Yıllarca çilek yedikten sonra temizleme yöntemimin yanlış olduğunu fark ettim, bakalım doğru mu yaptın.
Yıllarca çilek yedikten sonra temizleme yöntemimin yanlış olduğunu fark ettim, bakalım doğru mu yaptın.
Mart ayında bahar çiçekleri açar ve seradaki çilek de toplama mevsimine girer. Evim arkadaşımın çilek toplama bahçesine oldukça yakın ve oraya gitmek sadece yarım saat sürüyor. Bu yıl, arkadaşımın çilek çiftliği işi kilitlenmeden etkilendi. Tatlı ve kremalı çilekler, pazarda 15 yuan'a satılırsa satılması zordu. Çoğunun yerde çürümesini endişeyle izleyebilirdim.
İki gün önce, arkadaşımla çileklerini yemek istemek konusunda sohbet ettim ama dün bir sepet taze çilek alıp sabahın erken saatlerinde şahsen bana getirdim. Kırmızı ve iri çilekleri görmek o kadar cezbedici ki, tükürük neredeyse yok oldu, bu sefer yine tadını çıkarabiliyorum.
Çilekler parlak renkli, besleyici maddeler açısından zengin, C vitamini bakımından zengin, sulu, tatlı ve iştah açıcıdır ve "Meyvelerin Kraliçesi" olarak bilinir.Özellikle ilkbaharda ılımlı çilek yemek sindirime yardımcı olabilir, diş etlerini güçlendirebilir ve tahrişi hafifletebilir. Geçen yılların baharında en çok çileği ailemiz yedi.
Çilekler sulu ve sulu meyvelerdir ve yıkandığında kolayca kırılabilen ince bir yüzeye sahiptir. Ve çilek çok tatlı olduğu için kaçınılmaz olarak üzerinde küçük böcekler ve yumurtalar olacaktır. Görüyorsunuz, çileğimde gerçekten küçük böcekler var Dikkatli bakmazsanız, gerçekten bilmiyorum! Ve pestisit kalıntılarını önlemek için uzmanlar herkese nazikçe şunu hatırlatıyor: Çilekleri doğrudan yemeyin, doğru şekilde temizlemek gerekir.
Sonra, çilekleri yıkamanın doğru yolunu tanıtacağım.
1. Musluk suyunu gevşetin ve benim yaptığım gibi birkaç dakika durulayın, ardından soğuk suyla durulayın.
Bu, çilek yüzeyindeki mikropların, böcek ilaçlarının ve diğer kirletici maddelerin çoğunu ortadan kaldırabilir. Not: Çileklerin saplarını çıkarmayın , Pestisitlerin çilekler tarafından emilmesini ve meyvenin içine sızmasını önlemek için suya biraz su girmesini beklemeyin.
2. Ayrıca biraz pirinç yıkama suyu hazırlayabilir, çilekleri 3 dakika bekletebilirsiniz.Pirinç yıkama suyu alkalindir ve pestisitleri ayrıştırabilir.
3. Başka bir yöntem daha var: Bir kaşık dolusu tuzu leğene koyup çilekleri 3 dakika hafif tuzlu suda beklettikten sonra soğuk suyla durulayın, böylelikle çileğin yüzeyindeki böcek ve yumurtalar suda yüzdürülerek kolayca yıkanarak uzaklaştırılabilir. Dezenfeksiyon.
İpuçları:
1. Çilek kabuğu dokunulduğunda kırılır, çilekleri nazikçe yıkayın.
2. Suyu son kez çilek için temizleyin, musluk suyunda bakteri üremesini önlemek için soğuk kaynamış su veya arıtılmış su kullandığınızdan emin olun.
3. Meyvede kalan bazı kimyasal maddelerin ikincil kirliliğe neden olmaması için sebze ve meyve deterjanı kullanılmaması önerilir.
Çilek tüketimi
Yıkanmış çilekler doğrudan yenebilir veya başka lezzetler için kullanılabilir. Ailemin çoğu bunu çorba veya konserve çilek, soğuk içecekler, tatlılar vb. İçin kullanır.
Çok fazla çilek alırsanız ve hepsini aynı anda yiyemezseniz, size iki yol öğreteceğim:
1. Çilekler bir kurutucuda veya fırında dilimlenip kurutulabilir.Kurutulmuş çileklerin saklanması kolaydır ve çocuklar için ara öğün olarak yenebilir.
2. Çileği küçük küpler halinde kesin, şekeri ve turşuyu 6 saat boyunca ekleyin, temiz yağsız tencereye koyun, birkaç damla limon suyu ekleyin ve kalın bir çilek reçeli yapmak için kısık ateşte kaynatın. Buharda pişirilmiş çöreklerin üzerine biraz çilek reçeli koyabilirsiniz, çok lezzetli!
Pekala, bu seninle paylaştığım çilek temizleme yöntemi. Hastalık ağızdan gelir, çilekleri güvenle yemek gerekir, umarım bu yöntemler herkese yardımcı olur.
Yiyecek bilgisi ve uygulamaları hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, herkesin dikkatini çekmesini, paylaşmasını, yer imlerine eklemesini ve yorum yapmasını ister. Daha iyi bir temizleme yönteminiz varsa, lütfen yorum alanına bir mesaj bırakın, desteğiniz için tekrar teşekkür ederiz.
# Yanıp Sönen An Makaleler için Tema Çağrısı Sayı 2 #
