Körili ördek - Yemeği
400 gram ördek eti, yemek, havuç, bir parça yemek, sıvı yağ, orta miktarda köri tozu, 10 gram soya sosu, biraz tuz, 1 tatlı kaşığı zencefil, beş parça yemek, yemeklik şarap, 15 gram
1. Bitmiş ürün çizimi
2. Malzemeleri hazırlayın
3. Ördek etini yıkayın ve suyu boşaltın
4. Köri tozunu hazırlayın
5. Havuçları doğrayın ve zencefili hazırlayın
6. Zencefili sıcak bir tavada soğuk yağ ile karıştırın
7. Ördeği ekleyin ve kavurun
8. Ördek eti kansız hale gelene kadar karıştırın, pişirme şarabını ekleyin, biraz soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
9. Ördek etini daldırmak için sıcak suya koyun, köri tozunu koyun ve domuz etini kapakla yaklaşık yarım saat kapatın.
10. Yarım saat sonra su hemen hemen kurur, havuç ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tadına göre tuz ekleyin ve iki veya üç dakika pişirin, ardından tencereden çıkacaktır.
Rendelenmiş patates
Sonraki
