Malzemeler
Çok amaçlı un
150 g
domuz yağı
40 g
Su
80 g
Beyaz şeker
15 g
tuz
2 g
Domuz eti dolgusu
200 g
Aksesuarlar Çok amaçlı un 100 g domuz yağı 50 g
Pastacılıkta taze etli ay kekleri uygulaması 1 Ana malzemeler (domuz eti dolgusu hariç) ve su ve yağlı hamur, yardımcı malzemeler ve hamur işleri, yarım saat uyanmak
2 Domuz dolgusuna biraz tuz, biraz soya sosu, pişirme şarabı, susam yağı, sarımsak yağı, toz biber, karabiber ekleyin, tek yönde karıştırın
3 Uyandırma suyunu ve yağlı cilt hamurunu düzleştirin ve kurabiye üzerine koyun.
4 paket
5 Ağzınızı kapatın, açın ve üç kez katlayın; Tekrar açın ve katlayın; Tekrar açın ve tekrar katlayın.
6 Sonunda çok ince parçalar halinde açın
7 topla
812 porsiyon halinde kesin
9 Kıyma da 12 porsiyona bölünür
10 Un hamurunu alın, yüzü yukarı doğru kesin, ortası kalın bir ay keki kabuğuna yuvarlayın ve etle sarın
11 Kapatmak
12 Her şey sardıktan sonra fırın tepsisine koyun.
13 Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisini içine koyun ve 25 dakika pişirin
14 Pişirildi ve başarılı oldu, kabuğu gevrek ve et dolgusu lezzetli! Nefis!
-
- İsviçre tavuk ayağı
-
- Unlu kek
-
- Mali Eti
-
- Sade kahvaltı sandviçi
-
- Jambon ve Floss Sandviç
-
- Muzlu turta
-
- Soğuk spagetti
-
- Yeşil Çaylı Melek Kek
-
- Tavuk suyu rulo lif kabağı
-
- Kanton usulü kestane ezmesi ve yumurta sarılı ay kekleri
-
- Havuçlu Kavrulmuş Bighead Balık
-
- Kavun kızarmış domuz eti
