g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Günde 80 çeşit katkı maddesi yemek kısa ömürlü olmaz mı? Gerçekten Çinlilerin "yüz uyuşturucudan etkilenmediğini" düşünüyor musunuz?

Vejetaryen Sokağı | ID: streetveg

Çok şık ve sağlıklı, vejeteryan yaşamın bilgisini ve eğlencesini paylaşmak

Kaynak: Vejetaryen Gezegeni

Sağlığını koruyabilmek için önce "zehri tanıma"

Bütün gün dışarıda yemek yersen

En az 80 çeşit katkı maddesi yiyebiliriz

Bir burgerin en az 8 katkı maddesi vardır

Bir şişe Kola en az 9 katkı içerir

Bir şişe "portakal suyu" bir düzine çeşit katkı maddesi ...

Kaç katkı maddesi aldınız?

Süpermarketten mutfağa ve paket servislere

Neredeyse katkı maddeleriyle çevriliyiz

Atıştırmalıklar

Bir şişe Kola en az 9 katkı maddesi içerir

Bir torba sakız en az 12 katkı maddesi içerir

Bir torba kuru meyve ve konserve 12 katkı maddesi içerir

Mutfak

Bir kutu tavuk esansı 9 katkı maddesine sahiptir

Unun içinde parlatıcılar var

Öğütülmüş ham un ve ağartılmış unun karşılaştırılması

Paket servisi

Köfte yemek için shabu-shabu yemeye mi gidiyorsun?

"Sığır topları" nın hiç sığır eti olmamış olabilir.

14 çeşit katkı maddesi vardır

"Büyük kemik" çorbası büyük kemik kullanmaz

Yedi veya sekiz çeşit katkı maddesi tamamlanabilir

Bir torba jambon 19 katkı maddesi içerir

Meyve suyu olmadan meyve suyu yapabilirsiniz

Örneğin, "Katkı Maddeleri Tanrısı" Abe tarafından yürütülen küçük bir deney

Belki sen de içtin ~

(Gerçeği görmek için videoyu dürtün)

Yeme katkı maddelerinin insanlar üzerindeki etkisi nedir?

Gıda katkı maddeleri, mutfakta dokunabileceğiniz meyve ve sebzeler dışında, soya sosu, sirke, tuz ve ham maddelerden yapılan yağlar dışında, geri kalanı gıda katkı maddesi olarak kabul edilebilir veya gıda katkı maddelerine eklenebilir.

Ulusal standartları karşılayan gıda katkı maddeleri artık şunları içerir: yirmi üç Kategoriler, 2000 Kabaca: kokular, renklendiriciler, koruyucular, tatlandırıcılar, kabartma ajanları, koyulaştırıcılar, ağartma ajanları, antioksidanlar, lezzet arttırıcılar vb.

Normal şartlar altında, öngörülen miktarda katkı maddesini almak sorun olmayacaktır, ancak şimdi öngörülen katkı maddelerinin çok daha fazlasını alıyoruz.

Sonuç olarak, vücudumuz onları parçalamak ve metabolize etmek için yeterli yeteneğe sahip değildir.Sonuç olarak, büyük miktarda toksin atığı üretilecek, bu da karaciğer ve böbreğimize ve diğer detoksifikasyon organlarımıza ve kanımıza büyük bir yük getirecek ve insan sağlığını ciddi şekilde tehdit edecek.

Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en büyük tıp ve sağlık hizmetleri web sitesi olan WebMD, insan vücuduna en zararlı olan aşağıdaki katkı maddelerini listeler: Gözlerinizi açık tutun, içerik listesine bakın ve bunlardan kaçınmaya çalışın.

1. Yapay renkler

Çalışmalar, gazlı içecekler, meyve suları, içecekler ve salata soslarında bulunan yapay renklerin çocuklarda davranış bozukluklarına neden olabileceğini ve kanserin yanı sıra IQ'da da önemli bir düşüşe yol açtığını göstermiştir.

İçindekiler listesinde genellikle parlak mavi, indigo, karmin, gün batımı sarısı, limon sarısı olarak adlandırılırlar.

Genel olarak şekerleme, gazlı içecekler, spor içecekleri, evcil hayvan yiyecekleri, meyve kokteylleri, dondurma, unlu mamuller vb.

2. MSG (sodyum glutamat)

MSG bir amino asittir Çalışmalar, düzenli MSG tüketiminin, depresyon, yönelim bozukluğu, göz hasarı, yorgunluk, baş ağrısı ve obezite gibi istenmeyen yan etkilere neden olabileceğini göstermiştir.

Yaygın olarak: MSG, tavuk özü, soya sosu, patates cipsi, bisküvi, çeşniler, dondurulmuş et vb.

3. Aspartam

Aspartam yapay bir tatlandırıcıdır ve aynı zamanda bir kanserojendir.

Zekayı aşındırır, insanların kısa süreli hafızasını etkiler ve beyin tümörleri, lenfomalar, diyabet ve duygusal bozukluklar gibi çeşitli hastalıklara neden olabilir.

Yaygın olarak: içecekler, şekersiz sakız, jöle, tatlılar, unlu mamuller, puding, diş macunu vb.

4. Sodyum nitrat (veya sodyum nitrit)

Sodyum nitrat (veya sodyum nitrit) genellikle pastırma, jambon ve sosisli sandviç gibi diğer işlenmiş etler için koruyucu, renklendirici ve tatlandırıcı bir madde olarak kullanılır.

İnsan sindirim sistemine girdiğinde birçok iç organda ciddi hasara neden olur. Fazla miktarda tüketmek mide kanserine neden olabilir.

Yaygın olarak sosisli sandviç, domuz pastırması, jambon, öğle yemeği eti, kurutulmuş et, konserve sığır eti, tütsülenmiş balık veya diğer işlenmiş et türlerinde bulunur

5. Sodyum benzoat

Sodyum benzoat, gıdalarda koruyucu olarak kullanılır.

Sodyum benzoatın aşırı kullanımı çocuklarda hiperaktiviteye neden olabilir. İçeceklerdeki sodyum benzoat ayrıca kanserojen üretmek için C vitamini ile reaksiyona girebilir.

İçinde bulunur: Sodyum benzoat çoğunlukla çeşitli konserve yiyeceklerde, turşularda ve diğer işlenmiş yiyecek ve içeceklerde kullanılır.

6. Trans Yağ

Trans yağlar, gıdaların raf ömrünü uzatmak için kullanılır.

Birçok çalışma, trans yağların kolesterol düzeylerini artırdığını, kalp krizi, kalp krizi ve felç riskini artırdığını, şeker hastalığına ve diğer sağlık sorunlarına neden olabileceğini göstermiştir.

Mevcut olanlar: margarin, patates cipsi ve bisküviler, unlu mamuller, kızarmış fast food.

7. BHA ve BHT

Butil hidroksianisol (BHA) ve butil hidroksitoluen (BHT) tahıllar, sakız, patates cipsi ve bitkisel yağlardaki koruyuculardır.

Bu koruyucu, beynin sinir sistemini etkiler ve kansere neden olabilir.

İçinde bulunur: patates cipsi, sakız, yulaf ezmesi, dondurulmuş sosis, domuz yağı, şeker, jöle vb.

Bu katkı maddeleri çukurlarından nasıl kaçınılır?

Yukarıdaki katkı maddelerini içerik listesinden olabildiğince uzak tutmanın yanı sıra, bu daha iyi seçeneklere de sahip olabiliriz.

1. Ne kadar az içerik o kadar iyidir

Herhangi bir katkı maddesi içermeyen yiyecek bulmamız sakıncalı olabilir, ancak yine de az sayıda katkı maddesi içeren yiyecekler bulunabilir.

İçindekiler listesinde ne kadar az bileşen varsa, midede daha az katkı maddesi atığı tüketildiği anlamına gelir. Örneğin, aşağıdaki Şekil 2'deki katkısız soya sosu, birçok katkı maddesi içeren soya sosundan daha sağlıklıdır.

Gıda katkı maddeli soya sosu

Soya sosu eklenmemiş

2. Malzemeler ne kadar doğal olursa o kadar iyidir

"Tam tahıllar", "besin takviyesi" etiketli gıdalardan daha iyidir. Çünkü işleme sürecinde gıda maddesinin kendi beslenmesi kaybolur, sadece sentetik besinlerle desteklenebilir.Bu tamamlayıcı besinler, gıda maddesinin kendisinin doğal beslenmesinden farklıdır.

Ayrıca "organik" ve "GDO'suz" ürünler daha doğal ve sağlıklı olacaktır.

3. Basit bir şüphe ruhuna sahip olun

Şüpheli olmak, katkı maddeleri ve işlenmiş gıdalar ile mücadelenin de ilk adımıdır.

Renkler neden bu kadar parlak?

Tadı neden bu kadar güçlü?

Neden bu kadar ucuz?

Raf ömrü neden yapraklar solmayacak kadar uzun?

...