2 Salatalık dilimler halinde kesin ve biraz tuz ve marinat ekleyin, böylece marine edilen salatalıklar daha gevrek olur;
3 Daha sonra kullanım için dağılmak için yumurtalara tuz ve 1 kaşık pirinç şarabı ekleyin;
4 sıcak tencere serin yağ, yumurta sıvısını dökün;
5 Yumurta sıvısını hafifçe sabitlenene kadar kızartın. Yemek çubukları sabitlendikten sonra, çubuklar daha sonra kullanım için kullanılacak küçük parçalara açılır;
6 Tencereye biraz yağ koyun, marine edilmiş salatalık dilimlerini sıkın ve içindeki suyu karıştırın;
7 Birkaç kez karıştırın ve kızarmış yumurtaları ekleyin;
8 Plakaya girmeden önce birkaç kez karıştırın ve yüzeye biraz wolfberry serpin.
