Fırında Peynirli Muffin - Yemeği
250 gr çok amaçlı un 3 çay kaşığı kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz ½ tatlı kaşığı sarımsak tozu 75 gr tereyağı (dondurulmuş, doğranmış) 2 yemek kaşığı sıvı yağ 150 gr rendelenmiş çedar peyniri 150 ml süt Tereyağı malzemeleri (kekin yüzeyinde süpürün) 3 yemek kaşığı tereyağı ½ tatlı kaşığı sarımsak tozu ½ çay kaşığı kıyılmış kuru maydanoz
Mikserde un, tuz, kabartma tozu ve sarımsak tozunu karıştırın
Tereyağı ekleyin ve unu iri tanelere karıştırın
Yağ ve kaşar peyniri ekleyin
Hamur nemli olana ve un görünmeyene kadar sütü yavaşça dökün. Malzemeler tamamen karışana kadar karıştırın
Hamuru çıkarmak için bir dondurma kaşığı kullanın ve pişirme kağıdı ile bir fırın tepsisine koyun.
Fırını önceden 200 derece ısıtın, altın sarısı olana kadar 15 dakika pişirin
Muffin pişirirken 3 yemek kaşığı tereyağını eritin, küçük bir kaseye dökün ve yarım çay kaşığı sarımsak tozu ve doğranmış maydanoz ekleyin
Kekler piştikten sonra çırpma teli ile keklerin yüzeyine sarımsak yağı sürün.
Servis
Bira Tavuk Mantarlı Pilav
önceki
