Malzemeler
Wuchang pirinci
500 g
kabak
350 g
soğan
100 gram
Domuz göbeği
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, doğru miktar, ilk soya sosu, doğru miktar, sarımsak, doğru miktar, zencefil
Kabak yahnisi doğranmış domuz eti ile pilav uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın --- önce pirinci pişirin ve sonra yan yemekleri hazırlayın.
2 Kabağı soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin,
3 Soğanı yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın,
4 Domuz göbeğini çözdürün, yıkayın ve küp küp doğrayın,
5 Bir tencerede yağı ısıtın, kokulu olana kadar sarımsak ve zencefil ekleyin, doğranmış domuz eti ekleyin ve yağ çıkana kadar karıştırın.
6 Pişirme şarabı, şekeri ekleyin, önce tütsü, koyu soya sosu ekleyin, bir kase su ekleyin, 15 dakika pişirin,
7 Ateşin üzerinde suyu toplarken hepsini hasat etmeyin, biraz çorba bırakın ve dışarıda servis edin.
8 Tavada yağı ısıtın, balkabağını ilave edin ve 5 dakika kavurup servis edin.
9 Bu sırada pirinç, suyu toplanana kadar pişirilir.
10 Doğranmış eti, hatta çorbayı çok fazla koymayın.
11 Soğan koyun,
12 Kabağı koyun,
13 Yaklaşık 20 dakika pişirin, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Marine Edilmiş Tavuk Gizzards
-
- Tavada Patates Lifli Jambon
-
- Rendelenmiş elma turpu
-
- Siyah Susamlı Fındıklı Ekmek
-
- Kabaklı patates yahnisi
-
- Şeftalili At Nalı Kek
-
- Taze sıkılmış kırmızı greyfurt suyu
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Lif Kabağı
-
- Domatesli Karışık Yumurta Domuz Kaburga
-
- Kabak Havuçlu Yulaf lapası
-
- Tutkulu Kızarmış Tavuk
-
- Domates ve Patatesli Kızarmış Erişte
