Malzemeler
Mor Patlıcan
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, sarımsak, şeker, pirinç sirkesi, kırmızı biber, soya sosu, soya sosu
Mor patlıcan nasıl soğutulur 1 Mor patlıcanı yıkayın
2 Mor patlıcanı parçalara ayırın
3 Tencereye koyun ve buharlayın
4 Kıyılmış sarımsak hazırlayın
5 Tavayı ısıtın, sarımsağı güzel kokulana kadar soteleyin, hafif soya sosu, pirinç sirkesi ve beyaz şekeri ekşi ve tatlı hale getirin.Son olarak, soğanları tavaya koyun ve soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun.
6 Buharda pişirilmiş mor patlıcan
7 Dondurulmuş tatlı ve ekşi suyu buharda pişmiş mor patlıcanın içine dökün,
-
- Yeşil biber ve yumurta ile karıştırılarak kızartılmış patates unu
-
- Yavru Karidesli Kraker
-
- Marine Edilmiş Tavuk Gizzardları
-
- Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Lahana pastası
-
- Domuz İpi Yumurtalı Rulo
-
- Karabiber Izgara Karides
-
- Sebzeli ve Havuçlu Karışık Yumurta
-
- Margarita Kurabiyeleri
-
- Kızarmış Lahana Turşusu
-
- Ev Yapımı Tuzlu Fırında Tavuk
-
- Portekiz yumurtalı turtalar
