Boğa kurbağaları yenebilir mi? Bu leziz lezzetleri yemek için 3 noktayı hatırlamanız gerekiyor, cesurca yiyebilirsiniz
Boğa kurbağaları yenebilir mi? Yetkili, kurbağaların vahşi hayvanlar olmadığını söyledi.Bu lezzetli yiyecekleri yerken bu 3 noktayı hatırladığınız sürece güvenle yiyebilirsiniz.
Kurbağa eti lezzetlidir, protein içeriği çok yüksektir ve sindirim açısından zengindir. Vücudu zayıf ve sindirim işlevi zayıf olan insanlar genellikle çok iyi beslenirler, bu da vücutlarını güçlendirebilir ve mideyi iyileştirebilir, bu nedenle kurbağalar halk arasında her zaman popüler olmuştur. Uzun zaman önce, boğa kurbağaları yetersizdi ve kurbağaları seven birçok insan vardı.
Kurbağalar kızartılabilir, tavada kızartılabilir, mangalda pişirilebilir, çorba vb. Olabilir. Asla kurbağa yemesem de, yiyeceklerin kurbağaları nasıl yediğine bakarsak, kurbağa etlerinin süper lezzetli olması gerektiğini tahmin edebilirsiniz. Yuer, Weibo'dan gurmelerin sevdiği birkaç kurbağa lezzeti seçti ve onları boğa kurbağalarına olan sevgilerini paylaşmaları için gönderdi.
Netizenler tarafından yayınlanan bu yemeğin malzemelerine ve rengine bakılırsa, çok iyi görünen baharatlı kızarmış boğa kurbağası ev yapımı bir yemek olmalıdır.
Vaov! Bu kurbağa güvecini ilk kez görüyorum Küçük ilçemizde kurbağaların yerleştirildiği bir güveç görmedim, gerçekten dik.
Söylemeye gerek yok, bu boğa kurbağası barbekü tabağına sadece bakarak kesinlikle cazip geliyor.
Bir Chongqing Jianghu yemeği olan bu turşu biber kurbağası tabağı da var. Parlak kırmızı renk, tuzlu ve taze tat, yumuşak et ve basit üretim özelliklerine sahiptir.
Kurbağa pişirme konusunda uzun yıllara dayanan deneyime sahip bir aşçıya danıştım ve bizi bu yemeğin özel yöntemiyle tanıştırdım: önce kurbağaları kesin, kafasını çıkarın, iç organları soyun ve çıkarın, ardından parçalara ayırın, ardından biraz tuz, biber, yemeklik şarap ve tadına göre diğer baharatları ekleyin. . Ardından tavayı ısıtın ve kurbağayı tavadan çıkarmak için yağı ısıtın. Son olarak, ısıtmak için tavaya biraz yağ koyun, zencefilli pirinci ıslatın ve aromayı kızartmak için biber turşusu ekleyin, ardından kurbağa, pişirme şarabı, MSG ve yeşil soğanı ekleyin.
Bu arada, çiğ ve patlayıcı boğa kurbağalarını bu şekilde yemek de çok iyi. Usta dedi ki: İyice karıştırmak için tuz, karabiber ve kuru nişasta ekleyin, ardından bunları bir tavaya koyun ve kıyılmış zencefil ve sarımsakla karıştırın, ardından şarap pişirin, biraz soya sosu, şeker koyun ve nişastanın üzerine biraz su dökün. Kırmızı ve yeşil acı biberleri, kırmızı yağı ekleyin ve pişirmeden önce doğranmış yeşil soğanı serpin. Bir tabak kızartıldıktan sonra herkes benim gibi salya mı akıyor?
Ancak bu iki günde, Çin Yaban Hayatı Koruma Derneği'nin resmi internet sitesinde yayınlanan "Vahşi Hayvan Yetiştiriciliği İnsan Atalarının Büyük Yaratılışıdır" yazısından etkilenerek, Toplumda yaygın tartışmalara neden oldu ve boğa kurbağasını sıcak aramaya çıkardı! Kurbağa eti yemeyi seven pek çok yemek, bir daha asla kurbağa eti yemeyeceklerinden endişeleniyor. Weibo'larına bakın! Bu gurmeler gerçekten kurbağa eti lezzetlerinin hayranları! Pek çok netizen, kurbağa eti yiyemezseniz gerçekten çok eğlencenizi kaybedeceğinizi ve bunun rahatsız olacağını söyledi.
Salgını yaşadıktan sonra, kurbağaların "oyun" olarak yasaklanması anlaşılabilir. Ama arkadaşlarımın kurbağalara olan sevgisi gerçekten bu incelikle mücadele etme isteği uyandırıyor. Boğa kurbağaları yenebilir mi?
Merak etmeyin millet! Çin Yaban Hayatı Koruma Derneği dün yaptığı açıklamada, makalenin toplum üzerindeki olumsuz etkisinden dolayı özür dilediğini ve kurbağa yetiştirme meslek komitesini geri çekmeye karar verdiğini belirtti. Hangzhou Belediyesi Pazar Denetleme ve İdare Bürosu personeli de şunları söyledi: Şu anda boğa kurbağaları vahşi hayvanlar değil, çoğunlukla yapay olarak yetiştiriliyor!
Şimdi arkadaşlar emin olmalı! En sevdiğin kurbağa etini tekrar yiyebilirsin Görünüşe göre kurbağa inceliğine meydan okumak zorundayım ama bazı arkadaşlar kurbağaların bakteri olduğunu sorguladı. Merak etmeyin, boğa kurbağalarını yerken nelere dikkat etmeniz gerektiğine bir göz atalım, kurbağaları doğru yerseniz sorun olmaz.
Son hatırlatma:
Kurbağa eti yemeyi sevenler, Aşağıdaki 3 noktayı unutmayın, cesurca ve güvenle yiyebilirsiniz:
1. Kurbağa eti satın almak için, süpermarketler, büyük gıda mağazaları ve standart sebze pazarları gibi normal kaynaklardan satın almalısınız.
2. Kurbağaların bakterileri vardır, bu nedenle canlı kurbağa satın almaya dikkat edin ve onları zamanında pişirmeye ve yemeye hazırlayın. 100 ° C'de 5 dakikadan az olmamak üzere pişirin. Kısa bir süre çiğ yemeyecekseniz veya tavada kızartmayacaksanız korkmayın.
3. Kurbağa ile işlem görmüş tüm kaplar yüksek sıcaklıkta sterilize edilmelidir.
Tamam, bunlarla Bullfrog Food'a meydan okumaya cesaretin var mı?
Ben Yuer Food, daha fazla yemek öğrenmek ister misin? Çevrenizdeki daha fazla kişiyi takip etmeye, toplamaya ve paylaşmaya hoş geldiniz.
