Soğan doğrayın
Mantarları yıkayıp süzün ve dilimleyin.
Tavuk kalçasını kesin
Büyük bir kase hazırlayın, tavuk, rendelenmiş soğan, mantar ekleyin
Tavuk turşusunu ekleyin ve 20 dakika marine edin
Pirinci yıkayın ve pirinç tenceresine koyun, pirinç taneleri kaplanana kadar koyu bira ekleyin
Tavuk malzemeleri ekleyin
Pilav pişirmek için düğmeye basın
Pirinç piştikten sonra iyice karıştırın ve servis yapın