalın ve ağzı tatlı ve yumuşaktır.Görünüşe göre hafif sütlü bir koku alabiliyor Domuz göbeği gevrek ve yumuşak.Q yapışkan pirinç taneleri ile çiğnemek ilginç.
Önerilen dükkan: Xinkaitai Çiftlik Evi
Adres: Guandian Köyü, Wuyun Kasabası, Jinyun İlçesi
|| Anladım -Yazda yüz milyonları yiyebilir
Güney Zhejiang'ın dağlık bölgesinde yer aldığından, Jinyun'da özellikle çok sayıda Zhizhi vardır. 16 yıl gibi erken bir zamanda, Jinyun halkının bir yaz içinde yüz milyonlarca bilgi yediklerine dair haberler vardı.
Ancak dış dünya nasıl tartışırsa tartışsın, Jinyun halkı her zaman Zhizhi'yi derinden sever. Başını ve kanatlarını çıkarın, Jinyun halkının en sevdiği yemek olan bir tavada yeşil soğan, zencefil ve sarımsakla karıştırın.
|| Nanxiang Mantou Somut olmayan kültürel miras olarak listelenen buharda pişmiş çörekler
Yunnan Eyaletinde Nanxiang olarak bilinen Choumen Köyünde her ev buharda pişmiş çörekler yapar. Vasat görünüyor, ancak tadına bakarsanız kesinlikle bağımlılık yapacaktır. Atalardan aktarılan benzersiz yöntem Nanxiang Mantou'yu Jinyun İlçesi Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne dahil etti.
Nanxiang buharda pişirilmiş ekmek yapmanın anahtarı, benzersiz fermantasyon teknolojisinde yatmaktadır. Asla ticari maya kullanmayın, ancak doğal maya yapmak için pirinç koji, baiyao, fermente pirinç, damıtıcı taneleri vb. İle pirinç lapası kullanın.
Yapılan çörekler tatlı ve çiğnenir. Ne kadar çok çiğnerseniz, o kadar güzel kokarsınız ve ne kadar çok yerseniz, o kadar çok yemek istersiniz.
|| Dayang Chai Gri Pirinçli Börek - Sağlığı koruma etkisine sahip büyülü pirinç köfte
Jinyun Dayang'daki pirinç köfteleri başka yerlerden farklı. Zongzi'deki yapışkan pirinç, özel yakacak odun külü suyuna batırılmalı ve yapışkan pirinç köftelerine sarıldıktan sonra yakacak odun kül suyu ile pişirilmelidir. .
Tuzlu ve tatlı olmak üzere iki tür dolgu vardır. Ruo yapraklarının katmanlarını soyun ve zengin koku ortaya çıkıyor Köfte rengi altın ve yarı saydamdır ve yemeden önce onlara aşık olacaksınız.
|| Bambu Kase - Jinyun tatlı patates, Yongkang turp
Jinyun tatlı patatesi yüksek kalitesiyle ünlüdür ve öğütülmüş tatlı patatesten yapılan tatlı patates kasesi doğal olarak lezzetle doludur. Bir hamur oluşturmak için bir parça şeker ile yarım kilo tatlı patates eriştesi ekleyin, bir parça alın ve bir top halinde yoğurun, ardından parmaklarınızı kullanarak içi boş bir şekle getirin ve tencerede buharda pişirebilirsiniz.
Genel olarak, tatlı patates kasesi ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
|| Yapışkan Kokulu Siyah Pirinç Keki -Büyükannenin sevgisinin güzel tadı
Faguo, kokulu yapışkan yumuşaklığı, benzersiz sertliği ve sağlığı koruma etkisiyle Jinyun halkı arasında popülerdir. Jinyun'un geleneksel keklerini korumak ve tanıtmak için, Bir Jinyun yerlisi olan Liu Kang, yepyeni bir "yapışkan siyah pirinç keki" yaratmak için Hangzhou'daki Lingyin Tapınağı'nın başrahibi tarafından öğretilen gizli tarifi geleneksel Jinyun saç keki işçiliğiyle birleştirdi. , Pazar tarafından yaygın olarak tanınan, Grandma's gibi tanınmış catering markaları ile işbirliği kurmuştur.
|| Qingming Meyvesi - İyi görünüm ve iyi tat
Jinyun Qingming meyvesi tatlı ve tuzlu olmak üzere ikiye ayrılır. Susamla paketlenmiş, tatlı kokulu osmanthus şekeri, fasulye ezmesi ... turta şeklindeki tatlı bir Qingming meyvesine sıkılmış; pastırma, kış bambu filizleri, mantarlar, kırmızı biber, fasulye filizi vb. İle paketlenmiş, hamur şeklinde tuzlu Qingming meyvesi.
|| Mochi Kurulu - Gevrek ve sert, tatlı ve tatlı
Mochi tabağı, Jinyun'da bir halk atıştırmasıdır. Mochi'yi tavada hafifçe kızarıncaya kadar kavurun ve ardından iki kat mochi arasına uygun miktarda esmer şeker susamı dökün.Dış kabuktaki mochi hoş kokulu ve tadı hafif çıtır.İçine sarılan esmer şeker hafifçe eriyerek tatlılığı unutulmaz.
|| Yulaf Ezmeli Muffin - Kötülükten kaçınmak ve şansı dönüştürmek için iyi dilekler
Yulaf ezmesi ipi olarak da adlandırılan yulaf ezmesi ipi, Jinyun'da yaygın bir atıştırmalıktır. Hamuru yoğururken esmer şeker ekleyin.Tatlı bir tadı vardır ama unun kokusunu da tadabilirsiniz.Yemeyi bitirmediyseniz ayrıca pişirip kavanozda saklayabilirsiniz.Bisküvi gibi çıtır ve başka bir tat.
|| Soba Hikayesi - İlçede 1 Numaralı Popülerlik
İlçede açılan soba hikayesi ilçenin en ünlü restoranıdır. En büyük özelliklerden biri, ayni açık sipariştir , Ne fantezi
Dükkanda Güveçte Gizli Lao Ördeği, Toprak Tencerede Jin Yun Mo Ördek Yerel özelliklere sahip popüler bir yemektir.
Adres: Jinyun İlçe Hükümeti yakınlarındaki 7 No'lu Dufeng Yolu
Restoranın yanı sıra, Gece yarısı atıştırmalık dükkanı da var , Güveçte mangalda uzmanlaşmak, vb. İlçede bir gece kalırsanız, akşam yemeğini çözmek için buraya gidebilirsiniz.
Adres: Tersane Döner Tablası yakınında, Yeni Bölge, Jinyun İlçesi
|| Sansong Çiftlik Evi Dört yıldızlı çiftlik evi
Sansong Courtyard, Xiandu'nun ana doğal noktasından 2 kilometre uzaklıkta, Jinyun'daki en büyük çiftlik evlerinden biridir.
Burası Jinyun'un "toprak lezzetini" tatmak için en iyi yerlerden biri Yerel usulle içilen ev yapımı yerel sebzeler ve domuz etinin yanı sıra, içme suyu bile yerel usulle demlenmiş pirinç şarabıdır.
Adres: 66, Doğu Caddesi, Guandian Köyü, Wuyun Caddesi, Jinyun İlçesi
|| Xinkaitai Çiftlik Evi Avlusu Zhejiang'daki tek "Asyalı aşçı"
Xinkaitai'nin sahibi Ding Linji, Jinyun'da gökyüzünün kırmızı yarısındaydı. 33 yıldır yemek endüstrisinde yer alıyor ve sayısız itibar kazandı. Bu yıl, "Yaz Lezzeti" ile kazandı. "Asyalı Şef" Onurdan.
CCTV'de yayınlanan "Miren Pork Belly" ve çok beğenilen Jintangyu, mağazada mutlaka denenmesi gereken lezzetler.
Adres: Xinkaitai Çiftlik Evi Avlusu, Guandian Köyü, Wuyun Kasabası, Jinyun İlçesi
|| Xuanyuantang Çiftlik Evi Xiandu Scenic Area bölgesindeki popüler çiftlik evi
Xiandu Manzara Bölgesi'nde bulunan Xuanyuantang, köydeki terk edilmiş ata salonundan yeniden inşa edilmiş ve çok antik bir tada sahiptir.
Lobinin ortasındaki Sekiz Ölümsüz Masa, kasaba mağazasının hazinesidir. Chen Kaige ve Chen Honglai, "Taoist Down the Mountain" filmine adım atarken orada oturdular.
Adres: 229, Dinghu Köyü, Xiandu Caddesi, Jinyun İlçesi, Lishui
Bu kadar çok şey söyledin, açgözlü müsün? Jinyun yürüyüşleri için bir hafta sonu seçin!
