1. Brokolinin kökünü çıkarın, küçük parçalara ayırın ve yıkayın;
2. Sarımsakları kıyın ve kenara koyun;
3. Bir kaynatma kabı hazırlayın ve büyümesi için brokoliyi haşlayın;
4. Kıyılmış sarımsağı bir kaseye koyun, beyaz biber, on üç tütsü, istiridye sosu ekleyin, tadı çok taze ve daha sonra kullanmak üzere (tuzsuz) suyunu ayarlamak için biraz su ekleyin;
5. Bir wok hazırlayın, biraz yağ koyun, brokoli ekleyin ve yağ ısındıktan sonra kızartın;
6. Baharat suyunu dökün ve eşit şekilde karıştırıp kızartmaya devam edin ve suyu yüksek ateşte toplayın;
7. Pot dışında.