Günde 80 çeşit katkı maddesi yemek kısa ömürlü olmaz mı? Çinlilerin yenilmez olduğunu gerçekten düşünme
Sağlıklı kalmak için önce "zehiri tanımalıyız"
Bütün gün dışarıda yemek yersen
En az 80 çeşit katkı maddesi yiyebiliriz
Bir burgerin en az 8 katkı maddesi vardır
Bir şişe Kola en az 9 katkı içerir
Bir şişe "portakal suyu" bir düzine çeşit katkı maddesi ...
01
Kaç katkı maddesi aldınız?
Süpermarketten mutfağa ve paket servislere
Neredeyse katkı maddeleriyle çevriliyiz
Atıştırmalıklar
Bir şişe Kola en az 9 katkı maddesi içerir
Bir torba sakız en az 12 katkı maddesi içerir
Bir torba kuru meyve ve şekerlenmiş meyve 12 çeşit katkı maddesi içerir
Mutfak
Bir kutu tavuk esansı 9 katkı maddesine sahiptir
Unda parlatıcılar var
Öğütülmüş ham un ve ağartılmış unun karşılaştırılması
Paket servisi
Köfte yemek için shabu-shabu yemeye mi gidiyorsun?
Belki yediğiniz "sığır topları" nda hiç sığır eti yoktur
14 çeşit katkı maddesi vardır
"Büyük kemik" çorbası büyük kemik kullanmaz
Yedi veya sekiz çeşit katkı maddesi tamamlanabilir
Bir torba jambon 19 katkı maddesi içerir
Meyvesiz meyve suyu yapabilirsiniz
Örneğin, "Katkı Maddeleri Tanrısı" Abe tarafından yürütülen küçük bir deney
Belki sen de içtin ~
(Gerçeği görmek için videoyu dürtün)
02
Yeme katkı maddelerinin insanlar üzerindeki etkisi nedir?
Gıda katkı maddeleri, mutfakta dokunabileceğiniz meyve ve sebzeler dışında, soya sosu, sirke, tuz ve ham maddelerden yapılan yağlar dışında, geri kalanı gıda katkı maddesi olarak kabul edilebilir veya gıda katkı maddelerine eklenebilir.
Ulusal standartları karşılayan gıda katkı maddeleri artık şunları içerir: yirmi üç Kategoriler, 2000 Kabaca: kokular, renklendiriciler, koruyucular, tatlandırıcılar, kabartma ajanları, koyulaştırıcılar, ağartma ajanları, antioksidanlar, lezzet arttırıcılar ve benzerlerini içeren birçok çeşit.
Normal şartlar altında, öngörülen miktarda katkı maddesi almak sorun değildir, ancak şimdi öngörülen katkı maddelerinin çok daha fazlasını alıyoruz.
Sonuç olarak, vücudumuz onları ayrıştırmak ve metabolize etmek için yeterli yeteneğe sahip değildir.Sonuç olarak, büyük miktarda toksin atığı üretilecek, bu da karaciğerimize, böbreğimize ve diğer detoksifikasyon organlarımıza ve kanımıza büyük bir yük getirecek ve insan sağlığını ciddi şekilde tehdit edecek.
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük tıp ve sağlık hizmeti web sitesi olan WebMD, insan vücuduna en çok zarar veren aşağıdaki katkı maddelerini listeler: Gözlerinizi açık tutun, içerik listesini okuyun ve bunlardan kaçınmaya çalışın.
1. Yapay renkler
Çalışmalar, gazlı içecekler, meyve suları, içecekler ve salata soslarında bulunan yapay renklerin çocuklarda davranış bozukluklarına neden olabileceğini, IQ'da önemli bir düşüşe neden olabileceğini ve ayrıca kansere neden olabileceğini göstermiştir.
Genellikle içerik listesinde denir: parlak mavi, indigo, karmin, gün batımı sarısı, limon sarısı.
Genel olarak şeker, gazlı içecekler, spor içecekleri, evcil hayvan yiyecekleri, meyve kokteylleri, dondurma, unlu mamuller vb.
2. MSG (sodyum glutamat)
MSG bir amino asittir Çalışmalar, düzenli MSG tüketiminin, depresyon, yönelim bozukluğu, göz hasarı, yorgunluk, baş ağrısı ve obezite gibi istenmeyen yan etkilere neden olabileceğini göstermiştir.
Yaygın olarak: MSG, tavuk özü, soya sosu, patates cipsi, bisküvi, çeşniler, dondurulmuş et vb.
3. Aspartam
Aspartam yapay bir tatlandırıcı ve aynı zamanda bir kanserojendir.
Zekayı aşındırır, insanların kısa süreli hafızasını etkiler ve beyin tümörleri, lenfoma, diyabet ve duygusal bozukluklar gibi çeşitli hastalıklara neden olabilir.
Yaygın olarak: içecekler, şekersiz sakız, jöle, tatlılar, unlu mamuller, puding, diş macunu vb.
4. Sodyum nitrat (veya sodyum nitrit)
Sodyum nitrat (veya sodyum nitrit) genellikle pastırma, jambon ve sosisli sandviç gibi diğer işlenmiş etler için koruyucu, renklendirici ve tatlandırıcı olarak kullanılır.
İnsan sindirim sistemine girdiğinde birçok iç organda ciddi hasara neden olur. Fazla miktarda tüketmek mide kanserine neden olabilir.
Genellikle sosisli sandviç, domuz pastırması, jambon, öğle yemeği eti, kurutulmuş et, konserve sığır eti, tütsülenmiş balık veya diğer işlenmiş et türlerinde bulunur.
5. Sodyum benzoat
Sodyum benzoat, gıdalarda koruyucu olarak kullanılır.
Sodyum benzoatın aşırı kullanımı çocuklarda hiperaktiviteye neden olabilir. İçeceklerdeki sodyum benzoat ayrıca bir kanserojen oluşturmak için C vitamini ile reaksiyona girebilir.
İçinde bulunur: Sodyum benzoat çoğunlukla çeşitli konserve yiyeceklerde, turşularda ve diğer işlenmiş yiyecek ve içeceklerde kullanılır.
6. Trans Yağ
Trans yağlar, gıdaların raf ömrünü uzatmak için kullanılır.
Birçok çalışma, trans yağların kolesterol seviyelerini yükselttiğini, kalp krizi, kalp krizi ve felç riskini artırdığını, şeker hastalığına ve diğer sağlık sorunlarına neden olabileceğini göstermiştir.
Mevcut olanlar: margarin, patates cipsi ve bisküviler, unlu mamuller, kızarmış fast food.
7. BHA ve BHT
Butil hidroksianisol (BHA) ve butil hidroksitoluen (BHT), tahıllar, sakız, patates cipsi ve bitkisel yağlardaki koruyuculardır.
Bu koruyucu, beynin sinir sistemini etkiler ve kansere neden olabilir.
Bulunur: patates cipsi, sakız, yulaf ezmesi, dondurulmuş sosis, domuz yağı, şeker, jöle vb.
03
Bu katkı maddeleri çukurlarından nasıl kaçınılır?
Yukarıdaki katkı maddelerini içerik listesinden olabildiğince uzak tutmanın yanı sıra, bu daha iyi seçeneklere de sahip olabiliriz.
1. Ne kadar az içerik o kadar iyidir
Herhangi bir katkı maddesi içermeyen yiyecek bulmamız sakıncalı olabilir, ancak yine de az katkı maddeli yiyecekler bulunabilir.
İçindekiler listesinde ne kadar az içerik varsa, midede daha az katkı maddesi atığı tüketildiği anlamına gelir. Örneğin, Şekil 2'de gösterilen katkısız soya sosu, birçok katkı maddesi içeren soya sosundan daha sağlıklıdır.
Soya sosu eklenmemiş
2. Malzemeler ne kadar doğal olursa o kadar iyi
"Tam tahıllar", "besin takviyesi" etiketli gıdalardan daha iyidir. Çünkü işleme sürecinde gıda maddesinin kendi beslenmesi kaybolur, sadece sentetik besinlerle desteklenebilir.Bu tamamlayıcı besinler, gıda maddesinin kendisinin doğal beslenmesinden farklıdır.
Ayrıca "organik" ve "GDO'suz" ürünler daha doğal ve sağlıklı olacaktır.
3. Basit bir şüphe ruhuna sahip olun
Şüpheli olmak, katkı maddeleri ve işlenmiş gıdalar ile mücadelenin de ilk adımıdır.
Renkler neden bu kadar parlak?
Tadı neden bu kadar güçlü?
Neden bu kadar ucuz?
Yapraklar neden bu kadar uzun bir raf ömrü için solmadı?
...
Sağlıklı malzemeler
Katkı maddelerine alternatif bulmak için biraz zaman ayırın,
Örneğin, daha sağlıklı, doğal malzemeler kullanın.
Veya mümkünse evde
En sevdiğiniz atıştırmalıkları ve yemekleri pişirin,
Bu potansiyel olarak tehlikeli gıda katkı maddelerini azaltın.
İyi ye ~
" Sohbet etmek "
Her gün kaç katkı maddesi yediğinizi hesapladınız mı?
Mesaj bırakın ve bizimle paylaşın ~
