Malzemeler
Domuz göbeği
1 parça
Guaikalı
2 kuyruk
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, 1 çay kaşığı zencefil, 2 kök, 1 yemek kaşığı tuz, 0 biraz istiridye sosu, 0 uygun miktarda
Kızarmış domuz göbeği uygulaması 1 Domuzun karnını suyla yıkayın, parçalara ayırın, zencefil ve kırmızı biberi kesin.
2 Kurutulmuş balığı makasla parçalara ayırın.
3 Üç dakika boyunca temiz suda bekletin.
4 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yıkanmış kurutulmuş balığı kısık ateşe koyun ve altın rengi olana kadar kızartın.
5 Kızartılmış kurutulmuş balıkları bir güveç tenceresine koyun, zencefil dilimlerini ve kırmızı biberleri tencerenin dibinde yağ ile soteleyin.
6 Domuz eti ekleyin, kurutun ve yağlı olana kadar karıştırın.
7 Uygun miktarda hafif soya sosu, tuz ve biraz istiridye sosu ekleyin, bir spatula ile eşit miktarda kızartın.
8 Kızartılmış domuz göbeğini bir tencereye koyun ve kurutulmuş balığı tabana koyun.
9 Sonra bir seferde uygun miktarda su ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve orta ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yarım saatten fazla pişirin.
10 Bitmiş resim.
-
- Domuz İpi Yumurtalı Rulo
-
- Karabiber Izgara Karides
-
- Sebzeli ve Havuçlu Karışık Yumurta
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Kızarmış Lahana Turşusu
-
- Ev Yapımı Tuzlu Fırında Tavuk
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
-
- Marine edilmiş tavuk
-
- ##
-
- Marine edilmiş şeritler
-
- Kızarmış tofu
-
- Susam Ceviz Gevrek
