Sevgili millet, Çin Yeni Yılından bu yana epey zaman geçti Kaç tane köfte yedin?
Evde kalmak, tüm ailenin birlikte köfte yapması, zaman öldürmesi ve ilişkileri artırması için iyi bir zamandır.
Bir yıl önce rengarenk köfte tarifini herkesle paylaştık.Birçok kişi dolgu tarifiyle ilgili bir mesaj bıraktı, yani bugün 3 lezzetli hamur tatlısı dolgusu Buraya gel!
sırasıyla onlar : Havuçlu dana eti ve kişniş dolması, sixi karides dolması, pansa balığı ve bezelye dolması.
Bebek versiyonu için dolgulara tuz ve yemeklik şarap koymadık. Yetişkinler istedikleri gibi baharat ekleyebilir ~
Turp Dana Kişniş Dolgusu 10ay +
Kişnişin tadını kabul edemiyorsanız, bırakmakta sorun yok. Havuç + sığır etinin daha iyi demir takviyeleri vardır.
Çanak adı: Turp Dana Kişniş Doldurma
Ay yaşı: Ekim +
Malzemeler: 20 gr havuç, 50 gr sığır eti, 2 küçük kereviz, 2 kişniş, 10 gr tofu kabuğu
Aksesuarlar: Yemeklik yağ, zencefil dilimleri (tuz, soya sosu vb. İçeren yetişkin versiyonu)
araç: Bıçakla yemek sopası veya doğrayın
1. Malzemelerin hazırlanması:
2. Sığır etini parçalara ayırın, bir pişirme kabına koyun ve püre haline getirin veya bıçakla püre haline getirin;
3. Havuçları doğrayın, küçük kereviz, kişniş ve tofu kabuklarını ayrı ayrı doğrayın;
4. Sığır eti, zencefil dilimlerini, sebzeleri ve tofu kabuğunu karıştırın ve eşit şekilde karıştırın;
5. Köfte yapın;
Not: Yetişkin versiyonu tuz ekledikten sonra su üretecektir, böylece biraz nişasta ekleyebilirsiniz.
Karides doldurma 10m +
Kabak, brokoli ve karides, kalsiyum takviyesi için iyi bileşenlerdir.Diğer koyu renkli sebzelere geçmek de kalsiyumu destekleyebilir. Kısacası karidesler var, nasıl pişirilirse pişirilsinler çok tazeler.
Çanak adı: Karides Doldurma
Ay yaşı: Ekim +
Malzemeler: 30 gr kabak, 60 gr brokoli, 50 gr karides, 1 yumurta, 1/2 taze mısır
Aksesuarlar: Yemeklik yağ (yetişkinler tuz, soya sosu, biber vb. Ekleyebilir.)
araç: Bıçakla yemek sopası veya doğrayın
1. Malzemelerin hazırlanması:
2. Kabağı rendeleyin ve doğrayın, kafasına gidin ve brokoliyi doğrayın, mısırı soyun ve doğrayın, karidesleri püre haline getirin ve limon suyunu damlatarak balıkları çıkarın;
3. Yumurtalar kızartılır ve servis edilir;
4. Yumurta, kabak, brokoli, mısır taneleri ve karidesleri karıştırın;
5. Köfte yapın;
Pansa balığı ve bezelye 10 milyonu dolduruyor
Pangasius morina, somon, levrek, arowana vb. İle değiştirilebilir. Balık, bezelye ve havuç kombinasyonu bebeklere bir tat verecektir.
Çanak adı: Pansa balığı ve bezelye dolgusu
Ay yaşı: 10 milyon +
Malzemeler: 50 gr pansa balığı (başka balıklarla değiştirilebilir), 20 gr bezelye, 20 gr havuç
Aksesuarlar: Yemeklik yağ (yetişkinler tuz, soya sosu, karabiber vb. İle yer)
araç: Bıçakla yemek sopası veya doğrayın
1. Malzemelerin hazırlanması:
2. Haşlanmış bezelye ve ince doğranmış, turp rendesi ve kıyılmış pansa balığı;
3. Tüm dolguları birlikte karıştırın;
4. köfte yapın;
Bugünün tarifi özellikle pratik mi? Hazırlanan dolgular köfte, wonton, yapışkan pirinç topları, turtaya sarılabilir ... hatta köfte, köfte, buharda pişmiş yumurta, Zaman ve emekten tasarruf sağlayan dahice bir tarif ~