Malzemeler
Tavuk Kanadı Kökü
500 g
Takviyeler: yağ, doğru miktar, tuz, doğru miktar, yıldız anason, doğru miktar, ev yapımı salamura baharatı, doğru miktar, biber, doğru miktar, yumuşak beyaz şeker, doğru miktar, tarçın, doğru miktar, zencefil, doğru miktar, eski salamura
Tavuk kanadı kökleri nasıl marine edilir 1 Marine edilecek tüm malzemeleri yıkayın ve suyu boşaltın
2 Temizlenmiş malzemeleri bir tencereye koyun ve soğuk suyla haşlayın.
3 Bir paket ev yapımı halojen baharat hazırlayın
4 Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve bir çorba kaşığı şeker ekleyin
5 Şekeri kısık ateşte karıştırın ve biraz su ekleyin, ardından ocağı kapatın
6 Eski salamurayı çözdürmek için kısık ateşte bir tencereye koyun, kızartılmış şekeri tencereye koyun, gerekli miktarda su ekleyin
7 Ev yapımı baharatları dökün, uygun miktarda yıldız anason, uygun miktarda tarçın, yeşil biber, zencefil ekleyin ve kaynatın.
8 Tüm malzemeleri tencereye dökün, uygun miktarda tuz ekleyin ve orta-kısık ateşte 30 dakika tekrar kaynatın, ocağı kapatın ve salamura 3 saat bekletin (ısıyı malzemelerin boyutuna göre ayarlayın)
9 Üzerine susam yağı koyun, toz biberle karıştırın ve servis edin
-
- İplik sarılı kek
-
- Yeşil biber ve yumurta ile karıştırılarak kızartılmış patates unu
-
- Yavru Karidesli Kraker
-
- Marine Edilmiş Tavuk Gizzardları
-
- Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Lahana pastası
-
- Domuz İpi Yumurtalı Rulo
-
- Karabiber Izgara Karides
-
- Sebzeli ve Havuçlu Karışık Yumurta
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Kızarmış Lahana Turşusu
-
- Ev Yapımı Tuzlu Fırında Tavuk
