Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 4 gr, tavuk özü, yumurta akı, mısır nişastası, yemeklik şarap, zencefil Osmanthus domuz eti nasıl pişirilir 1 Domuzun karnını yıkayın, suyunu boşaltın ve bir bıçakla 6 cm uzunluğunda dilimler halinde kesin. 2 Şarap, tuz, tavuk özü, yumurta akı, mısır nişastası ile 1 saat marine edin. 3 Sonra bir un kasesine koyun ve una batırın. 4 Yağ karterini 5 dakika ısıtın, parça parça koyun ve hemen renk değişimini alın Yağ karterini ısıtmak için 8 dakika bekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. 5 çömlekçilik